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Snacks

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Burger, croque...

Crêpes-monsieur. Croque-dog, le croque-monsieur aux saucisses de Strasbourg. Il est midi, je viens de terminer mes paupiettes de veau (prochainement sur le blog), elles sont en train de mijoter.

Croque-dog, le croque-monsieur aux saucisses de Strasbourg

Il y en a pour une bonne petite heure... Mais nous avons faim. Maintenant ! Alors une question se pose : qu'allons nous manger ?... Je me rappelle d'une idée sympa que j'avais trouvée en furetant sur le net : le croque-monsieur à la saucisse. Croques Hawaii. Pas envie de trop cuisiner par cette chaleur ?

Croques Hawaii

Optez pour le croque-monsieur hawaïen ! Une petite touche exotique qui fait penser aux vacances... Vite fait, vite prêt à n'importe quelle heure de la journée ! Ingrédients (2 croques): 4 tranches de paindu jambon cuitdu gouda en tranches2 tranches d'ananas1 tomate cerise coupée en 2du gruyère râpédu paprika. Croque-madame au bœuf. Croques courgette et vache qui rit. Croque tablette exotique. 5 novembre 2015 4 05 /11 /novembre /2015 12:57 Depuis le temps que je vois tourner sur les blogs le fameux croque tablette, normalement il est à base de jambon/gruyère.

Croque tablette exotique

J'ai eu envie de le décliner en version sucré/salé! J'ai totalement adoré! Je vous conseille cette petite idée qui se prépare en deux trois mouvements! A vos fourneaux! Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tablette Guy Demarle! Vous le voulez vous aussi? Tartines de Courgettes & Cheddar. Ingrédients pour 4 personnes: . 1 oeuf . 100gr de Cheddar râpé.

Tartines de Courgettes & Cheddar

Bagels Gratinés à l’Italienne. Ingrédients pour 2 personnes: . 2 bagels . 4 c.à.s de pesto . 20 tomates cerises.

Bagels Gratinés à l’Italienne

Burgers du Nord au Maroilles. Ingrédients pour 2 personnes: . 2 pains à burgers de votre choix.

Burgers du Nord au Maroilles

Burgers Yolkant. Ingrédients pour 2 personnes: . 2 grands pains à burger de votre choix . 2 jaunes d’œuf . 300gr de viande hachée de bœuf.

Burgers Yolkant

Rosbif Muffins. Ingrédients pour 2 personnes: . 2 muffins à la farine complète (ou 4 selon la faim)

Rosbif Muffins

Sandwich pastrami et légumes croquants en pickles. Roulés au saumon fumé et tzatziki. Paniers feuilletés au jambon et béchamel. Beureks feta, persil, emmental. Ou les "Peuf beureks" de ma grand-mère arménienne et notre participation au défi culinaire dont nous sommes les marraine et parrain de l'édition #60 et ce, avec un immense plaisir, même si à cause de circonstances qui ne nous ont pas été très favorables, nous n'avons pas pu être à 100% efficace dans notre mission...!

Beureks feta, persil, emmental

Ce défi créé par 2 amies blogueuses, Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, engage la blogosphère culinaire pour réaliser des créations gourmandes autour d’un ingrédient vedette. Le principe est bien simple, c’est le plaisir du partage et l’amour de la cuisine. Chaque mois les créatrices du jeu choisissent une marraine qui réflechira au nouveau thème. Et nous avons choisi la feta pour cette ronde #60 parce que c'est un fromage que nous adorons, tout comme le pays. Burger de canard aux poires et foie gras. Vous aimez l'association sucré-salé ?

Burger de canard aux poires et foie gras

Vous aimez les burgers originaux, conviviaux et gourmands ? Alors vous allez craquer, comme moi, pour ce burger riche en saveurs ...J'avais un bocal de foie gras qui me faisait de l'oeil depuis longtemps et je me demandais si j'allais le savourer d'une manière différente pour une fois...le toast au foie gras c'est sympa mais c'est toujours pareil. Alors que dans le burger....il joue l'escort-boy d'une manière singulière et confère au "sandwich" un moelleux étonnant. Avec quelques cèpes poellés ramassés dans la forêt, ce repas était un délice... 4 recettes de croque-monsieur. Croque-monsieur à la poêle. Le croque-monsieur, institution de la gastronomie française, c’est en quelque sorte la version “foodporn” du Jambon-beurre. Remplacez le pain baguette par un pain brioché toasté au beurre, laissez fondre le fromage qu’il devienne dégoulinant de gourmandise, et pimpez suivant vos envies.

Chez nous, on l’accompagne d’oignons rouges confits, et on choisi un beau jambon fermier parfumé à la truffe noir… à tomber ! Par contre, pas de béchamel chez nous. C’est très bon, mais cela à la fâcheuse tendance de ramollir le croustillant du pain. Croque-cake jambon emmental. Voici une recette qui si elle est loin d'être nouvelle sur la blogosphère, l'est dans ma cuisine, j'ai nommé le croque-cake ! Ce drôle de croque-monsieur XL en forme de cake me faisait de l’œil depuis un moment, j'ai enfin succombé pour le plus grand plaisir de ma famille… Ingrédients : 12 tranches de pain de mie (sans croûte) 6 tranches de jambon blanc6 tranches d'emmental2 œufs 20 cl de crème liquide Sel, poivre Préparation : Préchauffez votre four à 180°C.

Tacos mexicains. Burrito de saumon mi-cuit old el paso. Fajitas au boeuf haché. Je fais régulièrement à ma petite famille des quesadillas au poulet. Pour changer un peu, cette fois-ci, j’ai décidé de tester les fajitas au boeuf haché. Mes enfants adorent ce genre de nourriture. Et il faut bien avouer que ce n’est pas très compliqué à réaliser. Afin de gagner un peu de temps, j’ai utilisé des tortillas toutes prêtes.

Les plus vaillants trouveront sur le blog une recette de tortillas au maïs très simple également à réaliser. Les fajitas sont à l’origine un plat typiquement tex-mex. Dans mon cas, je me suis inspirée d’une recette trouvée sur le site Cuisineaz que j’ai ensuite modifiée un peu à ma façon. Club sandwich concombre mozarella haddock. Préparation Faites toaster les tranches de pain de mie. Etalez sur chacune une fine pellicule de moutarde. En mettre 4 de côté.Emincez les concombres en conservant la peau et taillez la mozzarella en tranches.Répartissez les concombres sur le pain et assaisonnez d’huile d’olive, de sel et de poivre.Faites la même chose avec la mozzarella.Terminez par une tranche de haddock.Empilez les tranches deux par deux et couvrez avec les tranches de pain mises de côté.Parez les croûtes et coupez en triangles.

JC Amiel / V. Burger tout carotte. Pour le pain : Mélangez dans un saladier tous les ingrédients sauf le jaune d’oeuf et le sésame. Faites en sorte d’obtenir une boule de pâte homogène, filmez et laissez reposer 2 heures. Façonnez 4 boules de pain, disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, et laissez lever 1 heure. » Avocado sandwich. Cela faisait longtemps que je n’avais pas mangé un bon sandwich. Wrap au Munster. Des wraps frais et gourmands généreusement garnis de munster et crudités. Recette créée pour l'interprofession de l'AOP Munster Ça y est j’attaque la plus grosse période de mon activité pro: la grande ligne droite vers Noël ^^ Beaucoup de contenus ont déjà été créés depuis quelques mois (la joie de Noël en juillet ^^) mais il y a toujours des projets de dernière minute, des concours pour vous gâter, des contenus en plus, etc… Bref, je ne chôme pas ^^

Croques-monsieur au camembert. Cheese naan au gorgonzola. Je vous ai fait à plusieurs reprises c’est temps-ci des naan que ce soit au four ou à la poêle alors j’ai voulu cette fois-ci réaliser un cheese Naan au gorgonzola à partager. CROQUE TABLETTE TRUITE FUMEE ( ou SAUMON ) POIREAUX BASILIC. Panini maison. Nos recettes de sandwichs originaux. Toutes nos recettes originales de burgers. Cornets de jambon. Croquetas au jambon et brebis facile. Grilled cheese au cheddar. Le grilled cheese est tout simplement un sandwich chaud débordant de fromage fondu, le plat comfort food par excellence qui nous vient des U.S., c'est, en fait, le cousin de notre croque-monsieur. INGREDIENTS : par personne. Eclairs au thon. Wraps aux crevettes et à la mangue. Bagel au chèvre frais, oignons caramélisés et jambon. Gaufre Madame au jambon et comté. Samossas de crêpes panées. Gaufre raclette, un moyen de changer un peu des pommes de terre. Chivito (Hamburger Uruguayen)

Ultimate home made burger de Julie. Nems au Bleu d'Auvergne et aux prunes. Cupcakes jambon petits pois. Sucettes salées au veau façon cordon bleu. Avec nos partenaires, nous traitons les données suivantes en nous basant sur votre consentement et/ou notre intérêt légitime: CuisineAZ.com - Publicité ciblée, Mesure d'audience, Réseaux sociaux, Personnalisation, Données de géolocalisation précises et identification par analyse du terminal, Publicités et contenu personnalisés, mesure de performance des publicités et du contenu, données d’audience et développement de produit, Stocker et/ou accéder à des informations sur un terminal. Babybels comme des cordons bleus. Croque rösti à la viande des grisons. Croque monsieur au chorizo et avocat. Croque monsieur à la viande hachée et aux poivrons.

Pizza Cône. Wrap au Munster. Sandwichs : des idées rigolotes. Minis hamburgers aux nuggets vegan, figues et gorgonzola.