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Sauces, aromates, épices et condiments

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Aromates

Beurres aromatisés. Chutney. Epices. Herbes aromatiques. Huiles aromatisées. Marinades. Pesto. Sauces. Vinaigrette. Vinaigres. Sel aromatisé pour les oeufs cuisinés. Sel aromatisé au vin rouge. Le sel aromatisé au vin rouge, avant qu’une amie – Anne, si tu passes par là – me montre un petit bocal qu’elle avait reçu en cadeau pour Noël, je ne connaissais pas.

Sel aromatisé au vin rouge

Ça a cogité immédiatement dans mon ciboulot, j’ai regardé sur internet et j’ai vu qu’en fait c’était tout simple à faire. J’imagine déjà toutes les utilisations que je vais pouvoir en faire, en parsemant d’infimes grains sur du foie gras, sur du poisson, sur un tartare, une salade… du bonheur en bouche !