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Fromage

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Rubix cube festif au Saint Agur. Les 3 meilleures recettes d’apéro, à base de fromage. Si la France est qualifiée comme étant « le pays des 300 fromages », ce n’est pas pour rien.

Les 3 meilleures recettes d’apéro, à base de fromage

Le pays compte à lui seul, plus de 360 variétés de fromages. Une vaste déclinaison à qui il doit sa riche gastronomie. Or, cet aliment se cuisine sous toutes les formes. On retrouve généralement le fromage à l’apéro, découpé en tranche ou en cube, mais il se déguste également en verrine, préparé avec d’autres ingrédients. Camembert, raclette, comté, beaufort, mimolette, fromage bleu, parmesan, emmental, fromage de chèvre, entre autres, on peut se perdre parmi ce large choix de fromages. Petites gougères apéritives au Comté, parfumées aux épices. Vous allez adorer ces petites gougères apéritives moelleuses à l’intérieur et légèrement croustillantes à l’extérieur… Ces bouchées sont toujours très appréciées à l’apéritif !

Petites gougères apéritives au Comté, parfumées aux épices

Que ce soit pour un apéritif en famille, entre amis, un apéritif dinatoire, festif… la gougère a toujours beaucoup de succès Ici, je vous propose une recette facile de gougères au comté, parfumées aux épices : j’ai en effet parfumé ma pâte à gougère avec un peu d’épices… J’ai choisi d’ajouter un peu de curcuma (ce qui a apporté cette couleur dorée magnifique) ainsi qu’un peu de curry et un soupçon de poivre. Le résultat est top et je peux vous assurer qu’elles n’ont pas fait de la figuration à table pour l’apéritif !! Quiche-baguette au fromage. Étape 1 Quiche-baguette au fromage Quand j'ai vu cette quiche-baguette au fromage durant le cours de l'année, je l'ai mise de côté dans ma tête pour accompagner Patou du blog "Karibo Sakafo" au mois de mars, elle a lancé les recettes jaunes pour rassembler les blogueurs et les blogueuses afin de rappeler aux personnes les difficultés de vie des femmes atteintes d'endométriose et soutenir la recherche.

Quiche-baguette au fromage

En cliquant ICI vous trouverez son article où elle explique combien cette maladie est invalidante et fait souffrir 180 millions de femmes à travers le monde. Alors voici ma petite recette jaune de cette année : facile à faire, rapide et qui ravira les petits et les grands. C'est une recette que j'ai vue plusieurs fois sur le web sans savoir qui l'avait inventée si une personne est à l'origine de celle-ci, je serais heureuse de la faire connaître alors qu'elle se manifeste auprès de moi ! Étape 2. Sucettes de poires au fromage de chèvre et aux noisettes concassées. Sucettes de poires au fromage de chèvre et aux noisettes concassées – J’aime bien utiliser des bâtonnets pour réaliser des mini brochettes ou des mini sucettes.

Sucettes de poires au fromage de chèvre et aux noisettes concassées

Cela devient tout de suite plus festif, plus amusant à manger, bref, de la finger food à savoir des petites choses à grignoter avec les doigts. Bâtonnets de mozzarella. Ingrédients (pour 10 pièces environ) : – 250 g (environ!)

Bâtonnets de mozzarella

De mozzarella (pesée sans le liquide) – 1 oeuf – 80 g de chapelure – un peu d’herbes de Provence – sel et poivre – 50 g de farine – un peu d’huile d’olive pour la cuisson Préparation de la recette : Couper la mozzarella dans le sens de la largeur, puis dans le sens de la longueur de façon à obtenir des bâtonnets d’un centimètre d’épaisseur environ. Battre l’oeuf. Roulé au jambon et boursin. Tartines au chèvre Sainte-Maure, pêches rôties au miel et à l'huile d'olive. Les repas tartine, j'adore... et je ne suis pas la seule.

Tartines au chèvre Sainte-Maure, pêches rôties au miel et à l'huile d'olive

Cette tartine-là est un concentré d'été à tous les niveaux ! Des pêches, du miel, du thym en fleur et un petit chèvre de Sainte-Maure moelleux à souhait. En été, les fromages de chèvres de la région centre sont au top de leur forme. Il n'y a pas très longtemps, je suis allée à Pouligny-Saint-Pierre et cela n'a fait que renforcer un peu plus mon amour pour ces fromages. Les versions avec des fruits frais ou cuits me ravissent toujours autant... Quoiqu'il en soit, en fin de semaine j'aime bien préparer des tartines à l'instar de celles-ci ou celles-là ! En remontant dans mes archives, je vois que ces dernières ont souvent associées au miel et c'est vrai que je trouve qu'il (s) se marient toujours bien aux fromages, en particulier aux fromages de chèvre. Pain apéritif fourré au fromage à partager. 7 bouchées au camembert pour l'apéro.

Vous avez un camembert et vous souhaitez préparer l’apéro ?

7 bouchées au camembert pour l'apéro

Voici 7 idées réalisées pour le camembert Président ! Ce sont des idées de bouchées au camembert toutes simples avec ce que j’avais dans mon frigo et mes placards. Bien entendu, faites selon votre goût et votre imagination.Associez les produits comme vous voulez ! J’ai réalisé toutes ces petites bouchées avec un camembert. Billes de mozzarella aux éclats de pistaches, jambon. Bouchées au fromage. Pour fêter l’arrivée de la fin de la semaine, je vous propose ces bouchées au fromage.

Bouchées au fromage

Nous sommes très friands à la maison de ces petites gourmandises salées. Elles se grignotent aussi bien à l’apéritif qu’avec une petite salade. C’est chez Cécile que j’avais remarqué cette recette. Elle avait elle-même trouvé cette gourmandise sur le blog de Michèle. Sucettes au Gruyère à 3 Cents ! Cubes de roquefort et noix - Comme habituellement, je suis toujours à la recherche de nouveauté culinaire.

Cubes de roquefort et noix -

Recette Gougères au chèvre. Sucettes de raisins aux Carrés frais et graines de Sésame. Samoussas au chèvre frais, pommes de terre et coriandre  Je vous propose aujourd'hui une recette en accord met et vin avec le vin rosé du Cru Vacqueyras.

Samoussas au chèvre frais, pommes de terre et coriandre 

Toasts vache qui rit rennes, Recette Ptitchef. Sucettes apéritives au comté et graines de courge - Poivré Seb. Pour ce mois de décembre où l’on retrouve dans celui-ci les repas festifs en famille et entre amis. Je vous propose de nouveau une recette apéritive : « Les sucettes apéritives au comté et graines de courge ». On aime la grignoter, ce côté fruitée du comté. Pour accompagner ce fromage, on retrouve cette petite graine sympathique qui est le pépin de courge.

Côté goût, elle sera sur des notes de noisettes et cacahuètes. Une petite graine qui a du caractère. Certains d’entre vous n’aiment pas passer du temps en cuisine, alors sachez que la réalisation de ces sucettes apéritives au comté et ultra rapide à faire. Bouchées gourmandes au Beaufort. 3 bouchées apéritives au fromage faciles et rapides.