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Desserts originaux, créatifs...

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Dessert végétal au chou fleur et fenouil dessert à l'assiette. Dessert végétal au chou fleur et fenouil Un dessert végétal au chou fleur et fenouil pour nous faire manger des légumes ou tout simplement sortir de l’ordinaire !

Dessert végétal au chou fleur et fenouil dessert à l'assiette

Voilà la promesse de ce dessert, mettre en valeur deux légumes. Le côté anisé du fenouil et la rondeur du chou fleur. Crème dessert aux légumes racines. Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (5 votes) 13 Commentaires.

Crème dessert aux légumes racines

Salade de fruits, sauce miel et citron. Croustillants de chocolat coulant. Pour la fête des pères , je voulais vous proposer un de mes desserts préférés : des croustillants de chocolat coulant .

Croustillants de chocolat coulant

Un super dessert pour les amoureux du chocolat . Il s'agit de petites bouchées, en pâte filo , caramélisées avec du chocolat coulant , autant vous dire un régal et super facile à faire . c'est une très vieille recette de Philippe Conticini .mais qui reste toujours aussi bonne . Crèmes brûlées au potimarron et épices douces. Des crèmes brûlées au potimarron et épices douces, une recette du chef Didier Crozet de Montluel qui m’avait interpellée lors de sa parution sur FB.

Crèmes brûlées au potimarron et épices douces

Avec le potimarron j’ai déjà réalisé plusieurs recettes dont une terrine de potimarron à la moutarde et et au cumin, un potimarron soufflé, des potimarrons soufflés au quinoa et shiitaké et un délicieux velouté de potimarron aux pétoncles. On ne peut qu’apprécier ce délicieux cucurbitacée à saveur de châtaigne. Ingrédients : Glaces popsicle au thé vert citron et gingembre. Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges. Nous avons besoin de votre consentement pour continuer En cliquant sur le bouton "Accepter et accéder à ce site Web", vous consentez à l'utilisation de cookies de première et de tierce partie (ou similaire) afin d'améliorer votre expérience de navigation Web globale, de mesurer notre audience, de collecter des informations utiles pour nous et nos partenaires pour vous proposer des publicités adaptées à vos centres d'intérêt.

Tiramisu au chocolat-café et fruits rouges

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Polenta sucrée au lait, fleur d'oranger et mandarine confite

Dommage pour moi, moi qui suis si gourmande !!! Par exemple un cake me dure 4/5 jours maintenant, donc je dois m’adapter. Ice Cream Cookie Sandwich. Et puis Noël, encore une fois.

Ice Cream Cookie Sandwich

Le dernier avant mes quarante ans. Celui où je pensais ne plus vivre en France. Duo de mousse choco-spéculos sur gelée de café. (4.3/5 - 21 votes)914 ou Cette verrine est délicate et toute en douceur, elle pourra trouver sa place sans problème à la fin d’un repas festif.

Duo de mousse choco-spéculos sur gelée de café

Ingrédients. Crumble aux pommes, chocolat et bananes. Cookie shot (en forme de petits verres) façon Dominique Ansel. Je suis certaine que vous avez déjà entendu parler des cookies shots ?!

Cookie shot (en forme de petits verres) façon Dominique Ansel

Celles et ceux qui suivent les comptes de réseaux sociaux un peu « tendances » les ont forcément déjà vu passer. L’histoire commence avec le cronut Créés par Dominique Ansel, pâtissier français installé à New York avec sa célèbre boutique Dominique Ansel Bakery. Je dis célèbre, parce que même si vous m’affirmez ne pas le connaitre, vous en avez déjà entendu parler en réalité, et notamment l’une de ces autres créations mondialement connue : le cronut ! Tiramisu miel crémeux et nougat. Ile flottante sur crème pistache. Crème glacée à la noix de coco.

Dans ma cuisine depuis quelques semaines ça turbine grave !

Crème glacée à la noix de coco

Rien de plus simple qu’une glace ou un sorbet maison quand on a une sorbetière ou une turbine. Mais, avant de m’équiper je ne me privais pas pour autant d’en faire. Il faut juste avoir un peu plus de patience et un bon coup de poignée… Pour 800 g de crème glacée Préparation 50 minutes. Trifle banoffee pie. Ingrédients pour la crème pâtissière à la vanille : 130 g de sucre 30 g de fécule de maïs 700 ml de lait 2 œufs 30 g de beurre 1 càc d'extrait de vanille Ingrédients pour le Crumble de spéculoos: 135 g de spéculoos 40 g de beurre fondu 1 càs de sucre 25 cl de crème fleurette montée en chantilly (j'ai ajouté quelques gouttes d'extrait de vanille) 2 bananes dans la recette originale ,on utilise de la confiture de lait mais moi j'utilise du caramel beurre salé Préparation: crème pâtissière: dans un bol ,battre les oeufs. dans une casserole,mettre le sucre et la fécule,chauffer à feu moyen en ajoutant le lait sans cesser de remuer jusqu'à ce que la crème s'épaississe,verser les oeufs,continuer de mélanger .enlever la casserole aux premières ébullitions. ajouter le beurre et la vanille ,mélanger.laisser refroidir en fermant avec du film alimentaire.

Crème brûlée courge-cannelle. FLAN SURPRISE AU CITRON. Le flan surprise au citron est un entremets à base de beurre, sucre, citrons, oeufs, farine et lait. Facile et rapide à préparer, fondant et parfumé, il est idéal en fin de repas ou durant les collations de la journée. Préparation : Préchauffer le four en mode statique à 180C.À l’aide d’un batteur, fouetter le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux, blanc et moelleux.Ajouter le zeste et le jus de citron.Incorporer les jaunes d’oeufs, un à la fois.Incorporer ensuite délicatement la farine et le lait à la préparation.Dans un bol, battre les blancs d’œufs jusqu’à former des pics mous, puis incorporer délicatement au mélange en effectuant des mouvements lents de bas en haut.Verser le mélange dans un moule rectangulaire d’environ 6 à 7 cm de profondeur.Placer le moule sur le lèche frite rempli d’eau froide, à mi-hauteur.Enfourner durant 50 à 55 min.

Recettes sur le même thème : Pudding au citron. Glace à la fraise Tagada. Voici une recette qui vous replongera en enfance ! Petit conseil pour la réalisation de la recette : les fraises Tagada contiennent de l’acide citrique, il est donc impératif de ne pas faire bouillir (ni même chauffer trop fort) le mélange lait / crème au risque que ce dernier tourne. Faites le chauffer sans excès, juste pour faire fondre les bonbons. Ingrédients Pour 3/4 de litre de glace40 cL de lait10 cL de crème liquide150 g de fraise Tagada20 g de sucre4 jaunes d’œufs PréparationDans une casserole, faire chauffer le lait et la crème très modérément.

Hacher grossièrement les fraises et versez-les dans le mélange lait/crème à peine chaud. Mousse au Toblerone. La mousse au chocolat c’est bon, mais la mousse au Toblerone c’est encore meilleur ! Amoureux de chocolat, dégustez un dessert aux trois chocolats pour le plus grand plaisir de vos papilles ! Cette recette partagée par FOOBY SUISSE est un pur délice ! Ingrédients : Crème d’avocat au cacao. Vacherin express aux fruits rouges. Crumble aux pommes du Chat qui Tousse. Pêche Melba. Mousse au chocolat et au Baileys. Du CHOCOLAT!!!! Woup woup et avec du bailey!!! Re-woup woup Cette mousse, je crois que j'en ai rêvé! Non pas en vrai mais c'est devenu une véritable obsession ! Le dessert parfait, prêt en 10 minutes, léger et soooo good.Et les enfants? Tiramisu au lait concentré sucré.

Sorbet poire vanille. Roses feuilletées aux pommes. Petits Choux Kawaiis. Il y a quelque temps, sur Instagram, avec mes petites filles, nous avons vu de jolis petits choux Kawaiis. Bien évidemment, aussitôt "Mamie, Mamie, faut que tu fasses les mêmes pour nous ! " Mais bien sûr mes petites chéries.....pensais-je. Cette idée est quand même restée logée dans un coin de ma petite tête. Donc Lors de l'une de leurs visites, ni une , ni deux, nous avons enfilé les tabliers et direction la cuisine !!! En amont, j'avais préparé les petits choux, puisque je les congèle crus, dressés dans les moules à pop cakes, cela me permet d'avoir des choux identiques. La garniture est toute simple,une chantilly mascarpone vanillée. Nous avons bien rigolé en les préparant. Et vous, seriez-vous prêt à tenter une escapade dans le monde Kawaiis ?

Rejoignez moi sur ma page gourmande Facebook : Couscous sucré à la mangue et aux agrumes. Non Glacée et avec des Fruits Surgelés!) Il fait -5 degrés dehors, le temps des fruits rouges est terminé depuis bien longtemps et pourtant, je vous présente aujourd’hui une magnifique mousse aux framboises, équivalent hivernal de l’entremets extraordinaire aux fraises qui a fait fureur cet été... Et là, vous vous dites que j’ai encore fumé du matcha? Mais non, rassurez-vous, il me tient toujours à cœur d'utiliser des produits de saison mais ici, j’ai eu la bonne idée d’utiliser des fruits rouges surgelés et de changer quelques petites choses pour servir ma mousse froide mais sans congélation préalable et dans des ramequins individuels.

Semifreddo cassate sicilienne. Sucettes de gâteau roulé au chocolat. Il y a quelques jours, j'ai reçu un mail me proposant de découvrir la pâte à tartiner de chez Michel Cluizel. Soupe au chocolat et Chamallows. Panna Cotta aux Caramels. Une panna cotta faite avec des caramels Werther’s original. Parfaits glacés à l'avocat et groseille. Petits pots au chocolat, avocat, grenade et pistaches. Glace préhistorique. Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (9 votes) 19 Commentaires. Glaces aux fraises rôties, yaourt & miel. Nems sucrés à la banane et au chocolat. Vous pensez que les nems sont uniquement destinés pour l’entrée ? Délicieuses sucettes en chocolat. Les sucettes en chocolat, qui n’en raffolent pas ? Des friandises que l’on peut très bien préparer avec les enfants, c’est une recette que l’on aime réaliser en famille ou avec les amis. Que ce soit pour un goûter d’anniversaire ou pour le matin de Noël, ces petites sucreries festives font toujours l’unanimité.

Et si cette année, vous avez décidé de vous y mettre également voici comment réaliser cette recette facilement et rapidement, à la maison. Réaliser des sucettes glacées. Esquimaux tricolores au yaourt et fruits d'été - sans sorbetière. Tartelettes boutons de fleurs. Roses de pommes - Granola salé. Sucre aromatisé aux agrumes. Yaourts Salés ... PaPrika - Noix de Cajou. Tiramisu vert et rose : pistaches et fraises. Vol au vent aux fruits rouges. Spaghettis de melon et fruits rouges. Cake moelleux au mascarpone et insert au chocolat. Fruits séchés en robe de pâte d’amande. Biscuits "cannes à sucre" Pyramide de mascarpone au coeur de pistache. Glace à l'huile d'olive.