background preloader

Cocotte

Facebook Twitter

Oeufs cocotte aux poireaux et fourme d'Ambert. Œufs cocotte à la patate douce et champignons. Œufs cocottes en purée de panais. Oeuf cocotte chèvre et jambon cru. Œufs cocotte aux ravioles. Oeufs en cocotte de tomates au jambon cru. Voilà une recette originale, toute simple et bien pratique si comme moi vous n'avez pas de petits ramequins pour préparer des œufs cocotte ☺️ Je les ai préparés avec du jambon cru et c'était vraiment très très bon 😋 Pour les enfants qui n'aiment pas trop le jambon cru, j'ai mis des petits morceaux de Knackis au fond des tomates et je les ai remplies avec de l'œuf battu assaisonné et ils ont beaucoup aimé aussi !

Oeufs en cocotte de tomates au jambon cru

Ingrédients pour 5 tomates :5 tomates5 tranches de jambon cru5 œufsSel, poivre Préparation : Couper le chapeau des tomates et les vider avec une petite cuillère. Tapisser l'intérieur de chaque tomate d'une tranche de jambon cru en la laissant dépasser un petit peu. Préchauffer le four à 180°. Casser un œuf dans chaque tomate. Saler légèrement et poivrer avant de remettre les chapeaux. Oeuf cocotte, saumon fumé, mouillettes feuilletées. L'atout chic dans la simplicité.

Oeuf cocotte, saumon fumé, mouillettes feuilletées

La difficulté principale réside dans la cuisson de l'œuf qui doit rester coulant. C'est pourquoi certains grands chefs cuisent les œufs cocotte en deux temps, sans mettre le jaune au début, puis en ajoutant le jaune à la sortie du four ou 1 à 2mn avant la fin de cuisson... Je vous propose ici une gourmande variation festive. Œuf cocotte au potimarron et au Reblochon. Pour cette recette j'ai utilisé la purée de potimarron au parmesan et noix de muscade qu'il me restait d'une précédente recette à laquelle j'ai ajouté les ingrédients de la suivante recette.

Œuf cocotte au potimarron et au Reblochon

Le résultat fut délicieux, sauf que pendant la cuisson au four j'ai reçu un appel téléphonique et l'œuf est sorti un peu trop cuit. Ingrédients pour 6 personnes : Oeuf cocotte à l'oseille, sauce camembert. Délicieuse alternative à la recette classique, cet oeuf cocotte à l’oseille sauce Camembert est absolument délicieuse.

Oeuf cocotte à l'oseille, sauce camembert

Ingrédients pour 4 personnes : 4 oeufs100 g d’oseille4 brins de ciboulette25 g de beurre1 cuil. à soupe de crème fraîche Sauce camembert 200 g de camembert15 cl de crème liquideSel, poivre. Oeuf cocotte champignon : recette gourmande. We and our partners store and/or access information on a device, select basic ads, select personalised ads, measure ad performance, develop and improve products, create a personalised ads profile, create a personalised content profile, select personalised content, measure content performance, apply market research to generate audience insights, select basic ads, create a personalised ads profile, select personalised ads, create a personalised content profile, select personalised content, measure ad performance, measure content performance, apply market research to generate audience insights, develop and improve products.

Oeuf cocotte champignon : recette gourmande

These technologies may process personal data such as IP address and browsing data for ensure security, prevent fraud, and debug, technically deliver ads or content. They may match and combine offline data sources, link different devices, receive and use automatically-sent device characteristics for identification. Œufs cocotte aux poireaux et au camembert.

Quand je manque de temps ou d'inspiration, c'est souvent des œufs que je finis par cuisiner.

Œufs cocotte aux poireaux et au camembert

En omelette, à la poêle, en curry… Il y a tant de façons de les cuisiner. J'apprécie particulièrement les œufs cocotte. Ils sont toujours parfaits pour un diner rapide. Cocotte d'oeufs au saumon fumé en 9 minutes. Oeuf cocotte au bacon : Recette de Oeuf cocotte au bacon. Oeufs cocotte onctueux à la Mayonnaise de Dijon® Oeuf cocotte brioché aux champignons. Recette d’oeuf cocotte brioché aux champignons.

Oeuf cocotte brioché aux champignons

C’est une entrée délicieuse que vous allez savourer avec cette brioche parisienne garnie de champignons à la crème recouverts d’un oeuf. Facile à réaliser, ce plat est du plus bel effet et sera apprécié des petits comme des grands. Recette d’oeuf cocotte brioché aux champignons Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 15 mn Ingrédients: 4 brioches parisiennes4 oeufs150 g de champignons de Paris10 cl de crème liquidequelques brins de ciboulettesel et poivre Explications: Nettoyez soigneusement les champignons et émincez-les. Vous pouvez servir les oeufs cocotte briochés aux champignons accompagnés de salade verte et de la mie de brioche grillée. Régalez-vous! Recette oeufs cocotte aux champignons de Paris. Oeuf cocotte à la ratatouille.

Oeuf cocotte poireaux - saumon fumé. 01 août 2020 Oeuf cocotte poireaux - saumon fumé Pour 4 personnes : - 4 oeufs.

Oeuf cocotte poireaux - saumon fumé

Œufs cocotte aux calamars. Oeuf cocotte à la tomate et au fromage. Mes enfants aiment les oeufs sous toutes leurs formes: oeuf coque, oeuf au plat, omelette…Mais ils aiment tout particulièrement les oeufs cocottes.

Oeuf cocotte à la tomate et au fromage

Cette fois-ci, j’ai choisi de leur proposer un oeuf cocotte à la tomate et au fromage. Je me suis souvenue d’une recette d’oeuf à la paysanne aperçue il y a quelques temps sur le blog Miechambo cuisine. Michèle expliquait qu’elle s’était inspirée d’une recette italienne. Ayant pour ma part fait quelques petites modifications, j’ai donc choisi de parler simplement d’oeuf cocotte. Le résultat a ravi mes gourmands. Préchauffer le four à 180°C.Dans une poêle antiadhésive, verser un filet d'huile d'olive. ŒUFS COCOTTE À LA RATATOUILLE - la cuisine gourmande de deldel. Laissez-vous tenter par cette généreuse et délicieuse Ratatouille INGRÉDIENTS: 4 personnes 1 poivron rouge 500g de tomates+1 grosse aubergine.

ŒUFS COCOTTE À LA RATATOUILLE - la cuisine gourmande de deldel

Recette avec des restes de raclette : oeuf cocotte. Oeufs cocotte aux asperges. Cette recette, elle n’était pas censée atterrir ici. C’est en la faisant que je me suis dit pourquoi pas ? Des œufs cocotte aux asperges, c’est un moyen facile et rapide de déguster ce légume printanier. Surtout qu’à y regarder de plus près, il n’y a qu’une seule recette avec des asperges sur le blog, celle du risotto crémeux aux asperges. Étrange, car j’aime beaucoup la saveur de ce légume, il aurait donc pu être plus présent par ici. Oeuf cocotte tomate Feta aux noisettes.

Oeuf Cocotte à la Sauce aux Olives. L'oeuf cocotte est une recette parfaite pour une entrée un peu chic ou pour un repas en solo. La recette de base est déclinable à l'infini comme la recette que je vous présente aujourd'hui et que j'ai préparé pour la marque Tramier avec qui je bosse depuis 2 ans :)​​​​​​​ Pour 4 personnesPréparation : 15 minCuisson : 10 min Ingrédients : - 4 œufs frais- 1 pot de sauce aux olives Méditerranéenne Tramier- 4 cuillerées à soupe de crème fraîche - 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive vierge extra Tramier- Sel et poivre Préparation : Préchauffez le four à 200°C.A l'aide d'un pinceau, graissez 4 ramequins avec l'huile d'olive.

Œuf cocotte en courgette ronde saveurs Provençales. Quand on a la chance d’avoir un beau jardin avec de bon légumes, c’est motivant pour réaliser de belles recettes. Nous faisons pousser les légumes de notre jardin sans aucun traitement. Nous sommes adeptes du 100% bio ! Oeufs cocotte au bacon et à la ciboulette. Quand on n'a pas le temps de faire un repas compliqué, l’œuf cocotte est LA solution.

Rapide à faire et rapide à cuire, vous pourrez l'agrémenter des ingrédients qui vous plaisent afin de vous faire plaisir ! Partager sur: Type de recette: Plat. Oeuf cocotte à la crème et à l'emmental. Voilà une recette simple mais que mes enfants aiment beaucoup. Il faut dire qu’ils sont fans d’oeufs cocottes. J’ai d’ailleurs déjà proposé différentes recettes sur le blog (comme par exemple l’ oeuf cocotte façon pain surprise ). Cette fois-ci, j’ai opté pour une version d’oeuf cocotte à la crème et à l’emmental avec une cuisson au bain-marie.

C’est non seulement ultra simple, mais aussi très rapide. Oeufs cocotte aux courgettes épicées et fromage frais. Comme les quiches, les focaccia, les boulettes, les tartines, le risotto ou les pâtes, les oeufs cocotte font partie des classiques de notre quotidien ! Si pour ma part je suis plutôt oeuf coque ou omelette, monsieur mamina préfère les oeufs au plat. par contre, sur les oeufs cocotte ou l'oeuf parfait, nous sommes sur la même longueur d'ondes. Pour l'oeuf parfait, on ne peut pas improviser alors que pour l'oeuf cocotte, il suffit d'y penser un quart d'heure avant... quelques fois, c'est pratique. Comme depuis de nombreuses années maintenant, j'utilise toujours la cuisson en deux temps ce qui me permet de servir des jaunes moelleux et coulant dans un blanc plus ou moins coagulé au goût de chacun ! Oeufs-cocottes au potiron et Fourme d'Ambert. C'est dimanche, jour de brunch à la maison sauf que ce jour là c'était en bonne compagnie et rien de tel pour préparer des petites choses sympa sans artifices.

Oeufs cocotte au fromage frais, épinards et parmesan. Je fais toujours mes oeufs cocotte de façon très classique avec de la crème... ma seule originalité alors que la garniture change plus souvent qu'à son tour est de faire la cuisson en deux temps en n'ajoutant le jaune que lorsque le blanc de l'oeuf est presqu'entièrement pris. Il y a longtemps, avant de procéder ainsi, si le jaune était coulant à mon goût, le blanc était trop "cru" pour moi ! Cette façon de faire me convenant parfaitement, je n'ai pas la moindre envie d'en changer... pour les autres éléments de la recette, je suis prête à toutes les suggestions ! Et l'autre jour, j'ai eu une petite idée pour rendre mes oeufs plus"légers"...il faut dire qu'en ce moment avec les répétitions des recettes de fêtes à venir, nous mangeons de temps en temps un peu plus "riche" que d'habitude alors, il faut bien compenser d'une façon ou d'une autre !

Parmi plein d'autres, vous pourrez retrouver cette recette sur le site Qui veut du fromage . Les Œufs Cocotte au Bacon. Simple, bon marché, rapide à cuisiner et tellement bon… Œufs cocottes au roquefort et au thym. Les œufs cocottes… Dans le genre ultra paresseux, rapide et gourmand, ça se pose un peu là, alors il était grand temps que je m’y mette vu que je n’avais jamais essayé de ma vie ! Il s’agit de faire cuire ses œufs au four avec de la crème et du fromage, dans des ramequins, pour un résultat bien réconfortant… Le blanc est pris, le jaune fondant, et le fromage décadent ! Nous avons dégusté ces œufs cocottes avec des mouillettes de pain aux noix fait maison sans pétrissage (la grande découverte paresseuse dont je ne me lasse pas – recette de cette variante bientôt), c’était un régal.

Pour une version plus légère, vous pouvez manger l’œuf cocotte à la cuillère ou tremper dedans des bâtonnets de courgette crue, c’est bon et original ! Ça fait une entrée ou un plat du soir sympa, avec de la salade verte en accompagnement ; et pour en faire un plat de résistance plus consistant, pourquoi ne pas manger deux œufs chacun ? Œufs cocotte à la purée de courgettes. Oeuf cocotte aux asperges et fromage ail et fines herbes. Oeuf cocotte des sous bois. Cuisiner les oeufs cocotte dans un avocat : recette. Oeuf cocotte aux sardines. Recette de cuisine 5.00/5 5.0/5 (5 votes) 5 Commentaires Temps de préparation: Temps de cuisson: Difficulté: Facile Ingrédients (4 personnes): 4 œufs une boite de sardines a l huile d olive un demi bouquet de ciboulette 4 cas de pulpe de tomate en boite2 cac de câpres au vinaigre piment d espelette. Oeufs Cocotte aux Lentilles (Tradition du nouvel an)

C'est une tradition qu'on perpétue depuis le calendrier grégorien, qui a fixé la date du premier jour de l'année le premier janvier... Ce jour là, quelque soit le contenu du menu festif, on pense à ajouter des lentilles au repas, sous n'importe quelle forme pourvu qu'elles soient là, et on sera assuré d'avoir tout l'argent dont on a besoin durant l'année... Sans être très attachée aux coutumes, il se trouve que je cuisine pourtant immanquablement des lentilles chaque premier janvier. Oeufs cocotte au foie gras. J'ai dégusté des œufs cocotte au foie gras, il y a peu de temps, lors d'un passage à Périgueux. Œufs cocotte en panettone. Oeuf cocotte à la courgette et au fromage blanc. Oeuf cocotte petit pain. Œuf cocotte parmesan et chorizo, facile et pas cher. Comment réaliser des œufs cocotte parfaits. Oeuf cocotte à la florentine et au Mont d’or.

OEUF Cocotte Saumon Epinard. Oeuf cocotte et tartine croustillante au chèvre. Oeufs cocottes, cabillaud, carottes et spaghetti de courgette. Œufs cocottes en pomme de terre. Oeuf cocotte au jambon. Oeuf cocotte bacon et Crottin de Chavignol. Oeufs à la turque au yaourt épicé (turkish eggs) Oeufs Cocotte au Bacon : Une Délicieuse Recette Facile & Pas Chère.