Les techniques et recettes de base dans QOOQ | QOOQ. Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking. Convertisseur de mesures en cuisine - Pour convertir les unités de mesure de poids, volumes et températures. Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes entre les unités du système métrique en vigueur en France et celles du système anglo-saxon notamment utilisés en Grande Bretagne ou aux Etats-Unis. Convertisseurs Conversion d'unités impériales / métriques. Entrez la valeur, la conversion s'affiche instantanément. Températures Température des huiles de friture 180° C maximum pour la plupart des huiles 170° C maximum pour l'huile de tournesol et l'huile de germe de maïs 160° C maximum pour l'huile de pépins de raisin Règle pour convertir les °F et °C Pour convertir les degrés Fahrenheit en degrés centigrade (ou Celsius), soustraire 32, multiplier par 5 et diviser par 9 (Degrés Celsius = (degrés Fahrenheit - 32) x 5/9).
A l'inverse, pour convertir les degrés Celsius en degrés Fahrenheit, multiplier par 9 diviser par 5 et ajouter 32 (Degré Fahrenheit = (degré centigrade x 9/5) + 32). Poids Les mesures américaines Volumes Quelques équivalences. Click Eat | Le coupe-file de votre pause déjeuner. Tous les ustensiles et le matériel de cuisine de qualité professionnelle - MeilleurduChef.com. Pâtisserie - Boulangerie - Matériel du pâtissier et du boulanger.