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Cuisine africaine

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Top 10 des plats préférés des Gabonais. Plat Gabonais; CP: Routard Dis-moi ce que tu manges et je te dirais qui tu es.

Top 10 des plats préférés des Gabonais

Je pense que cette assertion est on ne peut plus clair car à partir de la gastronomie on peu connaitre la diversité culturelle et les habitudes alimentaire d’un peuple. On n’en parle pas souvent mais l’art culinaire gabonais est aussi riche que varié et mérite de ce fait une meilleure visibilité auprès des amoureux de cuisine Africaine. Congo Vision : Nouvelles visions pour le Congo et l'Afrique.

La R.D. du Congo est délimitée à l'ouest par l' Angola ( enclave de Cabinda ) et la République du Congo , au nord par la République centrafricaine et le Soudan , à l'est par l' Ouganda , le Rwanda , le Burundi et la Tanzanie et, au sud, par la Zambie et l' Angola .

Congo Vision : Nouvelles visions pour le Congo et l'Afrique

Séparée de ces pays voisins par des frontières naturelles et artificielles, elle est actuellement divisée en 10 provinces et 1 ville: Bandundu, Bas-Congo, Equateur, Kasai-Occidental, Kasai-Oriental, Katanga, Maniema, Nord-Kivu, Province Orientale, Sud-Kivu et la capitale, la ville de Kinshasa. C'est est un immense pays dans lequel la réalité géographique et socio-économique est assez variable d'un coin à l'autre. Le pays étant à cheval sur l' équateur , son climat dominant est équatorial, chaud et humide en permanence, avec cependant quelques nuances selon la latitude et l'altitude.

Coutumes et habitudes alimentaires

Recettes d'Afrique du nord. Recettes du Sénégal. Recettes du Cameroun. Recettes de Côte d'Ivoire.