Youtube. Gaspiller ses aliments pourquoi ? - Thot Cursus. De nouvelles découvertes sur le VIH Des chercheurs d'Allemagne, d'Espagne et de Suisse, dont l'équipe du Prof.
Amalio Telenti de l'Institut universitaire de microbiologie UNIL-CHUV, ont découvert comment le virus du sida entre dans les cellules du système immunitaire, permettant ainsi sa propagation dans l'organisme. Déconsommation : comment limiter notre consommation au quotidien. Acheter local, consommer bio, recycler, réparer...
De plus en plus de consommateurs choisissent de consommer autrement pour leur santé et l'environnement. Après le faste de la société de consommation depuis les années 1960, place à une consommation éco-responsable. Mais comment débuter ? Suivez le guide ! En France, un habitant génère 568 kg de déchets chaque année1. Circuits courts : quand la santé guide le consommateur. Le recours aux circuits courts, peu institutionnalisé en France, est l’expression d’une nouvelle attente du consommateur, pour se démarquer des circuits de grande distribution, apparu dans les années 1960.
Mais plus qu’un choix seulement culinaire, la question s’inscrit dans un processus de consommation en lien avec le bien-être et la santé. Blaise Berger, chargé de mission sur les systèmes alimentaires locaux à la fédération régionale de Bretagne des Centres d’initiatives pour valoriser l’agriculture et le milieu rural (FRCivam Bretagne), rappelait, à juste titre, qu’en juin 2009, cette voie de consommation était un souhait des consommateurs pour "donner du sens à leurs achats". À ce sujet, le Centre de Recherche et d’Information des Consommateurs (CRIOC), une institution belge, a dressé en juin 2010, une typologie des consommateurs qui passaient par les circuits courts (PDF). Circuit court ou comment consommer autrement, et localement. Nos modes de consommation sont en perpétuelle évolution : il y a quelques années, au moment de remplir le réfrigérateur, nous voulions que les courses soient rapides et pratiques.
Aujourd’hui, il faut toujours qu’elles soient rapides, pratiques, mais aussi qu’elles aient du sens : nous voulons savoir exactement ce que nous mangeons et qui en est à l’origine. Le circuit court est un excellent moyen de consommer autrement. Revers de notre assiette. Consommer Autrement : Quelles Solutions pour mieux consommer ? La grande tendance actuelle, c’est le « consommer autrement« , consommer durable, pour préserver l’environnement, notamment.
Mais quelles thématiques cela englobe-t-il ? Comment consommer autrement de manière globale, implémenter et surtout conserver ces nouvelles habitudes qui selon nous, peuvent changer la donne ? Consommer autrement quelles solutions, c’est ce sur quoi nous allons nous renseigner ci-après. Une alimentation de proximité pour couper court aux crises ? (vidéo) La FAO analyse l'augmentation du prix des denrées alimentaires - Inter-réseaux.
Analyse de la répartition de la dépense alimentaire des consommateurs - Agria Grand Est. Dans un article paru au mois de juin dans Nature Food, un consortium de chercheurs issus de l’université Cornell, de l’université de Copenhague et du ministère de l’Agriculture des États-Unis (USDA) présente des travaux sur la dépense alimentaire des consommateurs.
Sont calculées la part de recette revenant à l’agriculture et celle rétribuant l’ensemble des autres secteurs (transport, stockage, transformation, vente en gros et au détail, etc.), toutes deux destinées à couvrir les charges et à constituer le résultat des entreprises. Les travaux s’inspirent du food dollar présenté chaque année aux États-Unis par l’USDA, comme exigé par l’Agricultural Marketing Act de 1946.
Pour en savoir plus. 72 % des Français se mobilisent en faveur d'une consommation responsable. Autres articles Greenflex et l'ADEME viennent de publier leur 14 ème Baromètre de la consommation responsable .
Il en ressort que 61% des Français pensent que consommer de manière responsable, c'est avant tout supprimer le superflu en baissant sa consommation en général. Soit 3 points de plus qu'en 2019. Va-t-on changer nos modes de vie et de consommation ? Avec nos partenaires, nous traitons vos données pour les finalités suivantes : le fonctionnement du site, la mesure d'audience et web analyse, la personnalisation, la publicité et le ciblage, les publicités et contenus personnalisés, la mesure de performance des publicités et du contenu, le développement de produit, l'activation des fonctionnalités des réseaux sociaux.
Vos préférences seront conservées pendant une durée de 6 mois. Je mange donc je suis. La viande, un aliment enjeu La viande est un aliment au statut particulier, qui nourrit les corps comme les imaginaires.
Incontournable dans l’alimentation de nombreuses sociétés, presque inexistante pour d’autres, sa consommation fait aujourd’hui l’objet de débats de plus en plus passionnés qui en questionnent les conséquences éthiques, écologiques et sanitaires. Découvrez différents enjeux liés à la consommation de viande : son rôle dans notre évolution, son « poids » écologique croissant, les visions du monde qui la favorisent ou la proscrivent, ou encore les ritualisations autour de l’acte de tuer pour manger. Nourriture préhistorique Ce début de 21e siècle signe l’aube d’une nouvelle ère alimentaire.
Journée sans achat. La Journée sans achat, quelques semaines avant les Fêtes, en contrepartie de la folie consommatrice du Black Friday , arrive à point.
Cette journée peu ordinaire serait maintenant célébrée par plus de 65 pays et les raisons de souligner l’événement avec les élèves sont nombreuses; acheter moins est un geste écologique, humanitaire et qui fait du bien… Et pour fournir à vos classes des raisons d’être vigilants toute l’année, profitez également de l’occasion pour parler « publicité »!
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