Michael Pollan - The Omnivore's Dilemma. What should we have for dinner? The question has confronted us since man discovered fire, but according to Michael Pollan, the bestselling author of The Botany of Desire, how we answer it today, at the dawn of the twenty-first century, may well determine our very survival as a species. Should we eat a fast-food hamburger?
Something organic? Or perhaps something we hunt, gather, or grow ourselves? The omnivore’s dilemma has returned with a vengeance, as the cornucopia of the modern American supermarket and fast-food outlet confronts us with a bewildering and treacherous food landscape. What’s at stake in our eating choices is not only our own and our children’s health, but the health of the environment that sustains life on earth. In this groundbreaking book, one of America’s most fascinating, original, and elegant writers turns his own omnivorous mind to the seemingly straightforward question of what we should have for dinner. Against Jet Lag. ◄ Aplasie & alimentation ► Titre original : Aplasie à domicile & alimentation protégée Description : adaptation de la plaquette remise aux patients en aplasie Auteurs du document original : équipe du service diététique de l’Hôpital Paul Brousse de Villejuif Document proposé : à la liste Hem-Fr par Cirinne en mars 2003 ATTENTION : ce document doit être considéré à titre informatif.
Pendant l’aplasie, vos défenses étant réduites vous êtes sujet à des risques d’infection importants. Conseils généraux d’hygiène Lavez vous régulièrement les mains, plusieurs fois par jour, avant, entre et pendant les manipulations d’aliments Utilisation de l’eau de javel : elle sert a désinfecter le matériel et les aliments qui ont déjà été lavés. Diluez deux gouttes d’eau de javel dans un litre d’eau rincez trempez 5 minutes rincez sous l’eau courante Si vous n’avez pas de lave vaisselle, lavez la vaisselle avec un produit d’entretien adapté et désinfectez-la en ajoutant de l’eau de javel dans une deuxième eau de rincage.
Légumes : Chickinfeed Home. Dietepense. Health and Food. Medistory. What People Eat Around The World. Modélisation et raisonnement sur les émotions. Laurent Fanchini Introduction Quel rapport existe-t-il entre l'informatique et la psychanalyse ? A priori, aucun, si ce n'est Eliza (Joseph Weizenbaum, 1966)… Cependant, cette interrogation devient moins triviale si l'on se demande pourquoi un informaticien s'intéresserait aux émotions. En effet, tant que l'informatique sera le fait d'êtres humains, pour des êtres humains, il sera nécessaire de composer avec les caractéristiques des agents humains impliqués. Et, ceux-ci, quoi que l'on en dise, sont fondamentalement des agents émotionnels. Les émotions sont donc à prendre en considération dès que l'informatique se situe dans le cadre de l'interaction Humain-Machine, ce qui est précisément le cas avec les agents conversationnels animés, d'autant plus lorsque les utilisateurs ne sont pas experts.
Des émotions, partout où l'on regarde ! "Le goût est dans notre tête, non dans ce que l'on mange. La voie courte correspond globalement à la voie émotionnelle. L'émotion des psychologues. [be] News Alimentation. Italie > Des fraises pour combattre le cholestérol (2/04/2014) Italie > Comment se construit la réputation des aliments ? (2/04/2014) Israël > Des microcapsules pour l'alimentation (1/04/2014) Israël > Désaliniser son eau sans saler sa facture (1/04/2014) Danemark > Rencontre franco-nordique H2020 : "Mineral raw material" et "Food safety et security" - 8/9 avril 2014 (1/04/2014) République Tchèque > Projet Européen LEGATO (27/03/2014) Chine > Le dessalement de l'eau de mer en Chine (27/03/2014) Chine > La Chine sur la trace des OGM (27/03/2014) Allemagne > 7 mai 2014 - Symposium bilatéral franco-allemand : Changement climatique, agriculture et forêt (26/03/2014) France > L'encapsulation dans tous ses états lors du prochain congrès de Vitagora (20/03/2014) Allemagne > Une application pour lutter contre le gaspillage alimentaire (13/03/2014) Canada > Certains probiotiques pourraient aider les femmes à perdre du poids (3/03/2014)
Médecine et santé - Nutrition, régimes et diététique.