Sortir à Paris : Alain Ducasse et sa chocolaterie. Le célèbre chef vient d'ouvrir une fabrique artisanale à Bastille (XIe) où les clients peuvent admirer le travail des chocolatiers.
Sortir à Paris : 10 plats addictifs. Ils vous font traverser Paris, la serviette autour du cou, insensibles aux discours diététiques, à la sagesse ambiante.
Pire, ils ont parfois le goût de l'interdit, de la « junk food » la plus éhontée. Mais que de bonheur dans ces écarts ravageurs ! L'andouillette de Chez Grenouille. Sortir à Paris : Le Top 20 des chocolatiers parisiens. De nouveaux lieux prêts à lever le rideau, des artistes inspirés et le fameux Salon du Chocolat qui se termine lundi porte de Versailles : tandis que la fève se taille une place de star dans la capitale, le Figaroscope vous réserve quelques pépites. Le Top 20 des chocolatiers parisiens Ils travaillent la ganache en virtuoses et font de leurs tablettes des lingots de douceur : grande boucle des menus plaisirs. 1. JEAN-PAUL-HÉVIN. Pralinés élégants, éclairs d'anthologie, crus subtiles de cacao transformés en baladeur MP3 ou en stiletto : depuis vingt ans, ce grand chocolatier marie humour et exigence. 231, rue Saint-Honoré (Ier).
Sortir à Paris : Les meilleurs fish & chips de Paris. Ce plat de rue, très populaire outre-Manche, fait aussi partie des grands classiques de la cuisine de pub.
Depuis quelque temps, la capitale le (re)découvre dans des bars et bistrots à la mode, voire sur la carte de palaces. Nous en avons testé une vingtaine pour vous. Source Figaroscope Du poisson, des frites, une sauce tartare… Pas très diététique peut-être, mais faut-il s'arrêter à ce genre de détail? Le fish & chips n'est pas un plat qui se la raconte. Méthodologie. La carte de Paris des cafés à 1 euro ou moins. 4 marchés parisiens tendances. Sortir à Paris : Parlons cru ! Par définition naturels, libérés des graisses et donc plus sains, les aliments crus ont le vent en poupe.
Tartares, carpaccios et autres ceviches seront les plats jokers des beaux jours à Paris. Semilla SemillaCrédits photo : DR Le lieu. Après Fish, La Dernière Goutte et Cosi, Juan Sanchez et Drew Harre sont en train de se construire un petit empire du manger-bien et boire-bon dans le VIe. Les meilleurs restaurants japonais de Paris : notre sélection. Où manger de bons sushis, makis, sashimis, ramen et autres kitsune udon à Paris ?
Voici notre sélection des meilleurs restaurants japonais de la capitale. Si vous souhaitez préparer vous mêmes vos plats japonais, retrouvez aussi notre article : "Les épiceries asiatiques à Paris". LE QUARTIER SAINT ANNE, DANS LE 1er et le 2e POUR LES RAMEN, UDON, OKONOMIYAKI, ETC Les Japonais vivant à Paris ne jurent que par le quartier et la rue Sainte Anne : c’est surtout là qu’ils vont manger le midi ou le soir, et les nombreux restaurants japonais qui s’y trouvent sont souvent cachés par une longue file d’attente (même si le service étant rapide, on attend jamais très longtemps). Si chaque cantine a sa spécialité, la qualité des plats préparés se vaut plutôt d’un endroit à l’autre, mais voici un mini guide pour vous aider à faire un choix dans les très nombreuses enseignes de la rue :
Sortir à Paris : Les meilleures tables du IXe. C'est, avec le Xe limitrophe, l'un des arrondissements parisiens les plus vrombissants de la saison. Nouveaux concepts, petits bistrots, grandes tables : c'est là que ça se passe. Dernières pioches Arola La plus mode: Arola Les tapas et autres raciones ont conquis la capitale depuis quelque temps et voici l'un de leurs nouveaux territoires. Arola Hôtel W Opéra, 4, rue Meyerbeer. La plus catalane: Aspartinette Là encore les tapas font loi, mais l'ambiance est nettement plus bon enfant dans cette épicerie-cave à manger dédiée au «petit goûter» (aspartinette en catalan). Bruncher à Paris ! Demain, c’est le WEEK-END !
Et week-end rime avec BRUNCH ! Après un début de mois de mai bien GRIS, le soleil est enfin de retour… AMEN :) ! Les plus belles brasseries de Paris. La carte des terrasses de Paris. Terrasse flottante Ici, on se dore la pilule mieux que nulle part ailleurs.
Cette péniche un poil déglinguée est un véritable jardin flottant sur les berges de Seine. Laissez-vous bercer par le clapotis de l’eau au milieu de plantes sauvages. Ouf, on respire. Quai François Mauriac, Port de la Gare, 75013 Heure d'ensoleillement : toute l'après-midi La péniche El Alamein Bibliothèque François Mitterand Terrasse tranquille. Les meilleures glaces de Paris. LA FERME DE LA METAIRIE est une entreprise familiale de fabrication artisanale biologique de sorbets.
Créée en 1981, et devenue bio en 1986, cette SARL fabrique sorbets et cornets au Mans et distribue ses sorbets bios (16 parfums en 2013) dans 8 postes de vente ambulante. Ambulante ? Car chaque midi le vendeur installe son chariot "Belle Epoque" ou sa voiture de collection, équipé en froid négatif et propose ainsi les sorbets et cornets aux promeneurs. Sortir à Paris : Les nouvelles glaces de Paris. L'été arrive, avec ses pics de chaleur et nos envies de fraîcheur.
Voici les nouveaux lieux et dernières créations de glaces et sorbets qui nous font tourner la boule. Pour un sorbet fruits rouges: le Jardin du Mandarin Oriental Cela pourrait bien être l'un des très bons plans de l'été: déguster une glace du chef pâtissier Pierre Mathieu, somptueusement installé dans le jardin de ce récent palace parisien. Sans forcément passer par la case restaurant (Camélia ou Sur Mesure), vous profiterez de cette extension plein air du très chic Bar 8, en terrasse, au milieu d'un joli jardin paysager avec pièce d'eau. Parmi les six parfums au sommaire, un sorbet fraise, framboise et coulis de fruits rouges des bois très réussi ou un suave duo crème glacée vanille de Tahiti et pistache, éclats de pistaches torréfiées (15 € le pot de glace maison). Les tests gourmands du Figaroscope. Sortir à Paris : Les meilleurs hamburgers de Paris.
Ils sortent des cantines yankees pour investir les dernières adresses à la mode.
Mais que valent ces hamburgers si composites, dont les prix font le grand écart ? De 15/20 à 3/20, notre classement. Le burger par le menu Le terme hamburger vient du port de Hambourg, d'où les émigrés allemands à la fin du XIX e siècle auraient apporté ce rite de la viande, de porc ou de boeuf haché, entre deux tranches de pain, aux États-Unis.
Pour notre enquête, nous avons pris en compte trois éléments : le pain (artisanal, industriel), la viande (cuisson, texture et saveur) et la garniture (salade, frites maison ou non...). Classement_pain_choco. Sortir à Paris : Les meilleurs pains au chocolat de Paris. Le matin même de notre test, nous avons sélectionné des viennoiseries dans vingt-cinq points de vente de la capitale. Rentrée, récré, goûter. En ce début d'année scolaire, l'occasion était belle de tester l'une des viennoiseries préférées des enfants : le pain au chocolat. Voici vingt-cinq adresses notées et classées, avec des résultats parfois surprenants. Comme à l'école. 47-SCO150- Sortir à Paris : Les meilleures galettes complètes de Paris.
Entre Chandeleur et Mardi Gras, février est le mois des crêpes. Bon prétexte pour tester vingt crêperies sur un best-seller : la galette complète, fausse ingénue à base de jambon, œuf et fromage. Ça frémit sur Paris, côté crêperies. Pas de lame de fond mais quelques signes avant-coureurs laissant à penser qu'une nouvelle génération de crêperies « quali » pourrait bientôt voir le jour.
N°1 : Breizh Café, IIIe. (François Bouchon) Pour preuve, celle de notre gagnant, Bertrand Larcher, qui a fait du Breizh Café un lieu où l'on déguste « la crêpe autrement », selon sa propre formule. Autre réussite spectaculaire, celle d'Yves Camdeborde dans sa Crêperie du Comptoir. Sortir à Paris : Les meilleures pizzas de Paris.
Au banc d'essai, la Regina, l'une des pizzas les plus consommées en France, testée dans les vingt meilleures pizzerias de Paris. Cette semaine, nous nous attaquons à un gros morceau. Pensez, les pizzas ! Il y a des centaines d'adresses qui en vendent à Paris, fraîches, surgelées, prêtes à cuire, au kilo, à la part, version californienne, napolitaine, hawaïenne, tropézienne Eldorado du bistrot, jackpot du pizzaïolo, la pizza fait partie de ces plats à forte rentabilité (comme la pasta et les sushis) qui font les délices des restaurateurs. Ça tombe bien, les Français en sont dingues. D'où le succès des pizzerias qui fleurissent dans tous les quartiers et l'explosion des services de livraison à domicile.
Palmares_flan_nature. Classement_tartelettes_citron. Palmares_mojitos. Sortir à Paris : Les meilleurs millefeuilles de Paris. Pour ceux qui pensent, comme nous, que ce gâteau se déguste à l'année, voici notre top 10 des millefeuilles parisiens. » EN IMAGES - Le test des millefeuilles réalisé par notre rédaction Ça y est, le mois du millefeuille vient de s'achever. Sortir à Paris : Le test des meilleures chouquettes de Paris. Sortir à Paris : Les meilleures mousses au chocolat de Paris. S'il y a bien un dessert pour lequel on traverserait Paris, c'est celui-là ! Nous l'avons goûté dans une quinzaine d'adresses, où il figure en permanence à la carte. Sortir à Paris : Le test des meilleurs Club Sandwichs. Héritiers de la «faste food», ils flirtent avec le luxe sans pour autant être sophistiqués. Stars de bars ou petits plats chez les grands, voici notre palmarès en vingt adresses. Sortir à Paris : Le test des meilleurs chaussons aux pommes.
Après les croissants et les pains au chocolat, voici notre banc d'essai des chaussons aux pommes, tout chaud sortis des meilleures adresses de la capitale. Sortir à Paris : Le test des meilleurs chocolats chauds. Dans ce dossier très cacaoté, un test des meilleures boissons chocolatées de la capitale s'imposait. Sortir à Paris : Le test des meilleurs couscous. Pas facile d'établir un classement de ce plat emblématique du Maghreb, tant les recettes diffèrent d'une culture à l'autre. Palmarès en quinze adresses, passées au crible de nos appétits. La folie couscous ne date pas d'hier. En 2006, il arrivait déjà en deuxième position des plats préférés des Français. Juste après la blanquette, mais avant les moules-frites et la côte de boeuf. Sortir à Paris : Les meilleurs financiers de Paris.
Par ces temps de crise, rien de plus réconfortant qu'un bon financier, dont on adore le côté moelleux et suranné. Une valeur sûre à l'heure du thé. Poudre d'escampette. Il fallait les débusquer en ce début d'année. La galette des Rois avait eu raison des stocks de poudre d'amande et, dans plusieurs pâtisseries, les financiers étaient au chômage technique.
Sortir à Paris : Le test des meilleures gaufres de Paris. C'est parti comme une boutade. « Et si on se lançait dans un palmarès des gaufres ? Sortir à Paris : Le palmarès des meilleurs cheesecakes de Paris. Si l'éclair est supposé être le gâteau préféré des Français, devant le millefeuille et la tarte aux fruits, le cheesecake semble aussi les mettre dans un état second. Pour trouver les meilleurs, nous avons testé une vingtaine d'adresses sous pavillon français ou américain. Le test du cheesecake, réalisé dans les locaux du Figaro.Crédits photo : Sébastien SORIANO/Le Figaro. Sortir à Paris : Le test des meilleures tartes aux fraises. Sortir à Paris : Le test des meilleures brioches de Paris. Sortir à Paris : Le test des meilleurs poulets rôtis de Paris. Sortir à Paris : Les meilleurs macarons chocolat de Paris. Sortir à Paris : Les meilleures tartelettes aux pommes de Paris. Sortir à Paris : Les meilleurs bo bun de Paris.
Sortir à Paris : Les meilleurs bars à cocktails de Paris. Guide des meilleurs salons de thé de Paris. Food tendances : la folie américaine débarque à Paris. Les meilleurs cafés wifi de Paris. Chandeleur : Les meilleures crêperies de Paris. Chloé S – livraison de gateaux et patisseries sur Paris - Citycake. Sur le pouce : Paris Gourmand : Office du Tourisme de Paris - Site Officiel. Paris ... Gourmand.