Patate Douce. Gâteau de crêpes au Nutella. Article par mamancuisine , le 22/03/2011 à 14h31 , modifié le 22/03/2011 à 14h33 Niveau Cuisson + Préparation :< 30 mn Ingrédients Pour 8 personnes 1l de lait 450g de farine T55 6 oeufs 1cs d'huile neutre 1 pincée de sel 6cs de mascarpone 18cs de Nutella 1 grosse poignée de noisettes décortiquées 10 crêpes Préparation : Dans un grand saladier, fouettez les oeufs avec le sel. Dans un bol, fouettez le mascarpone jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Sur le plat de présentation, déposez une première crêpe. Superposez les ingrédients ainsi de suite jusqu'à terminer par une crêpe nature. Au moment de servir, étalez une couche de Nutella nature sur le dessus et parsemez des noisettes concassées.
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