Alimentos congelados. El Muro en Tiestos Café Restaurant, Cuenca, Ecuador - Ubicacuenca.com. Reportaje en Captivatingcuenca.com: Tiestos Café Restaurant Enjoy a Dinner To Remember in Cuenca fuente: Tiestos Café Restaurant, known simply as Tiestos, is one of the most talked about restaurants in Cuenca. As is Juan Carlos Solano, the chef who began this venture. You could easily miss Tiestos as you're walking along Juan Jaramillo in El Centro.
With it's small windows and unassuming entrance, you wouldn't be the first person to walk past it. But you definitely don't want to miss it, especially if you're only here for a few days. The Decor The Tiestos decor Tiestos Café Restaurant has a welcoming feel. The walls are ochre-colored, artwork hangs everywhere, and where there isn't artwork, there's handpainted wall art, like the stylized mountains and village in the photo on the left. Old-style wooden tables and chairs for four to 12 people make this Cuenca restaurant feel like you are indeed eating in someone's country home.
Montajes. Marketing. Expo - Alimentar 2015 | Guía enQuito | Eventos y Exposiciones. Lista Gastroeconomy de 10 Tendencias de gestión gastronómica en 2014. 6. Nuevos comedores urbanitas Son el equivalente moderno a las casas de comidas tradicionales: locales de interiorismo moderno con detalles de diseño, cocina sin pretensiones y, en general, honesta, frecuente horario ‘non-stop’ (a veces, con cartas para desayunos o meriendas) y, sobre todo, precios moderados.
Funcionan como puntos de reunión de clientela cool (aquí sí hay que público hipster en sus mesas), pero, en lugar de optar por una elevada inversión (como los espacios fashion surgidos en la época del boom económico), se plantean como conceptos sencillos con tícket medio de unos 15 o 20 euros. Uno de sus puntos fuertes son los ‘nuevos’ menús del día, por un precio de 9 a 15 euros, que compiten con los menús de bares de barrio o casas de comida de ‘toda la vida’. Ejemplos: Maricastaña, Dray Martina, La T, Clarita, Naif Madrid, Lope, Drink Fino, La Lata de Sardinas, The Place, Crumb, Lamucca, La Musa, La Vaquería Suiza. Guía sobre la seguridad alimentaria de los insectos comestibles. Adelantándose a la aprobación y regulación de los insectos como alimento en Europa, la Agencia Federal para la Seguridad de la Cadena Alimentaria de Bélgica ha creado una guía sobre la seguridad alimentaria de los insectos comestibles que contiene información de interés para consumidores y productores, qué especies de insectos se pueden utilizar como alimento, cuáles son peligrosas, cómo deben ser las condiciones para la producción controlada, qué medidas de seguridad se deben adoptar, etc.
Esta guía de pautas de seguridad alimentaria para los insectos destinados al consumo humano hace hincapié en las precauciones que se deben adoptar, señalando aquellos posibles riesgos asociados al consumo de insectos. Aunque esta publicación puede resultar interesante, se puede considerar de carácter informativo y será necesario esperar a que la Comisión Europea se pronuncie sobre el tema. Foto | Geographyalltheway.com. Curso Vacacional Niños - Guayaquil - Clases - Cursos. Con las manos en la masa. El lugar donde se preparan los alimentos fue por mucho tiempo un espacio restringido para los consentidos de la casa ,quienes al no poder entrar tuvieron que idearse pequeñas cocinitas de juguete. Poco a poco las circunstancias cambiaron y a medida que el telón se fue desplazando, se empezaron a elaborar nuevos experimentos. Uno de ellos es el que decidió realizar el licenciado Pablo Tello, al montar una escuela especializada en cocina para niños y jóvenes donde los principales temas a tratar son protocolo y etiqueta, nutrición , garnish (decoración y presentación de las comidas de un modo artístico), pastelería y muchas recetas de cocina nacional e internacional .
Quienes se atreven a tomar el reto y adentrarse en el arte culinario, encuentran múltiples satisfacciones. "Cuando preparamos algo en la clase, los alumnos llevan una muestra para que la prueben en sus hogares. "Yo me encargo de dar las instrucciones y de ayudarlos en lo que necesiten. Congresos y eventos gastronómicos y culinarios 2015 | Los Sabores de México y el mundo. Por Elsie Méndez @sabormexico Pues ya dio inicio un nuevo año y el calendario de eventos y congresos gastronómicos y culinarios esta repleto de actividades para los amantes de la gastronomía a nivel mundial. Preparen las maletas y el estómago para disfrutar de las maravillas que se estarán llevando a cabo este 2015. 7th Annual Vegas Uncork’d by Bon Appetit Enero Napa Truffle Festival Un festival dedicado a este extraordinario ingrediente donde chefs de todas partes del mundo con estrellas Michelin muestran sus más exquisitas creaciones.
Oregon Truffle Festival El evento tendrá lugar en diferentes lugares, Portland y Yamhill para el primer semestre, y Eugene para el segundo. Vinitaly USA Vinitaly Internacional actúa como un puente entre Italia y el resto del mundo para facilitar la colaboración entre los productores de vino italianos y los principales actores de los mercados internacionales de vino.
Febrero Marzo Abril Mayo Mesamerica Congreso culinario, presentaciones, conferencias, talleres.