Recette pas chère : retrouvez des recettes à moins de 3 euros. Samoussas au poulet et aux légumes. Bricks estivales : Recette de Bricks estivales. Préparation de la recette : Etaler les feuilles de brick, et déposer au milieu la moitié d'une tomate coupée en rondelles, la moitié d'une tranche de jambon cru, de la mozzarella; et saupoudrer de basilic.
On peut éventuellement arroser d'un filet d'huile d'olive. Au four, pendant environ 1/4 d'heure (préchauffé à environ 200°C/th6-7), et c'est parti pour un dîner léger avec une petite salade en accompagnement! Remarques : Pour une entrée, ne servir qu'une brick. Conseil vin : Bricks au chèvre : Recette de Bricks au chèvre. Samossas aux légumes. Croustillants au saumon. ÉTAPE 1Préparez la marinade : ÉTAPE 2Pressez le citron et récupérez son jus.
Lavez, égouttez et coupez finement la coriandre. Dans un saladier, versez le jus de citron, l'huile d'olive, la coriandre, assaisonnez. ÉTAPE 3Préchauffez le four à 200°C (th.6). ÉTAPE 4Lavez le mesclun et essorez. ÉTAPE 5Lavez, égouttez et taillez la ciboulette en petits morceaux. ÉTAPE 6Préparez le saumon, taillez-le en 8 morceaux fins. ÉTAPE 7Faites fondre la margarine et badigeonnez-en les feuilles de brick à l'aide d'un pinceau. ÉTAPE 8Dans un bol, versez le vinaigre, assaisonnez de sel et de poivre.
Nems chinois. Cigare au fromage. Samossas aux légumes. Samoussas au saumon fumé et au boursin. Brick au saumon fumé et chèvre frais : Recette de Brick au saumon fumé et chèvre frais. Mini - Bricks au Saumon Fumé - Délices de Tunis. Dimanche 21 avril 2013 7 21 /04 /Avr /2013 06:00 Je ne sais pas si c'est une version que l'on peut trouver en Tunisie... ^^ Mais c'est une version que j'ai beaucoup apprécié ainsi que ma fille qui est, tout comme moi, fan de saumon fumé ^^ J'avais un peu peur que ces mini bricks soient un peu trop salées à cause du saumon mais que nenni !!!
La pomme de terre et le philadephia adoucissent le tout..... J'ai volontairement bien chargé mes rouleaux... vous pouvez les faire moins gros et en faire plus..... C'est une recette que j'ai piqué à Lina du forum "P'tits bonheurs Patissiers". Bref, une recette que je vous conseille... Ingrédients pour 10 bricks : 5 feuilles de bricks 125g saumon fumé 1 pomme de terre cuite (environ 125g) 75g philadelphia (ou tout autre fromage frais de votre choix) 1 belle poignée de fromage râpé 1/2 cc coriandre moulue Huile de tournesol pour la cuisson Préparation : Dans un bol, écrasez votre pomme de terre et mélangez la avec le saumon fumé coupé en morceaux.
Bricks au poulet et aux poireaux : Recette de Bricks au poulet et aux poireaux. Préparation de la recette : Laver et couper les poireaux en petits morceaux, les faire revenir dans un peu de beurre pendant 10 minutes.
Couper les escalopes de poulet en petits morceaux également et les ajouter dans la poêle. Faire colorer pendant 5 minutes environ. Ajouter sel et poivre. Mixer le mélange avec les 2 œufs et le fromage râpé jusqu'à obtention d'une pâte homogène. Garnir et plier les bricks en triangle. Mettre les bricks au four à 200°C (thermostat 6-7) pendant 20 min. Bricks à la ricotta et aux épinards : Recette de Bricks à la ricotta et aux épinards. Ingrédients (pour 20 bricks) : - 400 g d'épinards (s'ils sont surgelés, respecter le mode de cuisson, puis bien les égoutter) - 200 g de ricotta- 50 g de gruyère- 2 oeufs + 1 jaune- pignons- 1 paquet de 10 bricks- sel et poivre Préparation de la recette : Mélanger les épinards, la ricotta, le gruyère, les 2 oeufs entiers, les pignons, le sel et le poivre.
Couper les bricks en 2 afin d'obtenir 20 feuilles. Samoussas au saumon fumé et au boursin. Bricks de chèvre et pommes : Recette de Bricks de chèvre et pommes. Ingrédients (pour 2 personnes) : - 1 bûche de chèvre- 1 pomme golden- 2 feuilles de bricks- miel- beurre- salade verte Préparation de la recette : Préchauffer le four à 180°, thermostat 6.
Couper au couteau une feuille de brick en 4, disposer une rondelle d'un bon centimètre de chèvre sur chaque partie. Faire de même sur une autre feuille de brick. Eplucher la pomme golden, la découper en fines lamelles. Mettre une poêle sur le feu, y déposer une noisette de beurre, faire dorer les lamelles de pommes, et arroser de miel.
Disposer 2 lamelles de pommes sur chaque rondelles de chèvre, refermer les bricks, les mettre au four sur du papier cuisson environ 15 min. Les retirer quand elles sont dorées. Dans chaque assiette, disposer un fond de salade et les bricks sur le dessus (4 par personne). Brick chèvre, miel et romarin : Recette de Brick chèvre, miel et romarin. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 feuilles de brick- 4 fromages de chèvre - 8 cuillères à soupe de miel de Provence- romarin Préparation de la recette : Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).Etalez au pinceau l'equivalent de deux cuillères de miel sur toute la surface de la feuille de brick.Parsemez de romarin, mettre un fromage de chèvre au milieu, remettre du romarin sur le fromage et pliez la feuille de brick.Procedez de la même façon pour les autres bricks.Disposez dans un plat (sans ajout de matière grasse) et enfournez 8 minutes en retournant à mi-cuisson.Mangez chaud, accompagné d'une salade de jeunes pousses et d'épinard.
Remarques : On peut aussi remplacer le romarin par des herbes de Provence.