Muffins salés. Tarte de courgettes aux pommes de terre au four. Chers amis, je vous propose aujourd’hui un plat rapide et savoureux, très simple à réaliser: la Tarte de courgettes aux pommes de terre au four , une sorte de tarte salée sans fond, vraiment alléchante!
Temps de préparation: 15 minutes, Temps de cuisson: 25 minutes, Des portions: 4 personnes, Ingrédients : 400 g de pommes de terre 2 courgettes (environ 300-350 g) 2 œufs 200 ml de lait 40 g de parmesan AOP (ou caciocavallo ou pecorino) huile d’olive extra vierge sel poivre noir Noix de muscade Préparation Tarte de courgettes aux pommes de terre au four : D’abord, épluchez les pommes de terre et rincez-les bien, puis coupez-les très finement à l’aide d’une mandoline ou avec la lame appropriée du robot culinaire. Couper les légumes finement est essentiel pour assurer une bonne cuisson de la même chose. Retirez les courgettes des extrémités, rincez-les bien et coupez-les très finement en rondelles. Disposez les légumes sur toute la base. Bon appétit! 40 recettes pour un apéritif dinatoire : C'est l'heure de l'apéro... dinatoire !
TARTINADE - 184 recettes sur Ptitchef. Une cuisine pour Voozenoo. Recette SOCCA NIÇOISE AU FOUR. Dans un saladier profond, mettez l'eau froide et y délayer au fouet la farine de pois chiches.
Ajoutez deux cuillères à soupe d'huile d'olive et une cuillère à café de sel fin. Mélangez vivement pour éliminer les grumeaux. Au besoin, tamisez. La pâte doit avoir la consistance du lait non écrémé. Si elle est trop compacte, rajoutez un peu d'eau et mélangez à nouveau. Préchauffez votre four en position maximale pendant 10 mn. Sortez la plaque du four, versez la préparation et étalez-la de façon homogène. Au bout de 2 mn, mettez le thermostat sur la position gril.
Pendant la cuisson, vous pouvez percer avec un couteau les cloques qui se forment. Retirez du four, découpez et servez en n'omettant pas de poivrer abondamment. En savoir plus sur la Socca : La socca, à Nice, c’est une grande et grosse crêpe de farine de pois-chiche cuite dans un grand plat de cuivre étamé, dans un four à bois ou un four de boulanger. Pain de curry au boeuf. 1 Mélanger tous les ingrédients pour la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse, et laisser lever au chaud 90 minutes. 2 Faire cuire la viande et les oignons émincés dans l'huile.
Saler et poivrer. Ajouter la creme fraîche et les épices. Cuire pendant 5 minutes à feu doux. 3 Faites bouillir les pommes de terre pendant 30 minutes et râper les carottes. Saucisses feuilletées - Notre recette illustrée - Recette facile. Consultez notre recette Pâte feuilletée Abaisser Étaler une pâte (brisée, feuilletée, sablée, sucrée...) à l'épaisseur voulue, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie ou d'un laminoir.
Dorer Passer, à l'aide d'un pinceau, une fine couche de dorure, afin de donner une jolie couleur dorée après cuisson. Dorure Composition de jaune d'œuf battu et d'eau. Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte. Cliquez ici pour nous signaler un commentaire abusif, inapprioprié, hors-sujet ou à caractère violent, discriminatoire ou raciste.
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