enjeu alimentaire mondial
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Sommaire de la page La situation alimentaire dans le monde / Le droit à l’alimentation / La faim, c’est quoi ? / La faim pourquoi ? / Quelles solutions ? / Pour faire reculer la faim
L’enjeu alimentaire : Introduction et définition
World Food Situation: Indice FAO des prix des produits alimentaires
» L'Indice FAO des prix des aliments s'est établi en moyenne à 214 points en avril 2012, soit une baisse de 3 points (équivalant à 1,4 pour cent) par rapport à mars. Ce fléchissement tenait en grande partie à la baisse des prix du sucre et des produits laitiers , suivis par ceux des céréales, qui a plus que compensé les fortes hausses des prix des huiles et une légère hausse des prix de la viande. L'indice a progressé régulièrement pendant le premier trimestre de 2012 et s’il a diminué en avril, il demeurait cependant supérieur au niveau de décembre 2011, qui était le plus bas d’une période de plus de 12 mois. » L'Indice FAO des prix des céréales était en moyenne de 224 points en avril, soit une baisse de 4 points (près de 2 pour cent) par rapport à mars. Ce sont les prix du maïs qui ont baissé le plus, de 2,5 pour cent, sous l'effet des perspectives de production favorables.