background preloader

Régime anti-inflammatoire

Facebook Twitter

Clafoutis poire chocolat - Recettes-Seignalet. Posté par Nelly le 14 mai 2011 4 Commentaires Imprimer cette recette Temps de préparation: 10 min Temps de cuisson: environ 1h30 40 cl de lait de soja100g de farine de riz130g de sucre roux4 oeufs2 càc de rhum (facultatif)500g de poire50g de pépites de chocolat Préparation: Préchauffer le four.Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre.Incorporer la farine petit à petit.Mélanger puis verser doucement le lait tout en délayant afin d’obtenir une pâte lisse.Ajouter le rhum.Couper les poires en dés.Disposer les dés de poires + pépites de chocolat dans un moule.Verser la pâte dans le moule et enfourner pendant 1h30.

Recettes cuisson basse température. Explications détaillées sur la cuisine basse température. Cuisine basse température. Jacqueline Lagacé à Denis Lévesque (20 juin 2011, 1 de 5) Vaincre la douleur par l'alimentation | Mieux comprendre certaines notions du régime hypotoxique. Faire du pain "maison" sans gluten, au four ou à la vapeur. Des recettes.

Recettes de pains sans gluten et sans lait Du pain de sarrasin, tout simplement Un pain tout simple et très naturel, sans additif, sans produit laitier et sans gluten. Pas besoin de recettes compliqués et d'ingrédients rares pour faire un pain de base, tout simple sans gluten. Si vous aimez le naturel, la simplicité et le goût du sarrasin, c'est un pain qui vous conviendra. Ingrédients : 400 g. de farine de sarrasin,1 c. à c. de levure sèche de boulangerie en granulés,1 c. à c. de sel,400 g. d'eau. Préparation : Délayer la levure dans l'eau tiède. Cette recette toute simple correspond au pain de St Avé, dont la recette communiquée par l'épouse du Dr Cornette de St-Cyr est rapportée par Claire Eva Pasquier qui la publie ainsi qu'une version moitié sarrasin, moitié millet, dans son livre "Recettes gourmandes pour personnes sensibles". Le goût du sarrasin est très présent dans ce pain.

La levure de boulangerie peut être remplacée par de la poudre levante (si vous êtes pressés). Modes de cuisson.