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Khadiatou92

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Pourquoi les boulangeries Paul réussissent au pays du pain de mie. Perfide Albion !

Pourquoi les boulangeries Paul réussissent au pays du pain de mie

C’est ce qu’ont dû penser très fort les Holder chaque fois que leurs tentatives d’implanter leurs boulangeries Paul au Royaume-Uni ont tourné court. Leur première boutique, installée dans un centre commercial, dans les années 1990 ? Un four. Fast-food préférés des Français: Paul plébiscité loin devant McDonald's - Baromètre Promise Consulting Inc. / Le HuffPost. RESTAURATION - Le “buzz” ne consacre pas forcément une enseigne de fast-food.

Fast-food préférés des Français: Paul plébiscité loin devant McDonald's - Baromètre Promise Consulting Inc. / Le HuffPost

Burger King l'a appris à ses dépens pour l'ouverture de son restaurant parisien. Si l'Américain a suscité beaucoup d'attente pour son retour en France, on ne peut pas dire que la population globale y soit très sensible. Les Français mettent le “roi du burger” à l’avant-dernière place de leurs firmes préférées, dans notre baromètre Promise Consulting Inc / Le HuffPost. Il va falloir encore un peu de chemin pour rivaliser avec Paul, l’élu du coeur des Français. Actualités générales - Une rude concurrence sur le marché de la sandwicherie !! Le marché du sandwich continue sa croissance.

Actualités générales - Une rude concurrence sur le marché de la sandwicherie !!

Acteurs incontournables sur ce marché, Brioche Dorée et Pomme de Pain se livrent une lutte quotidienne. Alors qu'en 2004, le groupe Le Duff, qui développe Brioche Dorée, tentait de racheter Pomme de Pain, l'opération échoue et les deux enseignes continuent de se concurrencer. Tandis que Brioche Dorée poursuit son expansion, Pomme de Pain « relooke » ses points de vente avec un nouveau logo, une nouvelle décoration et un nouveau positionnement et programme 24 ouvertures par an. Cependant, les ambitions ne sont pas les mêmes pour les deux concurrents : Brioche Dorée s'implante dès que l'opportunité se présente dans les villes supérieures à 40 000 habitants tandis que Pomme de Pain vise uniquement les très grandes agglomérations et les zones à forte fréquentation.

Concurrence. Enseigne. Signe constitué par un emblème, une inscription ou un objet symbolique permettant de signaler l'établissement de commerce à l'attention du public.

enseigne

(L'enseigne, propriété exclusive de celui qui l'a le premier adoptée, se transmet avec le fonds en cas de cession.) Marque distinctive d'une maison de commerce ; magasin dépendant de cette marque. Objet, emblème, inscription représentant le signe ou portant l'indication du commerce : Une enseigne en tubes de néon.