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Chocolat

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Tarte au chocolat facile. Recette Mousse au Chocolat Magique par Nella-Maurice. Le Royal (Trianon) au Chocolat... ... ou probablement le meilleur gâteau que j'aie jamais fait.

le Royal (Trianon) au Chocolat...

Nous avons fêté dignement l'anniversaire de Bergamiss. Trois fois, pour être précise. Une première fois, le vrai jour, en comité restreint. Bergamiss m'avait commandé un Kouign-Amann (en regardant "Un Chef en Bretagne", j'ai appris que l'on devait prononcer a-man-ne, comme amandes avec un n à la place du d - c'est pas très clair ce que j'écris... - et Cyril Lignac m'a bien fait rire). Une deuxième fois, le lendemain, avec ma famille. Voici donc ma recette. 1. Facultatif :6. Les tuiles carambar, c'est ultra-simple et drôlement efficace : quand les carambars sont fondus, elles sont prêtes ! La partie délicate, c'est l'incorporation du chocolat fondu au mélange œufs/sucre : le chocolat durcit rapidement, n'hésitez pas à utiliser votre fouet (hihi).

Bon, là, franchement, je peux le dire, ce gâteau est extatique. Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes. Le concept du mug cake nous vient des Etats-Unis.

Mug cake : nos idées de recettes au micro-ondes

Le concept est simple : cuire un gâteau individuel dans une tasse au micro-ondes. Chaud et réconfortant, il devient une gourmandise de plus en plus appréciée. Ce petit gâteau se présente dans une tasse et peut tout aussi bien être salé ou sucré. Chocolats maison au sucre pétillant. Ces derniers jours, je n'ai pas été trop présente dans ma cuisine !!! Et oui boulot oblige et bien là depuis hier soir je suis en congés et je vais enfin pouvoir passer un peu de temps à popotter, pâtisser .... après avoir bien saliver devant toutes vos merveilles sur vos blogs, enfin à mon tour, les chocolats maison, les mignardises et autres gourmandises.

Donc en attendant le Père Noël, j'ai décidé d'amuser les papilles de mes loulous avec du sucre pétillant, et tester mes nouveaux joujoux déco. A savoir de la poudre bronze et un spray doré. Bon pour la poudre, un bon tour de pinceau et cela va tout seul, mais pour le spray cela n'a pas était facile du 1er coup. Je pense que je vaporisais de trop près (d'où les coulures sur les chocolats) Pour une quinzaine de chocolat - 150 g de chocolat de couverture ou bien du 70 % de cacao - un sachet de 20 g de sucre pétillant. Recette Cheesecake cru au chocolat.

Préparation : 20minutes › Temps supplémentaire : 10heures autre › Prêt en :10heures20minutes Préparation de la pâte Dans un robot culinaire, mixer les noix jusqu'à obtenir une chapelure grossière.

Recette Cheesecake cru au chocolat

Ajouter le reste des ingrédients de la pâte et mixer jusqu'à obtention d'une pâte homogène et friable. Répartir 200 g de cette pâte dans un moule à charnière de 20 cm de diamètre recouvert de film alimentaire et presser avec le bout des doigts pour une obtenir une base bien plate. Préparation de l'appareil Nettoyer le bol du robot culinaire puis mixer les ingrédients de l'appareil jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Note du chef Lorsque vous pouvez obtenir de belles bananes pas cher, laissez-les mûrir, épluchez-les, coupez-les en gros morceaux et congelez-les dans un sac de congélation. Essayez d'utiliser des dattes molles, fondantes et bien sucrées comme les neglet nour. Boules d'énergie. Mousse-crème vegan au chocolat (au tofu soyeux) - Pralinette en vadrouille. Le tofu soyeux est un tofu à la consistance bloblotante et peu ragoûtante, mais qui s'avère un ingrédient précieux pour les vegans ou les intolérants au lactose car il permet de remplacer la crème fraîche (on obtient des textures plus fermes qu'avec de la crème de soja).

Mousse-crème vegan au chocolat (au tofu soyeux) - Pralinette en vadrouille

J'avais croisé plusieurs recettes de mousse au chocolat l'utilisant mais c'est cette recette du joli blog d'Applemini qui m'a donné envie de me lancer. J'ai été BLUFEE! On ne sent absolument pas le tofu, le goût est parfait, la consistance tip top (c'est à mi-chemin entre la crème et la mousse), bref un vrai régal qui va devenir à coup sûr un classique à la maison.

Je n'avais pas dit à Fabien qu'il y avait du tofu et il n'a rien remarqué, alors qu'en général il détecte le soja à dix mètres car il a horreur de ça... LE NUTELLA EST MORT. 15 petites dattes (environ 90 g.)*125 g. [1/2 cup] de purée (‘beurre’) d’amandes entières60 ml. [4 Tbsp] de sirop d’agave ou d’érable (voire miel très liquide)30 g. [1/3 cup] de poudre de caroube15 ml. [1Tbsp] d’eau * Même indication que pour la Choconette si vous n’aimez pas les dattes ou que les dattes ne vous aiment pas.

LE NUTELLA EST MORT

Préparation : 1. Réhydratez les dattes dans de l’eau chaude pendant une dizaine de minutes (ou 2 heures dans de l’eau froide)