Recette Vraies côtes levées bbq (style Bâton Rouge) Ricardo | Recettes détaillées | Porc | Côtes levées au barbecue. Marinade sèche Dans un bol, mélanger tous les ingrédients. Réserver. Sur un plan de travail, à l'aide d'un papier absorbant, retirer la membrane blanche au dos des côtes. Placer les côtes sur une plaque et saupoudrer généreusement de la marinade en frottant bien la viande de chaque côté. Placer la grille au centre du four. Emballer les côtes, maximum deux carrés (racks) à la fois, dans un papier d'aluminium. Sauce barbecue Entre-temps, dans une casserole, faire revenir les épices dans le beurre 1 minute et ajouter le reste des ingrédients. Préchauffer le barbecue à puissance moyenne. Déballer les côtes levées et les griller environ 4 à 5 minutes de chaque côté en les badigeonnant avec la moitié de la sauce. Recette Pouding chômeur. Gâteau anniversaire Spiderman - Notée 4.6.
Bugnes - Notée 4.3. Philadelphia - Recettes detail. Recette Gâteau au chocolat et à la mayonnaise.