Fondant au chocolat... genre le meilleur au monde... Genre... Genre celle qui affabule total... En même temps, vous êtes pas obligés de lire hein... Mais franchement ça serait dommage pour vous... C'est dingue ça le nombre de personnes que je connais qui ont "la" meilleure recette de fondant au monde, celle qui "déchire sa race", que "plus jamais" tu en essayeras une autre tellement que une fois que tu y goutes, tu es comme ensorcelé. Mais aussi, c'est dingue le nombre de recettes de gâteaux au chocolat en tous genres (qu'il soit fondant, moelleux, cake, superposé, gonflé ou pas) que j'ai essayées et à chaque fois, je me suis juré de ne plus jamais trahir cette recette! Et pourtant, la fois d'après, la curiosité, l'envie de faire mieux, autre chose... Et pouf, on se fait une autre recette. Celle là, elle vient de l'appli Iphone Petit Larousse Pâtissier, que j'ai téléchargée pour 0.79 euro grâce à Requia qui avait posté sur sa page fayssebouque qu'elle était à ce prix là.
Donc, pas d'avis encore sur l'appli, je n'ai testé que 3 recettes. Sélection de recettes de glaces maison. Pondu par Flo le 20 août 2012 L’été est là, et la chaleur qui va avec donne souvent envie de s’empiffrer de glaces bien froides pour se rafraîchir l’haleine. Voici quelques idées de recettes pour réaliser soi-même ses glaces ! Publié initialement le 5 juillet 2012 Glace sorbet — Source image Il vous faudra simplement : 250g de fruits, entre 80g et 100g de sucre (selon les fruits que vous avez utilisés) et une brique de crème liquide. Glace Nutella banane — Source image Prenez 4 bananes, pelez-les et coupez-les rondelles. Glaces au sirop et aux fruits Préparez les fruits que vous avez sélectionnés : lavez-les, épluchez-les et coupez-les en morceaux ou en lamelles.
Glaces onctueuses avec préparation spéciale — Source image Récemment, Alsa a sorti une préparation pour réaliser des glaces sans sorbetière. Sélection de moules à glaces Alors, prêtes à faire vos petites glaces vous-mêmes pour cet été ? Cet article a été pondu par Flo - Tous ses articles. Cookin’ cookies :) | Les petits gâteaux de Salma. Alors je propose une recette « plus simple que çà tu meurs », mais qu’est-ce que c’est bon!!! Si vous trouvez que mes cookies ne ressemblent pas aux traditionnels plats et huileux petits gâteaux à toutes petites pépites c’est normal… Super Salma est passée par là du coup, le beurre et le sucre en ont pris pour leur grade, quant au chocolat, j’ai décidé -les pépites du commerce étant ridicules- de les faire moi même… Bon, je balance une photo quand même!
Promis, la recette vient juste après! Pour une trentaine de cookies Chocolat noir-Noix de pécan: 2 oeufs 150g de sucre roux, ou de cassonade ambrée ou encore de vergeoise brune… Enfin ce que vous trouvez quoi! 80g de sucre en poudre 450g de farine 125g de beurre fondu 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou 1 gousse de vanille grattée 1 sachet de levure chimique la moitié d’une tablette de chocolat dessert 50g de noix de pécan concassées Battre les oeufs, les 2 sucres et la vanille jusqu’à ce que le mélange devienne crémeux. *De bons pancakes tous chauds…* | Moi, quand il fait pas beau, ça me donne envie de manger des trucs régressifs un peu… et gourmands, beaucoup. Du coup, j’ai préparé une fournée de pancakes pour la semaine et je me suis dis que la recette pouvait en intéresser certains… Le mieux, c’est de les faire cuire et de les déguster tout droit sortis de la poêle.
Mais quand ce n’est pas possible, je les fais cuire tous d’un coup, et le matin, je les passe au grill-pain pour qu’ils soient tous chauds et qu’ils embaument l’appartement… Comme je n’ai pas de sirop d’érable sous le coude, je les mange avec de la confiture de myrtilles ou du Nutella. Mais nature, c’est tout aussi bon! Pour une dizaine de pancakes : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 30 g de sucre 2 œufs 65 g de beurre demi-sel fondu 30 cl de lait Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le sucre. Puis ajoutez les 2 œufs. La pâte est épaisse, c’est normal, ajoutez le beurre fondu et mélangez bien à la fourchette. Et c’est prêt! Like this: J'aime chargement… Pancakes américains : Recette de Pancakes américains. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 oeufs- 80 g de sucre (tasse d'environ 180 ml) - 55 g de farine de maïs fine (pas de Maïzena!!)
- 135 g de farine de blé- 15 cL tasse d'huile de maïs ou de tournesol- 300 mL de lait- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure- 1 pincée de sel Préparation de la recette : à préparer la veille pour le petit déjeuner Cuisson : 1 mn par fournée Battre les oeufs dans un saladier avac le sucre et le sucre vanillé. Ajouter la farine de maïs fine, puis l'huile. Mêler ensemble la farine, la levure et le sel. Ajouter à la préparation le mélange farine-sel-levure et le lait en alternant (si on met toute la farine d'un coup, c'est trop épais et donc difficile...). Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène. Entreposer au réfrigérateur et attendre patiemment le lendemain matin....
Confectionner les pancakes (environ 10 cm de diamètre) dans une poêle huilée et bien chaude. Remarques : Le maïs fait toute la différence ! Conseil vin : thé, café, chocolat chaud... Recette - Beignets maison. Pondu par Anne-lise Pham le 23 février 2012 La semaine de Mardi-gras, c’est carnaval, et l’occasion ou jamais de manger des beignets maison ! Il y a quelque temps je suis tombée sur une émission de cuisine qui retraçait les 10 mets les plus horribles que les journalistes avaient pu goûter dans le monde entier. Au sommet du top 10, il y avait le caca de phoque, mais bizarrement celui qui m’a le plus choquée était le Mars frit, spécialité locale d’une ville d’Écosse. Il s’agit d’une barre chocolatée enrobée d’une pâte à beignet, frit, puis servie avec du ketchup. Oui oui, du ketchup. Le commentaire du journaliste : cette ville a le taux d’infarctus le plus élevé d’Écosse.
Sans déc’. Mais il arrive que, heureusement, on fasse des choses appétissantes avec la pâte à beignet, comme… des beignets. Pour une douzaine de Bolinhos de chuva 200gr de farine12cl à 15cl de lait2 oeufs3 cuill. à s. de sucre1 cuill. à s. de levure chimique1 pincée de sel. Muffins au chocolat coulant. 1 Dans un saladier, mélangez le sucre et la farine. 2 Coupez le chocolat et le beurre en morceaux. Mettez-les dans un bol et faites-les fondre au micro-ondes. 3 Dans un autre saladier, battez les oeufs à l'aide d'un fouet. Incorporez le mélange au chocolat puis le mélange farine-sucre. 4 Versez la préparation dans des caissettes en papier (plus pratique) ou dans des moules à muffins beurrés. Laissez cuire 10 minutes pour un cœur coulant (je le préfère ainsi !) Pour finir Cuisinez, savourez… puis si vous le souhaitez, partagez / déposez (ci-dessous) votre avis sur cette recette.
Recette du chocolat chaud (avec du vrai chocolat en tablette) Chaud, onctueux et bien chocolaté : cette semaine nous allons parler de la meilleure recette de chocolat chaud du MONDE ! — Article publié le 13 octobre 2011 Prenons plusieurs situations comme exemples. Tu travailles comme animatrice en colo, tu gères un groupe d’adolescents, mais vous vous perdez en forêt pendant une balade. C’est uniquement au moment où tu penses vraiment à en découper un et à le manger pour 4h afin de calmer ton stress qu’un autre animateur trouve enfin la solution, a.k.a refaire la route en arrière. Une seule solution : s’assoir dans un fauteuil, se poser deux minutes et déguster un bon chocolat chaud, dont voici -merveilleuse coïncidence- la recette. Ce qu’il faut pour faire un chocolat chaud Pour une tablette de 200gr de chocolat pâtissier de bonne qualité : 200gr de crème liquide entière50gr de sucreune gousse de vanillecannelle et muscadelait La préparation du chocolat chaud.
Recette - Crumble de poire à l'amande & sirop d'érable. Initialement publié le 22 février 2011 Vendredi soir, tu étais à une soirée avec des potes que tu n’avais pas vus depuis longtemps. Tu bois de l’eau, bien sûr et tu fumes pas mal de cigarettes électroniques. Au détour d’un retour des toilettes, tu te retrouves nez à nez avec Paul. Ah Paul, ce vieux poto, toujours une bonne histoire à raconter ! Sauf que là, manque de pot, vous commencez à parler cuisine (il ne faut pas oublier qu’il est minuit passé, que ton dernier repas remonte à 5h et que personne n’a eu la délicatesse d’emmener au moins un paquet de chips Top Budget). Et là, ton pote te sort THE recette, celle qui va te hanter jusqu’à ce que tu l’aies goûtée, celle qui te fera dire que OUI, le coup de foudre ça existe : le crumble de poire à l’amande et au sirop d’érable.
Après quelques heures de torture mentale, la soirée touche enfin à sa fin. Temps de préparation estimé : 20 minutesTemps de cuisson estimé : 15 minutesCoût estimé : 10€ Ingrédients pour deux ramequins : Recette des cupcakes au Nutella. Pondu par Marinette le 10 octobre 2011 Voici une délicieuse recette de cupcakes au Nutella et leur glaçage chocolaté ! La rentrée (oui, à la fac on reprend seulement !) , la pluie qui arrive à grand pas, le soleil qu’on ne voit déjà presque plus. Je la vois venir votre dépression hivernale ! Pour hiberner tranquillement, munissez-vous de : 100gr de farine20gr de cacao en poudre (type Lion fera l’affaire !)
Préparez la pâte en mélangeant la farine, le cacao en poudre, la levure, le sel, le beurre mou et le sucre. Avant de mettre la préparation 20 minutes au four à 180 degrés, n’oubliez pas de tremper quelques doigts dedans, l’attente se fera moins longue. Comment réussir un bon glaçage de cupcakes ? 250gr de sucre glace80gr de beurre mou25ml de lait2 à 3 cuillères à soupe de Nutella Battez le sucre glace et le beurre mou jusqu’à l’obtention d’un épais mélange. Le secret de tata Marine : soyez patientes et laissez refroidir votre cupcake lorsque vous le sortez du four.