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FastandFood : ici on decrypte la culture FastFood. Minute Saveurs - Recettes, bons plans et bonnes adresses - L'Express Styles. Griottes, palette culinaire. In Your Fridge. Réalisée par la photographe Stéphanie de Rougé dans le cadre d’une démarche de recherche en image sur l’intimité dans les mégapoles, et plus particulièrement Paris et New York, découverte de « In Your Fridge », une intéressante série de photos mettant face à face différentes personnes seules ou en couples avec l’intérieur de leur réfrigérateur.

In Your Fridge

Réalisé dans une optique de journalisme et d’étude sociologique tentant de répondre à trois questions : « Que murmurent les frigos sur les choix alimentaires des citadins ? », « Peut-on lire une culture à travers une étagère de réfrigérateur ? » et « Le rythme effréné de la ville induit-il de nouveaux comportements alimentaires ? Resto de Paris, le guide indépendant des restaurants à Paris. Mon cher Manuel, Ainsi te voilà Premier ministre.

Resto de Paris, le guide indépendant des restaurants à Paris

Depuis le temps que tu en rêvais, tu dois être content. Et j’imagine que tu vas fêter cette promo avec tes copains dans un chouette resto. Et toque ! - Lexpress Styles. « Alain Passard : dieu vivant ?

Et toque ! - Lexpress Styles

» C’est la question que je posais en novembre 2011 dans une enquête que je consacrais au chef de l’Arpège. Un peu exagérée, la question ? Voyez l’hystérie que déclenche ce grand manitou des faitouts chez les serial-gourmets : certains se vantent de s’être attablés chez lui plus de 300 fois ! Et observez le bonhomme dans tout son charisme : le chef rôtisseur, le virtuose du légume, le gentleman-farmer, le joueur de saxophone, l’artiste-colleur, le héros de bande dessinée (En cuisine avec Alain Passard de Christophe Blain, aperçu en anglais dans les librairies de Londres), sans oublier le passeur : parmi ses anciens élèves, Pascal Barbot, Betrand Grébaut, Mauro Colagreco et David Toutain ne sont pas les derniers à saluer « l’inspiration », « le magnétisme » et « l’élégance » de leur maître d’apprentissage.

La Soif du Miam - L'Express Styles. Photo: Anthony Florio Sang-Hoon Degeimbre?

La Soif du Miam - L'Express Styles

Juste dire « San », pour les initiés. Voici le nom d’un chef belge, d’origine coréenne, croisé régulièrement au fil de démos culinaires, comme celles du festival Omnivore. En gros, c’est LE grand maître jedi de la cuisine en Wallonie (les fans de Star Wars vont vouloir me casser la gueule à la sortie du boulot). Edible selby - featuring photographs, paintings and videos by todd selby of creative food and drink artisans.