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RECETTE VEGETALIENNE

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Burger végétalien - Résultats LinuxMint Yahoo France de la recherche d'images. Recette Crackers aux céréales germées, lin, fromage fines herbes, apéritif par Cuisine minceur et vitalité. Des crackers light encore tièdes qui croustillent, vite préparés pour agrémenter une envie d'apéritif, pour prolonger l'ambiance du week-end, parceque c'est lundi, parceque... un désir ne s'explique pas toujours.

Recette Crackers aux céréales germées, lin, fromage fines herbes, apéritif par Cuisine minceur et vitalité

De la farine, des flocons d'avoine, des céréales germées en poudre (Céréagermes), des graines de lin, du fromage ail et fines herbes. Recettes végétaliennes. Graines germées.Dans un bocal à grande embouchure tu mets tes graines sèches.

Recettes végétaliennes

Puis tu les couvres d'eau. Les céréales gonflant peu tu peux juste les recouvrir. Les légumineuses gonflant énormément tu prévois un bocal suffisamment grand et tu couvres avec 4 fois à 6 leur volume en eau. Suivant les graines les temps de trempage et de germination sont différents ainsi que la quantité d'eau nécessaire. Recouvre le bocal d'une étamine tenue avec un jeu d'élastique (j'en mets deux pour assurer la fermeté de l'étamine particulièrement pour le rinçage quotidien). Lentilles corail. Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : - 250 g de lentilles corail- 1 oignon- 1 boîte (400 g) de tomates concassées- 1 brique (200 ml) de lait de coco- 10 g (1 cuillère à café) de cumin- 10 g (1 cuillère à café) de curcuma- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- eau, sel, poivre Préparation de la recette : Dans un wok ou une poêle à bords larges,faire chauffer l'huile et y faire revenir l'oignon émincé.Ajouter le cumin et le curcuma jusqu'à imprégnation totale de l'oignon.

Lentilles corail

Ajouter les lentilles puis les tomates concassées et enfin le lait de coco.Compléter si nécessaire avec de l'eau pour recouvrir la préparation.Laisser mijoter à feu doux environ 1/2 heure. Riz aux champignons. Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine.

Riz aux champignons

Aujourd'hui nous allons préparer du riz aux champignons, une recette rapide et délicieuse. Mafé. Le mafé (plus d’infos ICI) est un plat originaire du mali qui a pour base une onctueuse sauce à la cacahuète.

Mafé

Ce plat peu comporter des légumes ou de la viande et il est généralement accompagné de riz blanc. Tartiflette. Qu’on soit à la montagne ou pas, l’hiver on a parfois envie d’un bon plat du terroir bien consistant, chaleureux, convivial et tout et tout… Et ce n’est pas parce qu’on est vegan qu’on va s’en priver !

Tartiflette

Alors tadammmm !!! Tartiflette vegan Ingrédients : - Environ 900g de pommes de terre chair assez fermes style charlotte (pesé cru) Fondue. Une petite fleurette de chou-fleur violet !

Fondue

Un coup de foudre absolu ! Cette recette est toute toute chaude ! Aussitôt mise au point, aussitôt livrée, c’est une vraie réussite ! Il faut quand même que je vous dise qu’en tant que fille de Francs comtois, la vraie fondue, je sais ce que c’est ! Avec du bon Comté, du vin blanc, le caquelon légèrement aillé, une pointe de beurre (oui, le fromage, ce n’est pas assez gras !

Alors on fait un petit retour en arrière, dans ce billet, où je vous parlais du livre Uncheese Cookbook, de Jo Stepaniak. Les Falafels. J'aime les falafels, j'adoooore les falafels!

Les Falafels

Bien croustillants et dorés, ils sont tout tendres à l'intérieur. Et puis c'est tellement facile à faire, que l'on aurait bien tort de s'en priver...! Oui mais! On voit souvent des personnes qui ne savent pas s'y prendre ou qui obtiennent une pâte qui se délite dans l'huile au lieu de rester en boule. Cela leur arrive car ils ne respectent pas quelques règles essentielles à leur réussite.

On voit encore trop souvent des gens qui se battent contre les falafels, qui luttent pour éviter le délitement de la pâte dans l'huile chaude. Falafels aux fevès. On peut faire de falafels de plusieurs façons… cette manière ne nécessite pas d’être frite!

Falafels aux fevès

Ingrédients (pour 7-8 falafels): 250 g fèves sèches ½ oignon haché 1 gousse d’ail broyée ½ tsp cumin en poudre 1 tsp coriandre en poucre 4 tbsp huile d’olive vierge extra 1 tbsp persil sel selon les goûts Préparation: Rincer les fèves et les laisser tremper dans l’eau une nuit (je les ai laissées environ 24 heures et j’ai changé l’eau à plusieurs reprises).

Les égoutter, mixer et mélanger les autres ingrédients, réserver au frigo une demie heure. Reprendre l’appareil et le presser par petites quantités entre les mains pour lui donner la forme. Poser chaque falafel sur une plaque à four légèrement huilée ou chemisée avec du papier sulfurisé. Boulettes de "Viande". Pâtes à la bolognaise. Spécial dossier « Les protéines de soja » – Recette n°2 La sauce bolognaise végétarienne, un classique pour ceux qui aiment utiliser les protéines de soja texturées.

Pâtes à la bolognaise

Lasagnes. Tarte tomate. Finalement j’ai fait la version Vegan de cette tarte salée, recette qui m’a appris la tante française de mon mari: Franca. Hier soir nous avions des amis chez nous donc je l’ai faite en version individuelle sur un lit de mâche et endives+avocat. Ingrédients pour 4 tartellettes: Pâte brisée, j’ai utilisé ma recette, avec les chutes j’ai fait de petits rouleaux avec les saucisses végétales en amuse bouche: 200 g de tofu soyeux. Tarte courgette tofu S. Je continue dans ma lancée salée avec cette tarte vegan aux courgettes et au tofu soyeux. Mes amies Astrid et Hélène ne me contrediront pas, cette version n'a rien a envier aux quiches traditionnelles. J'adore le tofu soyeux que je compte bien en cuisiner à nouveau. Sûrement en cheesecake cette fois-ci, espérant retrouver le goût de la tofu pie de Quantum Leap, peut-être le meilleur dessert qu'il m'ait été donné de goûter !

Pour la pâte à l'avoine : - 125 gr de farine complète - 55 gr de flocons d'avoine - 20 gr de poudre d'amande. Quiche lorraine. Tartes lundi 23 septembre 2013 Revisiter des recettes traditionnelles est toujours un exercice que je trouve particulièrement intéressant ! Il faut retrouver des apparences, des textures... et surtout du goût. La quiche lorraine est un plat traditionnellement à base de lardons, lait, oeufs, crème et fromage. Rien de très végétal donc ! Pâte à pizza facile & rapide. Cric. Omelette. Banana ice cream. Yes, that's right; you heard us. Creamy, soft-serve style ice cream with just one ingredient — and no ice cream maker needed! What is this one magic ingredient that can be whipped into perfectly rich and silky ice cream, with no additional dairy, sweeteners, or ingredients needed whatsoever? Moelleux chocolat. Hummm ! Le Chocolat... rares sont les personnes qui ne se laissent pas tenter par ce dernier.

A l'inverse, il est vrai que trop de chocolat peut s'avérer un peu éc? Urant parfois (pour certaines personnes....) Barres de Céréales. Brownie. Brownies. Panisses aux herbes de Provence {cuisson au four. Une recette qui nous vient tout droit du Sud. De l'Italie plus exactement! Une recette qui sent bon le soleil : les panisses! Devenue ensuite une grande spécialité niçoise!

Une recette que j'apprécie énormément, parce que c'est super bon (^^), mais aussi parce que les panisses sont réalisées à partir de farine de pois chiche et que la farine de pois chiches est excellente pour la santé. Les carrés de la grande-mère Tina. Un Pas sur Un autre. Parce que lorsque l'on est végéta*ien on se doit d'apporter des proteines à son organisme, aujourd'hui je vous livre la recette de ces délicieuses omelettes de pois chiche !... Le Hoummos. Le "Hoummos" est une purée de pois chiches à la crème de sésame, le tout arrosé d'huile d'olive. On y trempe alors des morceaux de pain. Pain de seitan haché épicé au thym et à l'origan. Pommes-de-terre, Carottes et Seitan en Sauce. Faire son ketchup maison, c'est facile, naturel, et délicieux.

La lacto-fermentation est un procédé de conservation utilisé depuis des lustres, et même avant les lustres. Je vous en parlais ICI. C'est simple, bon, et sûr. Pizza jambon fromage (Vegan) Pizza à la papa... véganisée. Quand j'étais petite, mon papa me faisait souvent ce qu'il appelait avec beaucoup de fierté "la pizza à la paaaapaaaa". Comprenez : une tranche de pain, de la sauce tomates, des tomates, du fromage, le tout au four. Focaccia express aux tomates, olives et romarin. « Avant la fin de cette semaine, nous parlerons tous italien à la maison », a remarqué Monsieur D., et il n’avait pas tout à fait tort. PIZZA AUX PATES - The Savage Madwomen. Cake aux olives vegan - Recettes végétales et bio. Cakes. Cake ratatouille à la farine de pois chiche (vegan)

Recette de Cake salé végétalien, léger et savoureux. Galettes de lentilles corail au cumin et à la coriandre. La panisse. Cuisines Régionales : la Pissaladière Niçoise. [Apéritif] Carrot Muffins aux noisettes et cumin. Chips de pommes de terre au four. Les Pommes "Darphin" Gratin veggienois (dauphinois vegan) – Vegan. Les Lasagnes aux Aubergines. Lasagnes. Brochettes de Tofu recette végétarienne. Recette sauce courgettes et tomates vertes. Morceaux de soja goût fumé (style bacon) Recettes véganes - Seitan. Beurre de courge... Haché végétal, recette de l’excellent livre « La Veganista » Veggie burger aux flocons d’avoine, graines de lin et tournesol. Tofu cuit au tahin. Seitan au curry et à compote.

Saucisses de seitan. Recette de pâté végétal vegan. Caviar d’Aubergines. Gastronomique Vegan Burger. Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans œuf (Christophe Michalak) Cookies banane chocolat à la purée d'amande {vegan} Cigares banane chocolat. Bounty (Vegan) Crêpes Végétales Faciles & Garnitures Gourmandes. Boisson Végétale Réconfortante à la Banane et à la Cannelle. Le Gâteau Vegan Simplissime, Inratable & Délicieux. Recette / Glace végétalienne banane-chocolat-beurre de cacahuète - rock'n'road.

Biscuits Sablés Suaves Forts en Chocolat. Pâte à Tartiner Choco Noisette Express Anti Nutella. Gâteau au chocolat moelleux, sans oeufs et sans lait (vegan) Simple comme des crêpes vegan ! [vegan] Muffins noisettes et morceaux de chocolat façon gâteau au yaourt. Pop corn au chocolat. Biscuits Vegan aux Epices de Noël. Biscuits crus au beurre de cacahuète et dattes. Ebook gratuit : Recettes de Fêtes… Végétales. Ma sélection de menus végétaliens pour les fêtes !

Recettes végétaliennes de fêtes. E-Book Menu VG. Smoothie « petit déjeuner dans un verre »