Gratin de bettes - Recette de gratin de bettes (ou blettes, ou poirées) Purée de pommes de terre à l'ail : Recette de Purée de pommes de terre à l'ail. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de pommes de terre à purée- 4 gousses d'ail- 50 g de beurre- 25 cl de crème liquide- 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne- sel, poivre Préparation de la recette : Eplucher les gousses d'ail, les mettre à cuire avec les pommes de terres non épluchées, saler. Egoutter, passer les légumes au presse-purée (patates avec la peau).Ajouter le beurre, la moutarde, saler, poivrer.
Remarques : Si la peau des pommes de terre vous dérange, utilisez une grille fine pour le presse-purée... Saucisse de Morteau en gratin de pommes de terre. La recette par Chef Simon. Pommes de terre nouvelles à l'ail et au laurier : Recette de Pommes de terre nouvelles à l'ail et au laurier. Pommes de terre nouvelle rôties. Origine : Cuisine Française Nombre de personnes : 6 Difficulté : facile Préparation : 15 min Cuisson : 1 h Prix : raisonnable Recette proposée par Cuisto du web Pommes de terre nouvelle rôties Note moyenne de la recette. 623 votants pour la recette Ingredients 1kg de pommes de terre nouvelles 4 c. à s. de persil ciselé 4 c. à s. d'huile d'olives 1 cuil. à café de thym frais 1 cuil. à café de romarin sel,poivre Préparation Laver les pommes de terres nouvelles et les couper en 2 si nécessaire, mettre dans un plat allant au four, arroser d'huile d'olive.
Remuer pour bien enrober chaque pomme de terre. Passer au four environ 1h TH7 en les retournant régulièrement. Les Pommes de terre nouvelle rôties accompagnent bien un rôti. Remarques Aucune remarque pour Pommes de terre nouvelle rôties Recettes similaires : Pommes de terre Anna Pommes de terre soufflées au Munster Pommes de terre Rôties Pommes de terre farcies au fromage Pommes de terre farcies à la Tex Mex Attention aux droits d'Auteurs. Pommes de terre nouvelles au romarin (cuisson au four) Les pommes de terre nouvelles sont si mignonnes, avec leur toute petite taille, que je ne peux m’empêcher de d’en prendre quelques poignées lorsque je les vois dans leur cagette.
Je cuis toujours mes petites pommes de terre au four. Pour moi, c’est la meilleure façon de les préparer : il suffit de les arroser avec un peu d’huile d’olive, de les parfumer avec des herbes de Provence (thym, romarin, sarriette…) et de les « oublier » dans le four pendant une demi-heure. Attention, les pommes de terre nouvelles viellissent mal. Il faut les cuisiner dans les jours qui suivent leur achat, et les conserver à l’abri de la lumière, dans le bac à légumes du frigo par exemple. Recette des pommes de terre nouvelles au romarin (cuisson au four) Préparation : 10 min • Cuisson : 30 min Ingrédients pour 4 personnes : 650 g de de pommes de terre nouvelles (ou rattes) 1 brin de romarin frais 2 cs d’huile d’olive Fleur de sel Préparation des pommes de terre nouvelles au four.
Pommes de terre et tomates séchées à la braise, facile et pas cher. Pommes de terre gratinées au comté. Pommes de terre farcies au reblochon. Croquettes de pommes de terre jambon et munster. Potatoes. Pommes de terre gratinées.