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Recette santé

Les Muffins Atomiques au Chocolat Les Muffins Atomiques au Chocolat Cela fait un moment que je cherche une recette valable de muffins au chocolat, car je suis systématiquement déçu! J'en ai essayé tout un tas avant d'ajuster et d'arriver à celle-ci! Je pense qu'ils portent bien le nom que je leur ai donné! C'est une véritable explosion de chocolat...! Pour la forme "atomique", il faut savoir que je fantasme absolument sur les énormes muffins que l'on trouve chez "Starbucks", je suis donc allé leur demander quels moules ils utilisaient... ...pour faire leurs énormes muffins. Recette pour 6 muffins atomiques ou 12 normaux: -75g de cacao en poudre non sucré-190g de sucre-170g de farine-150g de lait-150g de beurre -190g d'œuf (il faut les peser, en gros trois très gros œufs!) Préchauffer le four à 190°C.Mélanger les œufs, le cacao en poudre, le sucre, le lait et le beurre fondu dans un bol. Ajouter la farine et mélanger de nouveau. Ajouter le chocolat au lait en morceaux (on peut couper du lindt lait en morceaux!). Mettre les papiers dans les trous prévus.
C’est le moment de drainer vos émonctoires, en commençant par le foie. Les plantes sont très efficaces pour cela. Dans mon dernier article, je vous ai présenté une plante pleine de vertus détoxifiantes : le pissenlit. Aujourd’hui, je vous parlerai de 3 huiles essentielles qui sont réputées pour leur capacité à détoxifier et/ou renforcer le foie. Les huiles essentielles ont une action rapide et en profondeur. C'est pourquoi elles sont à manier avec précaution. Attention, je rappelle que les femmes enceintes, allaitantes et les jeunes enfants doivent s’abstenir de toute huile essentielle sauf si avis médical. L'essence de Ciron (Citrus Limonum) soulage les foies engorgés. Cette essence (parfois appelée huile essentielle) fait partie de la famille des agrumes. Ses vertus Elle a la capacité de drainer votre foie, de le tonifier ainsi que le pancréas. Elle purifie et améliore votre système digestif. Elle fluidifie la circulation sanguine en renforçant les parois des vaisseaux sanguins. 3 Huiles Essentielles pour drainer votre Foie !Le Blog Des Remèdes Naturels 3 Huiles Essentielles pour drainer votre Foie !Le Blog Des Remèdes Naturels
Qu’est ce que la chlorophylle ? La chlorophylle est le pigment qui donne aux plantes leur couleur. Toutefois sa fonction n’est pas de colorer mais de permettre la photosynthèse, ce processus par lequel les plantes, terrestres ou marines (algues), ou encore certaines bactéries (comme les micro-algues bleu-vert qui sont en fait des cyanobactéries), sont capables d’absorber la lumière (ou les photons) pour synthétiser, en présence de gaz carbonique et d’eau, de l’énergie biochimique disponible pour la cellule. Tous les végétaux recevant de la lumière solaire contiennent de la chlorophylle, même si d‘autres pigments peuvent être présents et donner une autre couleur à la plante. Au cours de la photosynthèse, les plantes et certaines bactéries, rejettent de l’oxygène. Par la photosynthèse, les plantes sont littéralement capables de se nourrir de soleil et de fabriquer une forme d’énergie, en l’occurrence des glucides, dont nous pouvons à notre tour nous nourrir. Sur le plan physique : Naturopathie et Alimentation Vivante : Mangez vert, mangez solaire ! Naturopathie et Alimentation Vivante : Mangez vert, mangez solaire !
L'apigénine, qui abonde notamment dans le persil, aurait des effets protecteurs vis à vis du cancer. En effet, une étude américaine montre que l'apigénine modifie le processus de régulation génétique dans les cellules cancéreuses, ce qui a pour effet de les rendre à nouveau sensibles au processus de mort cellulaire. Crédits : H. L'apigénine, un composé chimique naturel très présent dans le régime méditerranéen, brise l'immortalité des cellules cancéreuses. On le sait, les cellules cancéreuses ont pour caractéristique de proliférer grâce à une capacité à s'affranchir du processus de mort cellulaire auquel elles devraient normalement être soumises. Cette découverte, effectuée grâce à des travaux menés sur les souris, sera publiée cette semaine dans la revue Proceedings of the National Academy of Sciences. Quel est le mode opératoire de l'apigénine ? Selon les auteurs de l'étude, l'apigénine a également pour caractéristique de se lier avec quelque 160 protéines dans l'organisme humain. Le régime méditerranéen rend les cellules cancéreuses mortelles › Santé Le régime méditerranéen rend les cellules cancéreuses mortelles › Santé
RECETTES SANTE

JOURN E MONDIALE DE SENSIBILISATION AUX M FAITS DE L'ASPARTAME Bonjour Hier, le 28 août avait été décrété "Journée mondiale de sensibilisation aux méfaits de l'aspartame" par Betty Martini, la fondatrice du mouvement Mission Possible International qui fait campagne depuis des années pour faire connaître les graves méfaits pour la santé occasionnés par la consommation, le plus souvent à notre insu, d'un succédané artificiel du sucre appelé aspartame. La liste des problèmes de santé qu'il entraîne est ahurissante et le pire c'est que l'aspartame se retrouve dans des milliers d'aliments transformés et de breuvages (près de 9000 selon Betty Martini, au minimum 3000 de l'aveu même de la FDA tel qu'on peut le constater au et même comme agent sucrant dans des vitamines et autres suppléments *sans que ça ne soit indiqué sur l'emballage*! Maintenant, vous le savez... Mais ça ne se peut pas, pensez-vous, que la FDA approuve un tel poison. Quelles conclusions peut-on tirer de tout cela? P.S. Il écrivait: Bonjour, Merci, Dr. JOURN E MONDIALE DE SENSIBILISATION AUX M FAITS DE L'ASPARTAME
L'Europe autorise l'aspartame et interdit la cannelle L'Europe autorise l'aspartame et interdit la cannelle L’Union Européenne déclare que l’aspartame est inoffensif [1]. Vous pouvez en consommer autant que vous voulez. Par contre, elle veut fortement limiter la quantité de cannelle autorisée. L’association des boulangers du Danemark a annoncé la fin du « rouleau à la cannelle », qui était presque un symbole national [2]. Reste-t-il à l’Union Européenne la moindre crédibilité, après cela ? La cannelle est une bonne épice Toutes les épices ne sont pas bonnes pour la santé, mais la cannelle fait partie de celles qu’il faut ajouter le plus souvent possible dans sa cuisine. La première raison est que son goût est vraiment excellent : elle a une saveur chaude et envoûtante, un goût très doux et une odeur parfumée qui s’accorde aussi bien aux plats sucrés qu’à de nombreux plats salés. Gâteaux au chocolat, salades de fruits, crèmes-desserts tout comme vin chaud, thé, tisanes et de nombreuses viandes en sauce gagnent énormément à être agrémentés de cannelle. De nombreux bienfaits pour la santé
Aspartam = poison
Recettes Santé

Beurre d’amandes maison Rendement de 500 ml (2 tasses) Préparation 10 min Cuisson 5 min Prix 0,30$ par portion de 15 ml (1 c. à soupe) Ingrédients 430 ml (1 ¾ tasse) d’amandes naturelles entières 60 ml (¼ tasse) de sirop d’érable 180 ml (¾ tasse) d’eau Préparation Dans un grand poêlon, faire griller les amandes à sec à feu moyen-vif, sans ajouter d’huile. Au robot culinaire, réduire les amandes rôties en poudre. En laissant tourner le robot, ajouter le sirop d’érable en filet par l’ouverture sur le couvercle. Toujours en laissant tourner le robot, ajouter l’eau en filet et laisser tourner jusqu’à l’obtention d’un beurre lisse et crémeux (environ 5 minutes). Transvider dans un contenant hermétique. Se conserve 1 mois au réfrigérateur. Note Notre beurre d’amandes est presque deux fois moins gras et deux fois moins cher que celui du commerce. Valeur nutritive (par portion de 15 ml (1 c. à soupe)) 50 Calories Protéines 2 g Lipides 4 g Glucides 3 g Fibres 1 g Sodium 0 mg Beurre d’amandes maison
Collations • Desserts Boules de collation sans cuisson 36 boules Préparation 10 min Pas de cuisson Prix 0,60$ par portion de 3 boules Ingrédients 250 ml (1 tasse) d’amandes naturelles entières 250 ml (1 tasse) de dattes dénoyautées hachées grossièrement 60 ml (¼ tasse) de beurre d’amandes 2,5 ml (½ c. à thé) de cannelle moulue 2,5 ml (½ c. à thé) de piment de la Jamaïque (allspice) 2,5 ml (½ c. à thé) de gingembre moulu Préparation Au robot culinaire, hacher finement les amandes. Réduire les dattes en purée au robot et verser la préparation dans le bol contenant les amandes. Ajouter le beurre d’amandes et les épices. Diviser le mélange en 36 boules de la grosseur d’une grosse cerise. Placer les boules dans un contenant hermétique. Valeur nutritive (par portion) 105 Calories Protéines 4 g Lipides 10 g Glucides 16 g Fibres 3 g Sodium 1 mg Boules de collation sans cuisson Boules de collation sans cuisson
Ingrédients 750 ml (3 tasses) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau) 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier 60 ml (¼ tasse) de graines de lin moulues (voir Note) 10 ml (2 c. à thé) de cannelle moulue 125 ml (½ tasse) de beurre ramolli 125 ml (½ tasse) de cassonade légèrement tassée 125 ml (½ tasse) de sucre blanc 125 ml (½ tasse) de lait 1 œuf 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille pur Préparation Préchauffer le four à 180C (350F). Tapisser de papier parchemin une plaque de cuisson. Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine, le lin et la cannelle. Dans un autre grand bol, fouetter le beurre, la cassonade et le sucre au batteur électrique jusqu’à ce que la préparation soit crémeuse. Ajouter le lait, l’œuf et la vanille et mélanger. Incorporer la préparation d’avoine aux ingrédients humides. Avec les doigts, répartir uniformément le mélange sur la plaque de cuisson. Cuire au four jusqu’à ce que la galette soit dorée. Laisser tiédir avant de servir au centre de la table où chacun se sert. Galette géante à partager Galette géante à partager
Manger bien. Manger sain. Manger pas cher Vous avez déjà remarqué comment les ténors de la malbouffe arrivent à convaincre que la tambouille qu’ils nous servent est moins chère que les produits frais ? Les ficelles ne sont jamais plus grosses que quand ils s’incrustent à la sortie des terrains de sport pour se donner une image saine aux yeux des jeunes urbains. Alors j’applaudis d’autant le travail de commerçants indépendants comme les Dis Leur de fruits et légumes, un collectif artistique qui développe actuellement sa marque de streetwear en faisant la promotion de l’agriculture et d’une saine alimentation, via des évènements autour du graff, du hip hop et de la cuisine, notamment lors de leurs fameuses Tomate parties. On entend tellement souvent que manger des fruits et légumes frais coûterait plus cher, mais est-ce bien vrai ? Parlons peu parlons vrai, parlons gros sous. Personnellement je dépense 45 euros en moyenne par semaine, juste pour ma pomme, à Paris. Acheter des aliments bruts 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. J'aime : Manger bien. Manger sain. Manger pas cher
Alimentation : les conseils du Pr Joyeux Professeur de cancérologie et de chirurgie digestive à la Faculté de Médecine de Montpellier, Henri Joyeux est l'un des meilleurs spécialistes français en nutrition, alimentation et cancer. Il aime à citer Jean Rostand. C'est sa façon à lui de traduire le premier précepte hippocratique. Dans sa préface de « L'alimentation ou la troisième médecine », oeuvre maintes fois rééditée de son ami Jean Seignalet, il rappelle cette évidence : « c'est la nutrition qui fait l'unité du corps humain cohérent ». Nous sommes ce que nous mangeons mais hélas tous les conseils nutritionnels ne vont plus dans le même sens, d'où l'intérêt de rappeler les fondamentaux. Les conseils essentiels d'Henri Joyeux pour éloigner le cancer et les maladies chroniques Nous portons tous en nous des cancers potentiels, explique Henri Joyeux. les viandes rouges et les charcuteries,les produits laitiers,le gluten. 1 - La viande doit redevenir un aliment spécial 2 - Laissez les produits laitiers aux veaux... Pour le calcium ?
Santé conseils cuisine

L’Organisation Mondiale de la Santé va bientôt révéler, pour 2016, une « encyclopédie des produits cancérigènes » et devrait placer tant la viande rouge que la viande transformée (viande hachée, saucisses, bacon…) dans cette liste, qui contiendrait également les cigarettes, l’arsenic, l’amiante et l’alcool. Comme l’explique le quotidien britannique Daily Mail, le département de recherche sur le cancer de l’OMS plancherait sur une nouvelle liste destinée à mettre en exergue le danger d’une consommation élevée de certains produits de la vie courante, comme la viande rouge, qui peut être considérée comme cancérigène à trop hautes doses. Selon ce département, la viande rouge augmenterait « probablement » le risque d’un cancer de l’intestin. Quels produits seraient concernés ? L’Organisation Mondiale de la Santé l’assure: les hamburgers, les saucisses et le bacon risquent de vous donner le cancer!
recettes pour la santé

Le nettoyage du foie améliore la digestion, et il est la base d’une bonne santé. Il donne de très bons résultats dans le traitement des allergies et soulage aussi les douleurs dans les épaules, les bras et le haut du dos. La plupart des gens, y compris les enfants, ont des calculs dans leur foie. Certains ont même des allergies ou des éruptions cutanées, tandis que d’autres ne présentent aucun symptôme. Il existe plusieurs types de calculs et la plupart ont des cristaux de cholestérol. Les scientifiques expliquent que les calculs biliaires commencent à se former autour de bactéries mortes, ce qui représente le noyau. Les calculs peuvent accumuler des kystes, des bactéries, des parasites et des virus qui passent par le foie. N’effectuez pas le nettoyage du foie pendant la grossesse ou l’allaitement, le rhume ou une maladie grave! Ingrédients: Choisissez des jours où vous pouvez vous reposer, comme le samedi ou le dimanche, par exemple. Programme: 14 heures Préparez le sel d’Epsom. 18 heures Nettoyage du foie sûr et réussi en 24 heures - Débarrassez-vous de plus de 1000 calculs biliaires (littéralement)
Un bouquet de persil pour nettoyer les reins et renforcer notre système immunitaire. - Apprenez à vous relaxer facilement ! Je vous propose une astuce qui vous permettra de vous sentir mieux dans votre peau et moins fatigué que d'habitude. De la sorte, vous serez également moins stressés. Vos reins filtrent le sang et retiennent le sel et des toxines. Au fil du temps le sel s'accumule dans les reins et peut causer de sérieux problèmes. Le persil est connu comme le meilleur traitement pour nettoyer les reins naturellement. Comment procéder ? Lavez soigneusement un bouquet de persil plat, si possible. Conseils d'utilisation D'un litre d'eau bouillie pendant 10 minutes, il reste environ trois verres. Lorsque j'ai testé cette astuce, j'ai pris l'eau de persil trois fois trois jours, avec cinq jours d'espace entre deux séances. Comme pour tout traitement naturel, le résultat est subtil : on se sent mieux dans sa peau, tout simplement. L'eau de persil renforce les défenses immunitaires. Les propriétés du persil sont notamment Il est un puissant antioxydant. René René Dumonceau (r)Eveilleur de potentiels Coach de vie
3 boissons naturelles contre la fatigue psychologique Il y a des moments de notre vie où nous souffrons d’une forte fatigue psychologique, due à des responsabilités accrues tant au niveau personnel que professionnel, à des périodes de stress et d’angoisse, qui nous plongent dans un état très difficile à gérer. Que diriez-vous de lutter contre cela grâce à d’excellents jus naturels. 1. Le jus d’avoine, de banane et de miel Les ingrédients -Une banane bien mûre -Des flocons d’avoine -Un yaourt à la grecque -Du lait demi-écrémé -Deux cuillerées de miel -Un peu de cannelle en poudre Comment préparer cette boisson contre la fatigue psychologique ? La préparation de ce smoothie à l’avoine et à la banane est très facile, et vous aidera à combattre votre fatigue psychologique. Une fois cette étape franchie, filtrez l’eau restante et conservez les flocons d’avoine. Mixez tous les ingrédients puis ajoutez un peu de miel d’abeilles, et enfin un peu de cannelle pour terminer le processus. 2. -Une betterave rouge de taille moyenne -Une pomme verte -Une carotte 3.
Citron

Cure de jus de citron au gingembre et sucre de fleur de coco
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