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Estudio Baba Au Rhum. Los neandertales mantenían una dieta omnívora. Una investigación desarrollada por expertos del MIT (Instituto Tecnológico de Massachusetts, Estados Unidos) y de la Universidad de La Laguna (Santa Cruz de Tenerife), ha encontrado en El Salado (España), un yacimiento arqueológico localizado entre el Puerto de Santa María y Rota en el que los neandertales estaban establecidos hace 50.000 años, evidencias directas de que los neandertales mantenían una dieta omnívora.

Los neandertales mantenían una dieta omnívora

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The sessions last for about an hour, sometimes a bit longer. We use voice, so you will need a microphone, but we don't use video, so there's no need to worry about getting your hair done. Verduras descongeladas con una imagen apetecible. No es lo mismo que preparemos una comida con unas espinacas frescas cuya imagen es apetecible, que con unas espinacas congeladas, cuando éstas se descongelan presentan una imagen de verdura marchita que resulta poco llamativa.

Verduras descongeladas con una imagen apetecible

Aunque como sabemos, algunas frutas y verduras congeladas pueden ser tan o más nutritivas que sus homónimos frescos, la imagen es muy importante y condicionante de que puedan apetecernos más o menos. Las verduras descongeladas con una imagen apetecible es el proyecto en el que está trabajando un grupo de investigadores de la Universidad de Lund (Suecia), han creado una spin-off denominada Optifreeze AB para desarrollar una nueva técnica de congelación de verduras que hace que las células de los vegetales puedan soportar la temperatura de congelación. Recetas de platos fríos para una cena con amigos. Hace unas semanas os preparamos un recopilatorio de recetas fáciles para una cena informal que esperamos que estéis aprovechando, o sea, que las estéis probando y disfrutando, pero con los días de calor que está haciendo y con todos los que vamos a vivir este verano, hemos pensado que quizá queráis una selección de recetas totalmente frescas, aunque en el anterior recopilatorio también hay… así que hemos preparado un recopilatorio de recetas de platos fríos para una cena con amigos que os puede gustar ahora que empieza el mundial de fútbol o para cualquier noche que os reunáis en torno a una mesa, sea del comedor, de la terraza… o en el sofá.

Recetas de platos fríos para una cena con amigos

Son recetas fáciles de hacer, algunas deben cocinarse antes y otras no, por lo que si tenéis que organizar la cena, además de consultar los ingredientes que vais a necesitar para hacer la compra, mirad la elaboración para saber cuándo tenéis que empezar. Habrá elaboraciones que podréis hacer el día anterior, como el lomo a la sal por ejemplo.

Estudio sobre las estrategias para reducir el consumo de carne en los consumidores. Un estudio desarrollado por expertos del Instituto de Estudios Ambientales de la Universidad VU (Países Bajos), tenía como finalidad investigar los hábitos de consumo relacionados con la ingesta de carne y la actitud de los consumidores ante las estrategias para reducir el consumo de carne y el cambio de hábitos alimentarios.

Estudio sobre las estrategias para reducir el consumo de carne en los consumidores

La investigación se desarrolló sabiendo que consumir carne en exceso se asocia a un gran impacto medioambiental y a un elevado factor de riesgo para la salud, problemas como la diabetes de tipo II o el cáncer están asociados al exceso de ingesta de carne. Con los resultados se pretende desarrollar un programa de trabajo con varias estrategias que ayuden al cambio de los hábitos alimentarios. MAD. The MADFeed. 3 June 2014 • Gabe Ulla.

The MADFeed

Braided Nutella Star Bread. Madridfusion. Aduriz presenta el Restaurante 2.0. Marketing, tecnología, emprendimiento, finanzas y cursos de ocio. Caramelos Artesanos Garrarte. Las canciones de la tele: Música Anuncio Audi A3 Adrenalin 2014. Con Un Simple Experimento Este Padre Enseña Algo Que En El Colegio Nunca Te Explicaron Tan Bien. Recetas de aperitivos y bocadillos para ver la Final de la Champions. Mañana es La Final de la Champions League.

Recetas de aperitivos y bocadillos para ver la Final de la Champions

Lo pongo así en mayúsculas porque nunca en la historia se han enfrentado dos equipos de la misma ciudad en una final de la anteriormente conocida como Copa de Europa, y ahora que se enfrentan el Atlético de Madrid y el Real Madrid, se merecen las mejores recetas de aperitivos y bocadillos para disfrutar de la Final de la Champions. Snacks para calmar los nervios antes del partido Para ir abriendo boca y calmar los nervios antes de que empiece el partido, lo mejor son snacks de esos que se pueden coger sin que se note que has cogido (al menos hasta que has vaciado el plato). Por ejemplo, podemos preparar este aperitivo de frutos secos tostados al curry o también unos garbanzos tostados picantes, aunque mis preferidas son las papas al horno con dip de parmesano a las finas hierbas, igual demasiado delicadas para la tensión del momento, pero una auténtica delicia.

Para los primeros minutos, tartaletas y pinchos. ¿Por qué el champú aumenta el efecto invernadero? Te levantas de la cama, te duchas con jabón y champú, almuerzas un sándwich con una bolsa de papas fritas, y a media tarde te comes un chocolate.

¿Por qué el champú aumenta el efecto invernadero?

Todo, mientras contribuyes sin darte cuenta a la deforestación de los bosques tropicales. El champú, el jabón, las papas fritas y el chocolate tienen usos y características muy diferentes, pero contiene un ingrediente común: el aceite de palma. De hecho, el mismo aceite está presente en cerca de la mitad de los productos que usamos diariamente en los hogares occidentales. ¿Es racional el miedo a los plaguicidas?

No sé si recuerdan que hace unos meses me armé de valor y asistí a la charla que la señora Odile Fernández dio en la Universidad de Murcia acerca de la “alimentación anti cáncer”.

¿Es racional el miedo a los plaguicidas?

Reconozco que me preparé mentalmente para escuchar los disparates que se dijeron en una conferencia que jamás olvidaré. Sin embargo, no hice bien mis deberes. Yo no sabía que ese día otra ponente, profesora universitaria, iba a alarmar a los asistentes sobre el terrible peligro para nuestra salud que suponen los plaguicidas presentes en los alimentos. Berlin supermarket would have zero packaging. In North America, supermarkets have become giant warehouses with row upon row of gleaming aisles, an ever-larger percentage of which are filled with frozen foods vacuum-sealed in plastic and then covered in big, bright cardboard boxes.

Berlin supermarket would have zero packaging

Even Trader Joe's, once considered 'alternative' for their boutique selections of goods, are getting bigger and packaging more. Convenience is still king in our approach to life and to shopping. But there's one inconvenient fact - even if we have enough landfills for generations, our oceans are filling up and dying due to our penchant for single-use plastic packaging. Oceano Azul Estrategia libro PDF descargar - OCEANOAZUL.biz. Ofrecemos para la descarga el libro La estrategia del Océano Azul de W. Chan Kim y Renée Mauborgne para toda aquella persona que precise el libro ya.

Creemos que difundir gratuitamente este libro no es piratería y estamos seguros que al leerlo muchos querrán tener uno original. El libro La Estrategia del Océano Azul que ofrecemos tiene muchos formas de presentarlo, uno de que más nos gusto es: Lovemarks: the future beyond brands. Granja Laya « Productes del Camp. [ Traduire en français ][ Traducir al español ][ Translate to English ][ Ins Deutsche übersetzen ] Granja Laya està situada a Ulldecona a la comarca del Montsià província de Tarragona. En la seva gran una extensió i trobem una gran varietat d’arbres fruiters, l’horta familiar que subministra les verdures i hortalisses de tot l’any, i la granja amb els seus habitants: les vaques, gallines i cavalls.

Tenim les vaques alimentades a partir de ferratges i pastures de la pròpia granja. Aquesta és la millor garantia de qualitat dels iogurt i formatges de la Granja Laya. Els nostres iogurts ecològics, kefir, formatges ecològics, cremes de soja i de formatge ecològics, els podreu adquirir a través d’aquesta pàgina web o a les botigues ecològiques de localitats properes i veïnes. Meetings Archivos. The 2011 European Union Report on Pesticide Residues. EFSA Journal 2014;12(5):3694 [511 pp.]. doi:10.2903/j.efsa.2014.3694 Type: Scientific Report of EFSA On request from: EFSA Question number: EFSA-Q-2010-00164 Approved: 15 May 2014 Published: 20 May 2014 Affiliation: European Food Safety Authority (EFSA) Parma Italy This report summarises the results of the control activities related to pesticide residues in food carried out in 2011 in 27 Member States and two EFTA countries (Iceland and Norway).

The report also presents the outcome of the dietary risk assessment carried out on the basis of the national control activities. Plating manifesto (II): the art and science of plating. The plate as a variable. Afl empleo: inicio. Come según el tamaño de tu mano. Ni dietas milagro, ni libros de autoayuda ni nutricionistas-gurús: algo tan sencillo como nuestras propias manos puede ser la mejor herramienta para lograr que nos alimentemos correctamente y, con ello, bajemos de peso y nos desintoxiquemos de los excesos de las fiestas navideñas. La idea es sumamente simple, y tal vez sea esta simpleza la que ha propiciado que numerosas instituciones, dietistas y asociaciones de prevención de la obesidad estén apostando por ella. Se trata de utilizar nuestras manos como guía para calcular el tamaño de las raciones. Así, la palma de la mano sería la medida de la ración de proteínas animales (es decir, adiós a esos chuletones que se salen del plato); un puñado nos serviría para establecer la cantidad de arroz, pasta y otros cereales que deberíamos tomar; la yema del dedo gordo equivaldría a la ración de mantequilla y de azúcar, mientras que la dosis de queso y otras grasas similares no debería ser mayor de dos dedos.

Se solicita un marco legal internacional contra los alimentos poco saludables. La Federación Mundial de Organizaciones de Consumidores (Consumers International) y la Federación Mundial de Obesidad (World Obesity Federation), solicitan a la comunidad internacional la puesta en marcha de un marco legal internacional contra los alimentos poco saludables, a fin de poder luchar con más eficacia contra los problemas de salud relacionados con la dieta, como por ejemplo la obesidad.

Se pide que se ponga en marcha un marco legal similar al que se aprobó en la Asamblea Mundial de la Salud en el año 2005 para controlar el tabaco. Ambos organismos van a pedir a los Gobiernos que se comprometan a llevar a cabo la introducción de una serie de medidas políticas que promuevan las dietas saludables y faciliten a los consumidores tomar decisiones para mejorar la nutrición y la seguridad alimentaria. Un marco legal internacional contra la alimentación poco saludable no es fácil de llevar a cabo y deben ser considerados muchos puntos. 'Fed Up', el documental que busca desenmascarar las mentiras de la comida 'light' Después de 30 años dando noticias sobre el incremento de la obesidad en Estados Unidos, la presentadora de televisión Katie Couric decidió dar un paso más en su lucha por la buena alimentación y produjo el revelador documental Fed Up, sobre las mentiras que se esconden bajo la etiqueta 'light'. Apoyada por la productora Laurie David, responsable del documental ganador del Oscar y producido por Al Gore An Inconvenient Truth (Una verdad incómoda en España) y con la sagaz dirección e investigación de Stephanie Soechtig, Couric quiso derribar varios mitos alimentarios y dejar de culpar a la gula o la vagancia del ciudadano.

Estamos señalando el engaño de que, aun cuando creemos estar haciendo lo correcto por alimentarnos bien, no lo estamos haciendo"Eso era lo más importante. No estamos señalando a la gente, diciendo, 'qué vergüenza', o, 'es tu culpa porque no eres disciplinado'. Restaurante Viridiana en Madrid - eltenedor.es. Cómo anticipar la alimentación del futuro - Basque Culinary Center. El proyecto ‘The Food Mirror’, impulsado por el centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria AZTI-Tecnalia, tiene un marcado carácter online y una conexión esencial con la comunidad foodie. A través de la herramienta ‘The Food Mirror app’ permite que una gran comunidad de observadores y consumidores participe de la innovación alimentaria, activando la cocreación de los alimentos de hoy y de mañana. El objetivo de esta iniciativa es la creación de la primera comunidad internacional de observadores en el ámbito alimentario, una iniciativa encaminada a descubrir las tendencias alimentarias del futuro.

Compartir innovaciones ‘The Food Mirror app’ para Android es una herramienta atractiva, intuitiva y cómoda para los usuarios que quieran compartir evidencias de innovaciones alimentarias mediante imágenes contribuyendo así a hacer crecer esta primera comunidad global de observadores alimentarios. Nuevos conceptos alimentarios. Triptolemos. Envifood Meeting Point - El compromiso medioambiental como factor de diferenciación competitiva en la industria alimentaria. Presentación La Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB) e IFEMA, la Institución Ferial de Madrid, organizan conjuntamente el ENVIFOOD meeting point, primer punto de encuentro para compañías de soluciones ambientales y el sector de la alimentación y bebidas.

El ENVIFOOD meeting point se celebrará del 11 al 13 de junio de 2014 en Feria de Madrid con el objetivo de poner en contacto, de forma directa y sin intermediarios, a empresas del sector medioambiental y a compañías del sector agroalimentario creando un foro de debate de referencia de sostenibilidad medioambiental en la industria alimentaria. Películas comestibles con antimicrobianos para la carne. Aplicación para comprar comida sobrante de tiendas, supermercados o restaurantes. Hemos conocido anteriormente aplicaciones que permiten intercambiar o comprar sobras de comida, ahora conocemos una nueva aplicación para comprar comida sobrante de tiendas, supermercados o restaurantes que se denomina PareUp. ZeroMermas, App para gestionar los alimentos y reducir el desperdicio en hostelería. Academia Internacional de Gastronomía. Ramon Freixa. Videos. “La comida ha sido manipulada para que sea adictiva y resulte difícil dejar de comer” - Noticias de Alma, Corazón, Vida.

“La comida que comemos es buena; la mala es la ecológica, que es cara y menos segura” Best Breakfast in the World - Traditional Breakfast from Around the World. Infografía sobre el corte de la carne de vaca, cerdo y cordero. Los Brezos, San Mamés de Meruelo - Opiniones de restaurantes. Homemade Spring Roll Wrappers (aka Lumpia Wrappers, Popiah Skin) Arroz Margarita de Ricard Camarena. Leyes absurdas que protegen los intereses de la industria alimentaria. Tarannà. Anthos. Sistema de información sobre las plantas de España. 60 Food Facts That Will Blow Your Mind. Restauración social y colectiva - medio de comunicación on line. Ciencias Agrarias / Ciencias Naturales. European Trophelia service platform for eco-innovation in food. TeLoRegalo Gipuzkoa. Gastroeconomy - El portal de gastronomía empresarial y tendencias para foodies.

Información / Artículos (UVA) Episodes. INSTITUTO DE LOS ANDES ING. JAIME ARIANSEN. INSTITUTO DE LOS ANDES ING. JAIME ARIANSEN. La búsqueda de LA hamburguesa vegetal: De garbanzos y lentejas. Vegetal... y tal: Eventos. Vegetal... y tal: Eventos. Restauración social y colectiva - medio de comunicación on line. Vive experiencias únicas guiadas por gente local. 25 películas sobre la alimentación. Primer diario de gastronomía en español. Portal profesional del Medio Ambiente, formación ambiental, cursos, actualidad, empleo. Tarta de fresa y pera. Receta para San Valentín. Chocolate Beet Loaf Cake. La Bullipedia ya está aquí: Adrià decodifica el genoma culinario en Madrid Fusión - Noticias de Gastronomía. Participar en la BulliPedia. Alain Ducasse crea otra Wikipedia de la cocina. How one entrepreneur is revolutionizing the food industry.

Alimentar al planeta en el año 2050 con una dieta vegetal. Actores ataviados de granadinos ilustres mostrarán la gastronomía local en restaurantes. Réaliser des pâtes "imprimées", et pasta-bourrache, petits pois, fèves, parmesan. Quay Restaurant - Peter Gilmore's Chocolate Cake. FatSecret España - Todo Respecto a Comida y Dieta. Mandala Fresh, abre en Valencia el supermercado ecológico más grande de España. Noisy May HANNAH - Vestido de fiesta - gris. Taco para cuchillos para cajón. Labneh. Hangop. "Cuando entramos queríamos ser chefs de elite y hoy nos vemos en otros campos de la gastronomía" Home > Delicooks. Tu portal gastronómico. Southern Biscuits Recipe. Cheese & Herb Potato Fans Recipe. Cream Cheese Pumpkin Rollups «Dizzy Busy and Hungry! Apple and Cream Cheese Dessert. Fresh Herb and Gruyere Cheese Puffs. Frozen wings: Cheese and Herb Rolls. Gougères (traditional cheese puffs)

The Happy Lil' Homemaker: Cream Cheese Filled Chicken. The Happy Lil' Homemaker. Recetas de cocina con fotos. Recetas paso a paso. CultSurfing. Albert y Ferran Adrià · Texturas · Sferificación. Pastel de nieve. Equipamiento de Hostelería. Sowing a Change in Kitchens.