entrée
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Commencez par mélanger la sauce de soja, le jus de citron, la coriandre et le piment écrasé dans un bol. Versez la moitié de ce mélange sur les steaks de thon et laissez mariner quelques minutes. Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans un wok ou une poêle, ajoutez l’edamame ou fèves de
Recette de Salade d'edamame et thon au piment
Recette de Salade thaïe au boeuf
Préparez la sauce en émulsionnant tous les ingrédients à la fourchette, et réservez-la au frais.
Coupez les blancs de poulet en lamelles. -*Préparez la marinade : Dans un plat creux, versez les yaourts, la poudre tandoori, le jus de citron et salez.
Recette de Salade de poulet tandoori à l'ananas en verrine
Recette de Salade toute verte aux zestes d'orange
La veille, truffez le chapon : coupez la truffe en fines rondelles. Incisez en surface la peau du chapon de la base du cou jusqu'au croupion.
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