Vous avez dit chambre d’hôtes ? Avec l’expérience, nous constatons que tous hôtes, quand ils arrivent, ne savent pas toujours avec précision ce qui différencie une chambre d’hôte d'une chambre d’hôtel ou d'un gîte, de séjour ou d'étape.
Le mot hôte a deux sens opposés. Le sens premier est celui du « maître de la demeure », celui qui accueille. Mais l’hôte est aussi le convive, l’invité, celui qui est reçu et que l’on traite bien. Ne dit-on pas « régaler ses hôtes » ? Dans les deux cas, qu’il s’agisse de « la chambre d’hôte » ou de la « chambre d’hôtes » nous parlons bien d'un lieu pour accueillir des personnes de passage chez quelqu’un qui « donne l’hospitalité » dans sa propre demeure. Nous changeons de réseau : "accueillons Paysan" Nous changeons de réseau !
A partir de la saison 2010 toute proche, le Domaine de Morlay ne sera plus répertorié sous le label Gîtes de France mais se fera connaître comme un lieu d'Accueil Paysan. Nous vous expliquerons prochainement les raisons de cette évolution qui correspond à un choix tout à fait volontaire de notre part. Site Accueil Paysan.