background preloader

Kostrådgivning

Facebook Twitter

Så ger du barnen ett rimligt förhållningssätt till socker  ”Skippa sockret – om du älskar ditt barn”.

Så ger du barnen ett rimligt förhållningssätt till socker 

Så löd rubriken på en flitigt delad krönika i Aftonbladet för några veckor sedan. Det råder inte brist på artiklar om hur farligt socker är för barn. De flesta av oss fattar också att det finns fördelar med att minska sockerkonsumtionen. Men hur ska en som förälder navigera bland alla sockerlarm? Finns det ett sunt förhållningssätt till socker? – Jag tycker att det är ett problem att det är ett så stort fokus på socker i debatten.

Hur farligt är socker för barn? – Följer man debatten kan man tro att man har bevis för massor av nackdelar med socker. Enligt en europeisk undersökning får svenska barn nästan en fjärdedel av sin energi från tillsatt socker. . – Jag tycker att problemet är de barn som får jättemycket sockerrik mat, eftersom de riskerar sämre näringsintag eller övervikt. Jacob Gudiol är fysioterapeut, författare och driver bloggen Träningslära. . – Det är ju generellt sett dåliga livsmedel som innehåller tillsatt socker. Frukt då? Hur du gör en storsäljande (men usel) dokumentär om kost. Här har du receptet på hur du skapar en dokumentär kring kost som är garanterad att bli en succé.

Hur du gör en storsäljande (men usel) dokumentär om kost

Först inkluderar du en hel del självklara faktapåståenden tillsammans med en gnutta nya möjliga hypoteser. Det här har du med för att skapa trovärdighet till din film. Efter det här så påstår du en massa saker som inte stämmer eller helt saknar någon form av grund. Det spelar inte ens någon roll om det du säger redan är motbevisat eller om den forskningen som finns på området talar för raka motsatsen mot det du påstår. Du behöver inte bry dig. Så enkelt är det. Om du bara lär dig det här mönstret så kommer du snabbt att hitta en väldig massa trams på internet. Exempel: Dokumentären sockerfilmen (That sugar film) Igår kväll visade SVT Dox dokumentären Sockerfilmen som, eftersom den nu är väldigt aktuell, får figurera som ett lysande exempel på formeln här ovanför. Filmen börjar med att berätta om hur mycket socker som folk äter idag. Var siffran 6 kg kommer ifrån har jag ingen aning. Kalori för kalori. För några dagar sedan publicerades en otroligt väl genomförd studie i tidskriften Cell Metabolism med titeln Calorie for Calorie, Dietary Fat Restriction Results in More Body Fat Loss than Carbohydrate Restriction in People with Obesity.

Kalori för kalori

Som titeln redan avslöjar är det här en studie som snabbt väckte en hel del uppmärksamhet och det finns redan mängder av artiklar skrivna kring den, både i större internationella tidningar och på mer specialiserade hemsidor/bloggar. Här i Sverige har jag dock inte sett någonting om studien än. Det här är en studie utförd av Kevin Hall. Jag har skrivit om Hall ett par gånger tidigare i olika artiklar och orsaken till det är för att han har utvecklat en matematisk modell för hur kroppens energilager förändras beroende på hur mycket kalorier du gör av med och äter. Senast jag skrev om honom var i en artikel på Träningslära för bara två veckor sen, Energibalans är inte så enkelt som många verkar tro.

Studiens resultat – ingen skillnad värd att bry sig om. Kaloritabell - så mycket kalorier (kcal) innehåller maten. Google. BMR-kalkylator - Kalkylator.org. Räkna ut kaloribehov med Harris och Benedict-ekvationen. Räkna ut ditt BMI. BWP. Warning: Low BMI The goal weight you entered is below a healthy weight for someone of your height and age.A healthy weight range for you is between 132 and 179 pounds.

BWP

The lifestyle changes you entered resulted in a low BMI for someone of your height and age. Warning: High BMI The goal weight you entered is above a healthy weight for someone of your height and age.A healthy weight range for you is between 132 and 179 pounds. The lifestyle changes you entered resulted in a high BMI for someone of your height and age. Dangerously Low Intake: Please adjust your lifestyle intake Daily intake must be at least 1000 calories/day. Food group targets and nutrient recommendations will not be met below 1000 calories/day. Dangerously Low Intake: Please adjust your goal The information you entered results in a calorie level that is too low. Length of Simulation days Initial Weight (lbs): 154.3 Initial % Fat: 13.9 Initial BMI: 21.6 Final Weight (lbs): 154.3 Final % Fat: 13.9 Final BMI: 21.6 Target Goal Day. Gratis kaloriräknare, diet- och träningsjournal.