Cours Alimentation éco responsable (Uniquement BAC) Module B1 : L'alimentation éco-responsable. Module B1 L'alimentation ecoresponsable. Les comportements d’un consommateur écoresponsable. Les causes et conséquences du gaspillage alimentaire. Limiter le gaspillage et la surconsommation. Une Journée contre le gaspillage alimentaire. Un dessin, Une définition, des actions. Les emballages. Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Les AMAP, Qu'est-ce que c'est ? C'est quoi les pesticides ? - 1 jour, 1 question. Les pesticides sont des produits chimiques utilisés dans l'agriculture ou dans les parcs et les jardins.
La France en utilise des dizaines de milliers de tonnes chaque année pour cultiver les céréales, la vigne, les fruits et légumes... Mais à quoi servent-ils, ces pesticides ? Tous ont pour point commun d'éliminer les organismes qui nuisent aux cultures : les insectes, les animaux, les champignons ou même d'autres végétaux, les fameuses « mauvaises herbes ». Pendant des siècles, les paysans ont enlevé ces mauvaises herbes à la main ou avec de simples outils pour éviter qu'elles « n'étouffent » leur culture. Calculateur d'empreinte écologique. Empreinte carbone de notre alimentation : quels aliments produisent le moins de gaz à effet de serre ? - Quoi dans mon assiette.
Quel est l’impact environnemental de notre alimentation ?
Une grande analyse publiée dans le journal Science sur 570 études couvrant 38 700 exploitations de 119 pays a estimé les émissions de gaz à effet de serre (GES avec une approche d’analyse de cycle de vie) pour 40 produits alimentaires qui représentent 90% des apports en calories et en protéines. Les méthodes des calculs sont décrites en détails dans la publication de Science et portent sur des moyennes de plusieurs pays. Impact environnemental de l’alimentation au niveau international La chaîne d’approvisionnement alimentaire actuelle génère environ 13,7 milliards de tonnes métriques d’équivalents de dioxyde de carbone (CO2eq), soit 26% des émissions anthropiques de GES. Voici une synthèse visuelle des émissions moyennes en GES en CO2 équivalents pour 1kg ou 1L d’aliments au niveau mondial. Pourquoi développer une attitude éco-responsable ? HUMAN, film de Yann Arthus-Bertrand.
"HOME" de Yann Arthus Bertrand. C'est pas sorcier - Développement Durable. Quizz sur le gaspillage alimentaire. Quizz gaspillage alimentaire avec réponse. Fruits legumes moches. La recette du pain perdu. Poster gaspillage. Le gaspillage alimentaire en BD. Le gaspillage alimentaire Un scandale éthique.