Cuisine

16 idées originales pour votre apéritif de Noël ! - 4 grandes tortillas - Du fromage frais ou cheddar ou vache qui rit, boursin (comme vous voulez) - Des tranches de dinde fumée - Feuilles de laitue - Mayonnaise - Poivrons rouges et jaunes - Cure-dents.

Les aliments Autorisés / « OK Dudu » Les 72 aliments protéinés Autorisés pour la Phase d’Attaque (ils constituent également l’essentiel de votre alimentation pour les phases suivantes du régime) : 11 viandes.

Soupe de cerfeuil rapide : Recette de Soupe de cerfeuil rapide. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 oignon- 500 g de cerfeuil- 2 cubes de bouillon de poule- 2 l d'eau- 1 petite courgette- 1 cuillère à soupe de beurre- sel et poivre Préparation de la recette : Faire dissoudre les cubes de bouillon de poule dans 2 l d'eau chaude.

Émincer l'oignon. Couper la courgette en morceaux. Faire revenir l'oignon dans le beurre pendant 2 min. Ajouter les morceaux de courgette et faire revenir encore 2 min. Ajouter le cerfeuil et le bouillon. Saler et poivrer. Laisser bouillir pendant 20 min. Mixer le tout et rectifier l'assaisonnement. Tartiflette - Fiche recette avec photos. XUtilisation des cookies En poursuivant votre navigation sans modifier vos paramètres, vous acceptez l'utilisation des cookies pour disposer des services offerts par ce site.

Pour plus d'informations ou modifier vos paramêtres, cliquez ici. À l'anglaise Cuire un aliment à l'eau bouillante salée (ex : haricots-verts cuits à l'anglaise). Dans le cas des pommes de terre, la cuisson démarre à froid. Émincer Tailler en tranches plus ou moins grosses. Gratiner Saupoudrer une préparation de gruyère, de parmesan ou de mie de pain, puis l'exposer sous la chaleur de la salamandre ou du gril afin d'obtenir une coloration dorée et brillante. Suer Faire chauffer tout en remuant un aliment dans un corps gras, afin de concentrer les sucs dans la matière grasse. Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte MeilleurduChef.com, ou créer un nouveau compte. Les vrais boulets de Liège: Lequet vous dévoile sa recette. Que serait une recette sans ses petits secrets ?

Chez Lequet, en ce qui concerne les boulets, on précise que la préparation est terminée lorsque le hachis ne colle plus aux doigts. Dans ce cas-là, on peut arrêter de mettre de la chapelure. À la brasserie « Au Point de Vue », à Liège, qui a déjà reçu « le Boulet de Cristal », on ajoute « qu’il faut une bonne proportion entre le hachis de porc et de bœuf, afin que le boulet ne soit ni trop sec, ni trop gras ». Bien que la recette du boulet ait l’air facile, il faut néanmoins savoir s’y prendre, précise Daniel Grandjean, de la Confrérie du Gay Boulet. « C’est plus dur de faire un bon boulet, que de faire un bon steak. Parce que si le steak est bon, il n’y a pas grand-chose à faire. Voici la recette de chez Lequet<UN>: Ingrédients (pour 10 boulets) : Clementine Cuisine. En ce moment, je me pose plein de questions existentielles sur le « blogging » (affreux mot).

On se lance dedans tête baissée, on adore, ça devient notre came, on a envie de ne faire plus que ça et d’arrêter tout le reste, même si on sait qu’on peut pas car il faut bien gagner le pain qui nous servira à faire nos recettes, mais on y pense quand même, souvent. La cuisine, ça prend de plus en plus de place. Et puis un jour, au bout d’un an et quelques mois, sans trop savoir pourquoi, on arrête d’avoir envie. On s’en rend pas compte tout de suite, on se dit que c’est juste cette semaine, puis la semaine devient un mois, et on se dit qu’en fait, ça y est, c’était juste une lubie, on va peut-être passer à autre chose, se mettre au tricot ou à la peinture sur soie. Et puis un jour, on rentre chez soi, et on a envie de s’occuper de son blog à nouveau, comme on s’occuperait de son chez-soi qu’on a un peu négligé depuis trop longtemps. Ingrédients:

Cuisine Asiatique

Le porc au caramel, un classique de la cuisine asiatique - [asietralala.com] Le porc au caramel Le porc au caramel existe au Vietnam, en Chine... il est omniprésent dans toute l’asie.

Voici quelques recettes que nous avons sélectionnées en 2009. Porc au caramel /Poitrine de porc aux oeufs marrons (cuisine vietnamienne) Recette vietnamienne/ Cuisine vietnamienne. Recette Poulet à la Citronnelle et Légumes Sautées... La Chine s'invite dans mon Assiette et on adore ça...!!! par Dans l'Assiette de Mademoiselle Charlotte et Cie. Tout simple mais tout bon...et si parfumée...!!!

J'ai pris la recette de poulet à la citronnelle ICI chez l'adorable Joëlle "Nuage de Lait" Techniques et recettes de base en images pour cuisine et pâtisserie.