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PAIN DE MIE ULTRA LEGER A LA PATE MAGIQUE. - Bonjour mes amies ... Ayé c'est le week-end ... Aujourd'hui je partage avec vous un pain de mie réalisé avec la fameuse pâte magique de DARNA Je vous conseille vraiment cette recette pour faire divers pain, fond de pâte à tarte, viennoiseries ect ... Bref c'est une vraie PATE MAGIQUE ... Elle porte bien son nom. Depuis que je l'ai essayé je l'ai refaite au moins 4 fois en version différente. Voici la recette : Ingrédients : Un verre = 250 ml. Cake choco-clémentine. 1 Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le sucre et le sel.

Cake choco-clémentine

Versez l'huile. Mélangez bien, puis ajoutez le yaourt. Incorporez peu à peu la farine jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène. Ajoutez la levure chimique. FrenchBento. Terrine de foie gras et pommes de terre. Recette 8 personnes.

Terrine de foie gras et pommes de terre

Nuggets de thon : Recette de Nuggets de thon. Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 grosse boîte de thon- 3 oeufs- 100 g de gruyère râpé- 25 brins de persil plat- 25 brins de coriandre- 15 feuilles de menthe- 100 g de chapelure- 1 citron- 1 cuillère à café de beurre- 1 cuillère à soupe d'huile- sel et poivre Préparation de la recette : Laver le citron et les herbes.

Nuggets de thon : Recette de Nuggets de thon

Détacher les feuilles de coriandre et le persil de leurs tiges et les hacher finement avec la menthe. Râper le zeste du citron.Egoutter le thon et l'écraser dans un saladier. Ajouter les herbes, le zeste, les oeufs, le gruyère, le sel, le poivre, 2 cuillères à soupe de chapelure et mélanger bien.Verser de la chapelure dans une assiette creuse. Korokke au potimarron - Laure Kié. C’est toute mon enfance… Une recette à tomber que je vous recommande d’essayer!

Korokke au potimarron - Laure Kié

Au Japon, les croquettes appelées korokke sont souvent préparées à base de pomme de terre mais mes préférées sont celles, très crémeuses, au crabe : les kani kurimu korokke. Cette version au potimarron réalisée pour Newsdigest est croquante à l’extérieure et fondante à souhait à l’intérieur! Ingrédients pour 12 croquettes ‐ 1 potimarron d’environ 1 kg ‐ 1 oignon ‐ 180 g de chair à saucisse ‐ 10 cl de lait ‐ 30 cl d’eau ‐ 5 brins de persil ‐ 2 œufs ‐ 8 cuillerées à soupe de fécule de pomme de terre (katakuriko) ‐ 8 cuillerées à soupe de panko (ou chapelure) ‐ ¼ de chou vert finement émincé ‐ Huile végétale (tournesol ou arachide) Retirez les graines du potimarron et coupez-le en cubes (gardez la peau qui devient tendre après cuisson). Galettes quinoa et petits légumes. Pas toujours facile de se renouveler… et très souvent on va au plus simple en réalisant une petite recette bien rodée cela dit ça finit par lasser… facile aussi d'aller fouiller dans le "congel" surtout le soir quand on rentre du travail et qu'on ne veut pas se compliquer la vie… Voici une idée très simple, des petites galettes de quinoa "avec des légumes", parfait pour le soir à accompagner d'une salade… ça change !

Galettes quinoa et petits légumes

Ingrédients : 250 g de quinoa cuit - 1 oeuf - quelques brins de ciboulette - 1 tomate - 1 petite courgette - 1 échalote - sel et poivre - quelques feuilles de roquette - huile d'olive et vinaigre balsamique Dans un récipient, versez le quinoa cuit puis incorporez l'oeuf. Mélangez bien. Coupez l'échalote et faites-là revenir quelques minutes dans une poêle. Détaillez la tomate en petits dés et la courgette en fin filaments, à l'aide d'une mandoline, puis ajoutez-les au quinoa avec l'échalote. Have pops construct something like this for me with reclaimed wood he has. for storage.. maybe old cabinet.. etc. No back.. tv stand on top.

Cookies fondant au chocolat et aux Maltesers. Il fallait bien finir les Maltesers… !

Cookies fondant au chocolat et aux Maltesers

Bon, cette semaine, j’ai posté au rythme de Paris au mois d’août : vide. Quasiment personne. Des gens ça et là pour vous rassurer quand même. Ici c’était un peu pareil. Chaque année je fais le même constat : le blog se vide la semaine du 15 août. Croque-madame muffins aux épinards. J’ai une grande passion pour les œufs.

Croque-madame muffins aux épinards

Je ne les consomme pas outre mesure, mais j’adore les utiliser de différentes manières, pour varier les plaisirs ! J’adore les multiples possibilités qu’ils offrent ! En fonction de leur fraîcheur, j’aime les consommer sur le plat ou pochés, puis en omelette ou en cocotte et enfin durs ! Lorsque j’ai vu que le thème de la Bataille Food, à laquelle je n’avais jamais participé avant ça, était sur le thème brunch et qu’il fallait ad minima des œufs, je n’ai pas hésité !! Velouté de cosses de petits pois. Il fait un temps à plutôt manger les légumes en soupe qu’en salade… On aimerait bien y croire mais ça s’annonce toujours pas terrible pour ces prochains jours !!

Velouté de cosses de petits pois

Du coup, il nous faut prolonger le plaisir des soupes encore un peu… Histoire de se réchauffer ! Velouté de cosses de petits pois. Gelee de pissenlit : la délicieuse recette. A la fois délicieuse et facile à réaliser, la gelée de pissenlits est une idée originale de recette.

Gelee de pissenlit : la délicieuse recette

Étonnez vos amis et profitez de cette gelée à déguster sur une tartine, en dessert ou en accompagnement. Ingrédients de la gelée de pissenlit : 365 fleurs de pissenlit1 kg de sucre1 litre et demi d’eau2 oranges2 citrons A lire : bienfaits et vertus du pissenlit sur la santé. Upside-down cake (gâteau renversé) à la rhubarbe. Upside-down cake, ça le fait mieux.

Upside-down cake (gâteau renversé) à la rhubarbe

Mais ce n’est jamais qu’un gâteau renversé… Oui, certes… Mais il m’a fallu tout de même 2 essais avant d’arriver au résultat que je voulais, pour arriver à réaliser cet upside-down cake à la rhubarbe. Et oui, ça dénote un peu par rapport à mon article de mercredi, mais j’ai pas dit qu’on devait arrêté le sucré non plus :) Lorsque l’on se balade sur les sites américains et anglais, la rhubarbe est toujours bien rouge, même cuite. Elle garde une couleur d’un rouge vif. Certes, mais en vrai… en vrai, ça n’existe pas.

Muffins, cakes et gâteaux moelleux. Filet mignon séché. Après mon expérience de magret de canard séché, j’ai voulu continuer sur ma lancée ! J’ai donc tenté ma chance avec le filet mignon séché. BURGER PARTY - Grand Cru - Les Grillades. MagretSeche1-e1416865390288.jpg (JPEG Image, 500 × 750 pixels) #1 Sablés spirales cacao et vanille. Cette année, je remets le couvert ! L’année dernière, je m’étais lancé le défi fou de faire un calendrier de l’avant en m’y prenant bien à l’arrache. Cette année… Je récidive ! J’ai appris de mes erreurs de l’année dernière et j’ai un peu plus anticipé cette année. J’ai réfléchi la majorité des recettes alors que les magazines culinaires de Noël n’étaient pas encore parus !

J’avais une liste longue comme le bras d’envies recette que je trainais avec moi depuis l’année dernière. Même si l’anticipation est une des clés de la réussite, j’aime autant vous dire une chose : ce défi est toujours aussi fou. Mini babybel panés au jambon. Il y a quelques temps avec une poignée d’autres membres de la #belteam, nous avons été visiter l’usine Mini Babybel. J’ai donc pu voir comment sont faits ces petits fromages, comprendre pourquoi ils sont recouverts de cire et surtout COMMENT on fait tenir la languette !! Tout ça, je vous le raconte dans un prochain article, promis. En attendant, cette visite m’a donné envie de me lancer dans une recette que je croise régulièrement sur la toile : les Mini Babybel panés ! Courge butternut à la crème de maroile. Vous n’allez pas y couper ! Les prochains mois seront riches en courge, je n’y peux rien : J’adore ça !

Gâteau au fromage blanc 0% Depuis quelques temps, j’essaye de « faire attention ». Recette Babybel : Tian de légumes du soleil et Mini Babybel® Recette La vache qui rit : Gaufres Courgettes et fromage La vache qui rit® Recette Kiri : Mug-quiche petits pois au fromage Kiri® Rillettes de poisson légères. Les rillettes de poisson, je crois que c’est la chose la plus simple à faire avec le contenu du placard ! Cake à la crème glacée. Rillettes de poisson légères. Blini maison faciles. Brioche Buchty (Buchteln) J’ai quelques petites difficultés avec les brioches. Semoule au lait et à la confiture. Kronans kaka ou gâteau de pommes de terre. C’est un gâteau que me faisait ma grand-mère et que aujourd’hui ma mère nous fait régulièrement. Les enfants adorent.

Du coup j’ai emprunté à ma mère son livre : Enkel Fest Mat & form (La plats de fête et la service facile). Dans son livre il y a même les papiers qu’elle a découpé pour faire les dessins au sucre de glace… J’adore. Recette de Beignets à la framboise. Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Tarte soleil choco-amande et miel... vous n'en laisserez plus une miette dans l'assiette ! Beignet au four juste excellent - Plaisir et gourmandise chez Sophie. Recette de terrine de lapin. La recette secrète des gaufres de ma grand-mère.

Beignets au four. Brioche type Harrys. Baguettes viennoises. Potiron. Gaufres de pommes de terre au gruyère. 7 recettes pour utiliser son gaufrier autrement - Le Yummy Blog par Yummy Magazine. Lion House Rolls- petits pains pour sandwich. Mon petit répertoire. Gaufres de pommes de terre au gruyère. Terrine de foie gras au micro-onde. Escargots sucrés à la praline. Sweet cream Bundt cake.

Cookies stick. Babka au chocolat et à l'orange. Le big cookie aux M&M's à partager. Roulé aux pommes de terre. Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Parce qu'on a enfin le droit de craquer sans fondre... P'tites gougères très amandes et parmesan ! Le vendredi c'est retour vers le futur… Tarte très fines aux poires et aux amandes à manger au fond de la grotte !

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Et si le cidre devenait notre ami pendant les fêtes ? Gâteau aux pommes et cidre au caramel au beurre salé et au… cidre !!! Petits roulés du dimanche midi parce que le soleil me donne envie de continuer à me les rouler ! Roulés ricotta roquette chorizo et basilic !!! Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Le vendredi c'est retour vers le futur… Roulés ricotta roquette jamon jamon !!! Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Le samedi c'est boulange et le dimanche aussi ! Flûtes multigraines au menu !

Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Glace rugissante très chocolat ! Parce qu'il me faut bien une raison de faire du sport... Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Roulés au goût d'Italie pour l'Apéritivo... Apéritivo by Martini ! Dorian cuisine.com Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... : Watermelon Bombay Bulldog cocktail ! Peut-être bien mon cocktail de l'été... Ma crème glacée au chocolat pour les amateurs de fouets... et de chocolat ! Kronans kaka ou gâteau de pommes de terre.