Croquettes de pommes de terre au cheddar. Mille-feuille de pommes de terre. Pomme de terre garnie façon raclette : Recette de Pomme de terre garnie façon raclette. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 grosses pommes de terre- 200 g de fromage à raclette- 18 tranches de poitrine fumée- sel, poivre Préparation de la recette : Cuire les pommes de terre à l'eau, elles doivent rester un peu ferme.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Disposer les pommes de terre (sans les éplucher) coucher sur une plaque recouverte de papier cuisson. A l'aide d'un évideur à pomme (ou d'un couteau/cuillère), réaliser trois trous dans chaque pomme de terre. Couper le fromage en bâtonnet et disposer 1 ou 2 bâtonnets dans chaque trou. Déguster bien chaud. Gaufres de pomme de terre et emmental La cuisine de Malou. Voici une version salée et original des gaufres, une bonne idée de repas du soir qui change un peu les habitudes : les gaufres au pomme de terre et à l’emmental.
J’avais repéré cette recette il y a quelques temps et je l’avais gardé sous le coude pour un soir où je ne saurais pas cuisiné. J’avais encore des pommes de terre de ma belle-mère à utiliser, c’était donc le moment de tester cette fameuse recette. Et franchement, c’est pas mal du tout ! D’abord, c’est simple à préparer, ça ne nécessite que peu d’ingrédients et peu de temps, ce que j’apprécie. Ensuite, eh ben c’est très bon ! J’ai trouvé cette recette sur le blog Recettes pour mon bento, et je l’ai revu sur le blog de Lady Milonguera Un siphon fon fon. Temps de préparation : 40 minutes (avec la cuisson) Croquettes de pomme de terre au fromage fondant. La raclette. Choisissez bien vos ingrédients pour votre raclette party !
Pratique, facile à préparer, ludique à déguster, elle rassemble petits et grands. Alors voici quelques bonnes idées que nous vous avons préparées pour réussir à coup sûr votre raclette, ainsi que des indications pour connaître la quantité de fromage à raclette à prévoir par personne, pour satisfaire pleinement l’appétit des plus gourmands ! Les ingrédients de base pour faire une raclette : Les pommes de terre à raclette Préférez la variété de pommes de terre grelots et faites-les bouillir avec leur pelure.
La grande question que l’on se pose souvent… Mais quelle quantité ? Le fromage Rien ne vaut un bon fromage provenant directement de Savoie. Ne vous égarez pas avec la quantité de fromage (en tranches) à choisir ! La charcuterie Rien que pour vous, voici le TOP 5 des indispensables de la raclette, à vite mettre dans votre assiette : Le jambon Rien ne vaut une bonne tranche de jambon HERTA® et son goût authentique. Le saviez-vous ? Soufflé raclette au chou-fleur. Faites cuire le chou-fleur 10 minutes à la vapeur.
Epluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en morceaux et plongez-les pendant 15 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Tarte gourmande purée et Mont d'Or : Recette de Tarte gourmande purée et Mont d'Or. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 pâtes feuilletées- 1 fromage Mont d'Or- 1,2 kg de pommes de terres- 3 cuillères à soupe de crème fraîche- 1/2 botte de ciboulette- 4 tranches de jambon cru- 1 échalote- sel, poivre- 1 jaune d’oeuf Préparation de la recette : Eplucher les pommes de terre et les plonger dans une casserole d'eau bouillante salée.
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Dans un saladier, réduire les pommes de terre en purée. Ajouter la crème fraîche, saler et poivrer. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, dérouler le premier rouleau de pâte feuilletée.Disposer la purée en couronne sur la pâte à l'aide d'une cuillère.Couvrir avec la seconde pâte feuilletée en veillant à bien souder les bords.
Placer le Mont d'Or au centre de la couronne. A l'aide d'un couteau, entailler de manière régulière la couronne tout autour du Mont d'Or.Tourner d'un quart de tour chaque morceaux de pâte, de sorte à placer la purée vers le haut. N°1 : Feuilleté au camembert, pommes de terre, lardons et oignons confits au balsamique. Tarte Tatin de Ratte du Touquet au Bresse Bleu.
Top 5 de vos gratins préférés. Galette de pommes de terre au Comté.
Tartiflette.