Tofu sauce au beurre à l'indienne. Depuis que je suis toute petite, ma mère m'a initiée à une cuisine internationale où j'ai pu goûter à une multitude de mets de plusieurs origines.
Avec un appétit qui a toujours été grand, j'ai pu d'abord goûter et ensuite, cuisiner avec elle tout plein de recettes d'ici et d'ailleurs. J'avais même mon droit de parole sur l'élaboration des menus de la semaine qui se retrouvaient systématiquement sur la porte du frigo... Et qu'est-ce que je demandais à y retrouver le plus fréquemment possible? Des mets mexicains et des mets indiens oui!
La cuisine indienne est parfumée de mille et une épices qui en font d'elle une cuisine unique et si goûteuse. Rendement : 4 portions Huile d’olive. Recette: Fondue Savoyarde. Il n’y a peut être pas de plat français plus ludique et plus convivial que la fondue.
Elle se partage autour du caquelon chacun plongeant tour à tour son morceau de pain au bout d’un pique. Recettes. Bienvenue sur la page recettes de soya et chocolat!
Pour vous aidez dans vos recherches, chaque titre est accompagné de petits logos. Une étoile (*) signifie végétarien, deux étoiles (**) végétalien, l’acronyme (sg) indique que la recette est sans gluten alors que (ssa) vous promet une recette sans sucre ajouté. Les recettes qui contiennent du sucre en garniture obtiennent tout de même la mention ssa car vous pouvez facilement l’omettre. Les recettes qui contiennent de l’avoine n’ont pas la cote sg car plusieurs intolérants au gluten ne tolèrent pas ce grains. Le menu de Noël 2015. C'est bien de garder des traces de nos buffets de Noël, surtout quand ils sont réussis!
Donc voici mon menu végétarien pour le dernier Noël *: Entrées Plateau de crudités * Ragoût de boulettes végétariennes - Cuisine collective Sherbrooke Le Blé d'or. Préparation : 30 minutes + 60 minutes de réfrigération Cuisson : 30 minutes Portion(s) : 30 Ingrédients 1 tasse d'amandes 1/2 tasse de noix de Grenoble 1/2 tasse de graines de tournesol 1 bloc de tofu ferme 1 oignon 2 gousses d'ail 8 œufs 2 tasses de lentilles cuites 4 c. à soupe d'huile végétale 1 tasse de farine de blé entier 1 tasse de chapelure 1 c. à soupe d'épices à steak 2 c. à soupe de sauce tamari 2 c. à thé de persil sec 1 c. à thé de sarriette en poudre 1 c. à thé de clou de girofle moulu Sauce : 8 tasses de bouillon de légumes 1 tasse de farine grillée 1 c. à soupe de quatre-épices 1 c à soupe de clou de girofle 1 bloc de tofu soyeux Sel et poivre Préparation Pour les boulettes.
Calories : 0. Ces recettes de fêtes vegan vous mettront l'eau à la bouche. Pour que les animaux soient dans nos coeurs, pas dans nos assiettes, passons des fêtes sans cruauté et trinquons à leur santé !
Les recettes festives sans viande foisonnent sur Internet. Repas de fêtes Archives. Les années précédentes, j’avais opté pour la fameuse bûche à Noël.
J’avais particulièrement craqué pour ma bûche express, au chocolat et à la crème de marrons, si facile et rapide à réaliser. D’ailleurs, cette année, je n’ai pas pu m’empêcher... Après l’apéritif et l’entrée, j’espère que vous avez encore de l’appétit pour le plat car il est juste parfait ! Qui dit Noël, dit saveurs automnales pour moi. Et qui dit saveurs automnales, dit courges, champignons, marrons… et qui dit... Poursuivons ces festivités, si vous le voulez bien, avec une entrée originale et gourmande, qui fera fondre vos invités. Démarrons ces festivités, si vous le voulez bien, avec un trio de tartinades 100% gourmandes et 100% crues, pour lesquelles j’ai eu un véritable coup de cœur, tant elles sont parfumées.
Recettes. 30 RECETTES VÉGANES POUR NOËL & LES FÊTES. Coucou mes petites boules de Noël recyclées !
Comment allez-vous, en ce joli jour de décembre ? Personnellement, j’aime beaucoup le 1er décembre : nous approchons de Noël, nous avons allumé la première bougie de notre couronne de l’Avent, nous nous disons que nous avons encore plein de temps pour préparer nos cadeaux de Noël, nous commençons à préparer petits gâteaux et autres biscuits traditionnels, et Tistou et moi fêtons notre anniversaire de rencontre (oui, je sais, c’est de la triche, ça vous concerne un peu moins… :-P ). Trio de verrines festives (déclinaison autour du tofu soyeux)1.2.3. Veggie. Ingrédients Pour 4 personnes.
Pour les verrines à la crème de poivron rouge et piment d’Espelette : 50g de noix de cajou100g de chorizo végane (ou à défaut, une galette de céréales aux saveurs provençales, émiettée et grillée à la poêle quelques minutes)150g de poivron rouge grillé en saumure120g de tofu soyeux1/2 cuillère à café de piment d’Espelette1/2 cuillère à café d’ail en poudreDes tomates séchées, à l’huile (compter 5 tomates pour les 4 verrines) Tourtière au millet végétalienne - Valises & Gourmandises. Si vous êtes du Québec, vous connaissez la tourtière.
La question ne se pose même pas. Mais pour les autres, les présentations sont assurément de mise. La tourtière est un pâté à la viande traditionnel qui se retrouve sur toutes les tables de Noël québécoises en compagnie du ragoût de boulettes et de la dinde. Son nom est historique, puisqu’elle était à l’origine faite avec de la tourte, un oiseau aujourd’hui disparu. Recettes festives pour un temps des fêtes végane, sans gluten et cru. Végpâté de tournesol germé, en canapés et trempette Voici quelques recettes colorées, saines et festives qui ajouteront un peu de variété et de croquant à votre table du temps des fêtes, que vous soyez crudivores ou non, véganes ou non.
Grignotines Les légumes crus avec une trempette sont les grignotines idéales pour une table festive et santé bien colorée. On en profite pour découvrir les légumes d’hiver crus: chou-rave, courge, navet, panais, radis. En tranches fines ou bâtonnets, ils sont succulents et originaux! Trempette crémeuse aux épinards. Tourtière du Lac végétale aux champignons sauvages. Il est souvent question de la légitimité des transformations de recettes classiques en versions végétales.
Le sujet est délicat, surtout lorsqu’il est questions de ces recettes qui définissent notre identité. Personnellement, j’aime me prêter au jeu, pour la santé, pour le défi et parce que je suis souvent très agréablement surprise des résultats. J’ai eu le plaisir d’animer un atelier de cuisine en compagnie de Mariève Savaria pour la Clinique Renversante il y a quelques jours.
Parmi une délicieuse sélection de recettes véganes se trouvait la fameuse Tourtière du Lac que j’ai ‘végétalisé’ pour l’occasion. Les attentes étaient hautes, plusieurs repas de Noël reposaient sur cet atelier qui a prouvé, encore une fois, que la gastronomie végétale a bien sa place sur les tablées festives du temps des Fêtes. Miser sur la saveur umami. Végé cretons de lentilles maison (vgl) Dans mon billet précédent, je parlais des végé cretons Porat, un produit commercial que j'apprécie plus que tout. Toutefois, j'adore tout autant les creton végétariens fait maison. Soya et chocolat a partagé sur son blogue une délicieuse recette de cretons de lentilles, très simple à faire et avec des ingrédients courants. Les lentilles sont des légumineuses, donc une source d'acide aminées essentielles, et procurent donc des protéines au corps humain pour la journée. La divine sauce Dragon du restaurant Aux vivres. Malgré le redoux, l’hiver sévit toujours.
La peau manque de fraîcheur, les muscles manquent de soutien et le rhume se propage à la vitesse de la lumière. D’où l’importance cruciale de faire le plein de vitamines. Sans aucun scrupule, j’ai donc décidé de vous livrer aujourd’hui le secret de la fameuse sauce Dragon. Cette sauce unanimement adorée. Sa saveur est si exquise qu’elle a le pouvoir de transformer même les rognons ou les cœurs de poulet en quelque chose d’appétissants. ❤️Faux-gras végétal sans foie ni l’oie□ Bonjour les choupinous! Aujourd’hui je vous partage avec la foi au cœur ma recette de faux foie-gras tout végétal . Tourtière végétarienne. Farce. Ribz vegan – Côtes Levées Végé ! « Ferrero Rocher » maison. « Ferrero Rocher » maison. Tofu fumé iodé fondue de poireaux et champignons sauce crémée au safran - Mimi Végétale. Il faut :
Gâteau Reine Élizabeth Végétalien de CloClo Choco. 50 RECETTES VÉGÉTALIENNES POUR LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE. Coucou mes cœurs en marshmallow (sans gélatine) ! Gourmandises - Valises & Gourmandises. Poutine végétarienne pour deux - Valises & Gourmandises. Quand je me suis résolue à adopter une alimentation végétarienne, mon copain m’a beaucoup soutenue dans la transition, entre autres en acceptant qu’on ne cuisine plus de viande à la maison. Je me compte tellement chanceuse qu’il aime manger santé. Salade de Th-non. De thon, mais sans thon. Comment faire de la crème glacée de banane + 2 délicieuses saveurs - Valises & Gourmandises. C’est un secret pour personne, la crème glacée, c’est pas très santé, au grand dam de bon nombre d’entre nous. Bûche de Noël l'Angélique, sans gluten, sans produits laitiers. "Cette bûche a des œufs mais elle convient aux gens qui font le régime sans gluten et sans produits laitiers. 35 recettes crues pour Noël et les fêtes de fin d'année.
LIVRAISON RAPIDE en FRANCE (3-5 jours ouvrés) Disponible pour toutes les commandes livrées en France métropolitaine, Corse et Monaco. Cuisine et recettes végétaliennes, végétari pas plate. Simple Tofu Quiche. Cari de lentilles rouges. Creamy Paleo Avocado Pesto – Stupid Easy Paleo. Terrine de Noël végétale ou "Tofoie" pour des fêtes sans souffrance animale! Recette de Sébastien Kardinal.
Edamame Pasta Salad with Asian Dressing. Vegetarian Portobello Wellingtons. Quinoa Beet Veggie Burgers. 15 recettes végétales faciles pour sauver vos fêtes de fin d'année. Vinaigrette pour salade César – Ceasar Salad Dressing. Recettes végétariennes. Cheesy Kale Chips. Cretons d'antan végétariens. Oven roasted chickpeas : 5 ways — Under a lemon tree. Cuisine et recettes végétaliennes, végétari pas plate.
30 recettes originales pour un Noël sans viande. Manger cru! Recette de »Zucchini noodles » à l’avocat. Brownies crus décadents. Recette sans gluten ni oeuf : bûche de Noël chocolat / noisettes. Lifestyle Archives - Running on Real Food. Curried Peanut Sauce Bowl with Tofu & Kale. Sauce gravy aux champignons. Mon végépâté adoré. Ragoût de boulettes - Association végétarienne de Montréal. Macaroni au fromage – Mac ‘n Cheese. Poivrons farcis au riz et canneberges. 17 recettes de desserts crus, végétaliens et sans gluten.
Salade asiatique craquante. Cari de pois chiches et patates douces tomaté. Quick And Easy Vegan Mac & Cheese. Ragoût de boulettes de Noël végan. Pâtes de zuchinni. SWEET & CRUNCHY Wild rice SALAD (w/lentils, apple, pecans, pomegranate, cranberries & maple dressing) — Under a lemon tree. Chao Slices - Field Roast. Crème de panais et lait de coco, basilic ou clémentine. Black Eyed Peas, Tofu Thyme Ricotta, Deep Dish Pizza Vegan Recipe. Tofu Popcorn Chick’n (Vegan & Gluten Free) Asian Baked Tofu Recipe. How To Make Burmese Tofu [soy-free & gluten-free]
Recettes véganes. Vegan Gluten Free Waffles. Sauce à poutine Végé. (Lettre C) Carotte-dogs -Vegan MoFo 3. Tofu Bolognese - it doesn't taste like chicken. The Food Lab: Introducing Vegetables Wellington, the Plant-Based Vegan Roast Even Meat Eaters Will Want. La déshydratation, à vos marques, prêts, partez! Mango Lime Vegan Cheesecake. Taco Fiesta Potato Crisps. Sandwich avocat & pois chiches - Valises & Gourmandises.
Délicieux couscous aux pois chiches. Penser avant d’ouvrir la bouche. Vegan Holiday menu : millet pie + cranberry-CHIA-apple chutney — Under a lemon tree. Sweet Potato Chickpea Buddha Bowl. Faux fromage en grains pour poutine. □Une recette de végépâté cru de la Fée toi-même□ Cretons végés. Fondue au miso et dumplings aux légumes. Pain pita maison. Quick and Easy Vegan Alfredo. Pains hamburgers «maison» sans gluten, sans caséine et bio - Pain Boulangerie Biologique L'Angélique. Cuisine et recettes végétaliennes, végétari pas plate. Gluten-free + Vegan Lentil “Meat” Loaf. Sauce à spaghetti aux lentilles corail. Asian Quinoa Meatballs. Nouilles soba asiatiques au tofu & champignons - Recette.
Salade d amour / repas pratique. Poutine végétalienne - Végane Québec. Circulaire. Quick Tofu Cauliflower Vegetable Korma Recipe. Vol-au-vent aux légumes et au tofu. Recette Kombu mojito. Bouchées pour recevoir à la maison.