Blog cuisine bio : recettes bio, recettes sans gluten et sans lait. Manger bio c'est mieux! Le site consacré au livre. Alimentation biologique, études scientifiques, preuves scientifiques. Manger Bio en Restauration Collective, Accueil. Et si manger bio était bel et bien meilleur pour la santé ? Photographie de la drosophile « mouche du vinaigre » Drosophila melanogaster Manger bio a-t-il un effet bénéfique sur la santé humaine ? Alors que ce débat fait rage depuis de nombreuses années maintenant, une nouvelle étude menée sur la mouche drosophile suggère l’existence d’une influence positive de l’alimentation biologique sur la santé de cet insecte.
Un résultat publié par des biologistes américains de la Southern Methodist University (Dallas, États-Unis) dans la revue PLoS One sous le titre « Organically Grown Food Provides Health Benefits to Drosophila melanogaster« . Quelle est la nature exacte du résultat obtenu par le biologiste Johannes H. Bauer et ses collègues ? Plus précisément, les scientifiques ont testé les effets sur la santé de quatre produits issus de l’agriculture biologique : des pommes de terre, du raisin des bananes et du soja. Résultat ? Comment expliquer l’influence positive des aliments biologiques sur la longévité et la fertilité des mouches drosophiles ?