Armuz. Le blog de Claude Samuel. La télévision n’est pas mon obsession majeure.
Pourtant, lorsque, par très grand hasard, aucun concert, aucune représentation théâtrale, aucun opéra n’est inscrit sur mon agenda, je m’offre, non sans avoir consulté attentivement le programme, une soirée sur petit écran. Ce fut le cas mardi dernier et, pour diverses raisons, je ne l’ai pas regretté. De Belles choses. La pêche à toutes les sauces Avec l’été arrivent les fruits de saison, comme les pêches et nectarines.
Depuis 2009, des producteurs et metteurs en marché de ces fruits se sont regroupés au sein d’une AOP (Association d’Organisation de Producteurs), pour mieux défendre la filière française face à la concurrence d’autres pays européens. Une manière aussi de mieux faire connaître le fruit auprès du grand public, ses régions et conditions de culture, ses qualités nutritives et gustatives, et ses ressources en matière culinaire.