background preloader

Apple

Facebook Twitter

Cooking with Apples: 11 Delicious Fall Recipes. Autumn positively sings of apples. A visit to an orchard at this time of year affords a wonderful assault on the senses: The soft days are redolent with the winy fragrance of ripe fruit and the woody smell of smoke lingering in the damp air. People have been munching on apples for about 750,000 years, ever since the food gatherers of early Paleolithic times discovered sour crab apples in the Caucasus Mountains in southwestern Asia. Today, the fruit's tantalizing fragrance and tart, sweet, spicy taste have made it one of the most popular in America. Apples are, of course, famous for how they taste encased in pie crust, but cooking with apples doesn't have to stop there. With a little imagination, you can use this versatile fruit not only in sweet dishes, but throughout the meal—from hors d'oeuvres to dessert and all the courses in between.

And the options don't end with the recipes. Apple and Raspberry Pie Preheat oven to 425°F. Open-Faced Apple Sandwiches Spinach Apple Salad Apple Frittata. Bittes äppelpaj. Efterrätt 6 äpplen (à 130 g) 150 g smör 3 dl havregryn 2 dl socker 1/2 dl ljus sirap 1 1/2 dl vetemjöl 1/2 tsk bakpulver 2 msk mjölk Close Bra att veta när du ändrar antalet portioner Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras. Sätt ugnen på 175°C.Smält smöret i en kastrull. För alla Äggfri. Recept äpple. Svenska äppelsorter Krispigt, sött, syrligt, saftigt, eller mjöligt. Varje äppelsort bjuder på sin speciella smakupplevelse och har lite olika användningsområden. Mjöliga sorter gör sig bäst till äppelmos och fasta syrliga äpplen passar bäst till äppelpajen.

Vi hjälper dig botanisera bland de svenska äppelsorterna. Äpplen användes som livsmedel redan på stenåldern. Svenska äpplen är lite som svenska jordgubbar, när de odlas på Sveriges nordliga breddgrader blir de mer välsmakande och aromrika än de importerade. Nedan hittar du mer information om några av de vanligaste äppelsorterna och vad de passar till, matlagning, kaka eller bara att äta som det är. Aroma Ett sprött äpple med fin balans mellan sött och syrligt. Säsong: September till november Cox Orange Äpplenas Rolls-Royce med sötma, syra och arom i fantastisk balans. Oktober till januari Discovery Ett saftigt äpple med fin aromatiskt smak och tjockt, matt skal. Augusti till september Tips: Mos på solmogna Discovery blir ofta vackert rosa. Crab Apple Crazy - A Collection of Recipes. I have two crab apple trees in my yard. They are loaded to the point of exploding!

Time to find some crab apple recipes so they don’t go to waste. A crab apple is two inches around or smaller. They are more tart than standard apples. I use my crab apples just like regular apples in recipes and they always turn out just as tasty. Last year I made a couple big batches of my favorite apple pie filling and canned it up. How to Freeze Whole crab apples, crab apple puree and crab apple juice will freeze well. Crab Apple Recipes From Around the Web So get out there, find a crab apple tree and make one of these one of these recipes. Make Spiced Crab Apples, leave the stems on and can them using the water bath method. These Slow Roasted Crab Apples from Dinner With Julie look fabulous – also look at her recipes for Slow Cooker Crab Apple Chutney and Spiced Pickled Crab Apples.

Joybilee Farms teaches you how to make crab apple fruit leather in this post. to really get it done quickly. Ingredients.