Food

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Paprikas

Comme je l'avais mentionné dans mes précédents articles, j'ai participé dernièrement au dossier " Les Toqués de la Marmite " présenté par Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr pour cuisiner 3 délicieuses recettes en intégrant les marmites de bouillon Knorr . Et pour conclure ce dossier en beauté, j'ai été invité ainsi qu' Anne et Dorian à l'atelier des chefs pour concocter 3 recettes avec 3 chefs qui collaborent avec Knorr (Andrée Rosier, Gaël Orieux et Christophe Marguin) et aussi 15 internautes choisis lors d'un concours sur le site Cuisine AZ. L'atelier commence par un accueil chaleureux et des présentations joyeuses, on sirote un ou deux verres et on passe à l'action. 3 équipes se forment et chaque équipe est dotée d'un chef, d'un blogueur et de 5 internautes.

Les Casseroles de Nawal

T out est dit dans le titre ou presque ! Il y a quelques mois à mon retour en Métropole, Maggi m'a proposé de participer un à Atelier Maggi à Paris . A cette époque toute phrase dans laquelle ne figuraient pas les mots : caisse Maritime, garde Meubles ou cartons n'arrivait pas à mon cerveau squatté par ma réinstallation Parisienne et j'ai donc décliné à regret cependant. J'avais promis d'en être au prochain et nous y voilà. Sous la houlette de Requia qui organise tout ça, je suis ravie donc d'animer aux côtés et en l'agréable compagnie de Mesdemoiselles Joëlle , Hanane , et Garance un Atelier Maggi le mardi 17 mai 2011 à 19 heures pendant plus de deux trois heures à l'atelier des Chefs de la rue Penthièvre Paris 8ème. Il sera question de découvrir dans un moment très Gourmand et Convivial foi de moi la nouvelle gamme de Coeur de Bouillon Maggi que j'ai donc testé et utilisé.

These may be the new favorite treat around here. I tried a brand called Hail Merry coconut macaroons at a friends house last weekend and with their simple ingredient list, I knew I could recreate them myself. A small ingredient list, all in one bowl AND delicious. I don't like selling people on recipes, but decadence doesn't often come by so simply.

Sprouted Kitchen » A tastier take on whole foods.

Cooking Nadoo – A point c'est tout ! Blog de recettes de cuisine

Je sais bien que ce n’est pas la saison des framboises . Et je tiens à vous rassurer tout de suite, je ne suis pas allée acheter des framboises au supermarché ! Parce que le pire c’est qu’on en trouve en ce moment dans les rayons… M’enfin, tout ça pour dire que j’ai bien utilisé des framboises surgelées achetées l’été dernier. Et d’ailleurs, je vous invite tous les étés à faire le plein de fruits de saison dans votre congélateur, comme ça, une petite envie de framboises en plein mois de mars, et bien pas de souci, y’a qu’à ouvrir le congélo !!

New book: “Les goûters Rigolos” I cook a Coconut Panna Cotta Velvet green beans & goat cheese

My little Fabric, Food and Creation

I was in Chicago last weekend for the Home and Housewares Show . It was incredible and so fun to come back to the city. I’ve only been one other time and it was very cooold. But thankfully this weekend was filled with unusually warmer weather. I enjoy taking pics with my phone – it makes snapping quick photos much easier than pulling out my main camera sometimes and you can do so much with them using photo apps. There’s a few iphone photos mixed in this post if you’re wondering why they look a little different.

bakerella.com

Cookissime

forty-sixth at grace

posted by nikole at 8:27 AM 0 comments Posts All Comments All content of this blog including attached documents are, unless otherwise noted copyright of Nikole Herriott and cannot be reproduced or used for commercial purposes without my consent, please contact me for more details. If you would like to use my photos please contact me beforehand.

Chocolate & Zucchini

Three and a half years ago, I followed my friend Adam's lead and imagined what I would do if I was given just Twelve Hours in Paris . I still stand by the choices I made then -- except for the Caramella gelato shop, now sadly defunct. But, prompted by reader Patricia's recent comment on that post, I thought it would be fun to revisit that theme now, and dream up another ideal Parisian day , featuring shops and restaurants that have opened in the meantime. My twelve hours in Paris, 2012 edition, would begin in late morning with a croissant from Gontran Cherrier's bakery : he makes it with feuilletage inversé , the puff pastry that's typically used for millefeuilles (napoleons), and it is extra flaky and extra good.

http://cuisine.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Vie-privee-Cuisine/Les-nouvelles-facons-de-sucrer-1220586/Le-Vahina-s-cake-de-cococook-1220598

Ce gâteau à la patate douce, signé Christophe Reissfelder, est le préféré de l’actrice Vahina Giocante . Une recette magique ! Battre 3 oeufs avec 300 g de sucre de coco. Faire fondre 80 g de beurre avec 2 cossesde cardamome et 1/2 gousse de vanille, jusqu’à ce que le beurre soit noisette. Ajouter 12 cl d’huile de tournesol et verser dans les oeufs. Couper en dés 120 g d’abricots secs et 1 banane.

Le Vahina's cake de cococook - ELLE - Recettes Elle à Table

Esterkitchen

Ah ! Le mystère de la crème double enfin levé ! Au fil de mes lectures culinaires, je butais souvent sur ce mot : « crème double « . J’avais beau réfléchir, je ne trouvais rien en vente sous ce nom. Avant de comprendre que c’était une traduction de l’anglais « double cream « , qui désigne une crème à 45% de matières grasses. Or, rien à faire : la crème fraîche française contient 30 à 35% de matières grasses en général, parfois jusqu’à 40% (comme pour la crème fraîche AOP d’Isigny) et donc, taratata pour avoir en fait des conversions exactes dans les recettes.

Cakes in the city

Dans un grand saladier, tamiser le sucre glace, la farine et la levure. Ajouter les blancs montés en neige ferme et mélanger délicatement à l'aide d'une spatule. Incorporer la poudre de noisette puis le chocolat. Beurrer et chemiser de papier sulfurisé un petit moule à manqué (20cm de diamètre) avant d'y verser la pâte.

Mes p'tits bento

Quand je regarde les derniers commentaires ici, oui c'est vrai mon blog est à l'abandon depuis de longs mois. Manque de temps, manque de motivation, manque de bento que je ne prends plus le temps de faire, manque d'envie. Comme ce blog doit rester un lieu ou je m'exprime avec plaisir, je ne m'impose aucun rythme de publication. Et puis de toute façon, les recettes que je met dans mes bentos sont souvent celles que je cuisine dans ma P'tite Cuisine , alors venez y faire un tour ! Aujourd'hui, j'ai préparé dans mon nouveau bento rose et blanc deux salades printanières.

Bento Blog, le bento au quotidien

Comme je vous prévenais hier sur la page Facebook de Bento Blog, aujourd’hui, c’est un bento poisson qui m’attend pour le déjeuner. Encore une fois, c’est le recyclage des restes qui m’a permise de préparer rapidement ce bento au saumon hier soir. Et je devrais plutôt dire ces bento vu que vous allez découvrir la version femme [...]

Les bento de july et autres petites découvertes kawaï

Dimanche 18 mars 2012 7 18 / 03 / Mars / 2012 11:02 Oui je sais, ce n'est pas raisonnable... Surtout à quelques mois de l'été et de l'épreuve fatidique du bikini..! Mais je n'ai pas pu résister, il fallait à tout prix que je vous parle de cette délicieuse recette!^^ Si vous aimez les Snickers, le beurre de cacahuètes et le chocolat au lait, ne cherchez plus, c'est pour vous!!!