background preloader

Pinketwion

Facebook Twitter

Disney Pink princess. Pink Floyd - Dark Side of the Moon - 40th Anniversary 1973-2013. Recette - Macarons framboise chocolat blanc. Macarons framboise chocolat blanc Un délice.

Recette - Macarons framboise chocolat blanc

J’ai un peu raté la ganache. Après avoir vu Mercotte faire aux Européennes du Goût, je pense que c’est parce que je n’ai pas mélangé de façon suffisamment dynamique et aussi parce qu’il faisait très très chaud à Bordeaux ce jour là. J’aurais dû la mettre au réfrigérateur pour la faire prendre. Elle était assez liquide. Les ingrédients : 90g de pulpe de framboises, (j’ai utilisé de la purée de framboises Ravifruits)100g de crème Fleurette entière si possible,210g de couverture Ivoire. Porter la crème à ébullition , faire une ganache avec le chocolat fondu : surtout bien émulsionner, cela doit prendre un peu comme une mayonnaise.

Ganache Framboises chocolat blanc Tamiser 150g de sucre glace et 150g de poudre d’amandes. Incorporer les poudres à la maryse. Dressez à la poche Cuire de 12 à 15mn à 140°. Après cuisson Coller les macarons à la poche avec un peu de ganache. Une recette de la Reine des macarons, à savoir Mercotte. Garden Rose Varieties. Pink Lexus. Pudding aux biscuits roses de Reims. Voici comme promis la recette de mon gâteau tout rose que j'ai confectionné pour mon anniversaire , présenté sur la table "La vie en rose" que vous trouverez ici, sur mon blog de déco.

Pudding aux biscuits roses de Reims

Je passe en coup de vent , je reviens dès que possible pour mettre la recette, à plus donc. Pink Christmas tree. Pinketwion.