Saveurs de nos Régions - Edito. The French Cake Company, spécialiste des Gâteaux de Mariage, Pièces Montées, Wedding Cakes, Gâteaux d'Anniversaires, Baptêmes et Communions, Gâteaux pour Evénements de Société en Belgique. Apéro. La cuisine de Doria. Yummy Magazine - Magazine de recettes de cuisine collaboratif et gratuit. Savoirs et saveurs.
C'est ma fournée ! Recettes de cuisine facile et rapide Cuisine et mets. Oeufs brouillés aux jeunes pousses d'ail maison 青蒜摊鸡蛋 qīngsuàn tān jīdàn. Avez vous déjà fait pousser de l'ail à la maison?
Quand vos ails commencent à germer, ne les jetez pas! Mettez les dans un petit pot rempli d'eau et les germes commencent à pousser dès le lendemain. Une semaine après, vous aurez les jeunes pousses d'ail que l'on peut utiliser comme une herbe aromatique, en salade, en omelette, dans une farce... On peut faire germer la tête d'ail entière. J'ai coupé environ 25 cm de pousses pour faire mes oeufs brouillés. Pour 2 personnes avec une salade en accompagnement: 3 gros oeufs ou 4 oeufs moyens 1 c. à soupe de sauce de soja claire 2 c. à soupe d'huile de tournesol les jeunes pousses de six gousses d'ail Étapes: Battez les oeufs avec la sauce de soja et le vin jaune chinois.
Coupez les jeunes pousses d'ail en petits morceaux. Chauffez à feu fort l'huile dans une poêle, ajoutez les oeufs battus, mélangez rapidement. Les oeufs se cuisent très vite. Ricardo Cuisine: Recettes, Idées de Menus, Plan Repas & Videos. Velouté de carottes au curcuma et lait d'amande, tuile de parmesan pour que ça croque un peu ! - La table de Jeanne. Jeudi 8 novembre 2012 4 08 /11 /Nov /2012 19:21 Bonsoir, vite, vite, je viens vous donner la suite de ma dînette de dimanche soir.
Voici un velouté bien épicé avec du curcuma et du lait d'amandes pour la douceur et l'onctuosité. C'était vraiment original et délicieux mais plutôt réservé aux adultes. J'ai aussi proposé des tuiles de parmesan bien croquante, le mariage est sympathique. Le service dans les tasses à café est amusant et suffisant pour une dînette. Mais il manque encore deux petites recettes, pour cela, il faudra revenir !!!!!!
Je vous souhaite une excellente soirée. Amicalement. Jeanne. Balade Gourmande de Cécile. Ravioli aux tomates séchées, pesto et roquette - Cuisine métisse. Ravioli aux tomates séchées, pesto et roquette J'avais neuf ans quand j'ai commencé à m'intéresser à ce qui se passait dans la cuisine.Ma mère cuisinait beaucoup.
La cuisine était son fief, comme pour beaucoup de femmes au foyer j'imagine. Je me collais à côté d'elle, le nez à peine au-dessus du plan de travail, et je la regardais faire. Parfois, je la voyais hocher la tête, froncer les sourcils, claquer la langue avec satisfaction. Dans ma tête d'enfant, la cuisine était avant tout une émotion sur le visage de ma mère. Aujourd'hui, c'est moi qui lui apprends mes petits tours de magie. Encore des pasta !!! Ravioli à la ricotta et tomates séchées, pesto et roquette,souvenir d'un atelier pasta avec ma Ti MiounePour 6 personnes Pâte pour pâtes fraîches (base 500g de farine, recette ici clic !)
Les délices d'Hélène. OPERATION DESINTOX ! Après cette première salve d'agapes, il n'y a que deux solutions ... soit de continuer sur votre lancée en attendant le prochain réveillon ... à vos risques et périls hépatique soit de passer tout de suite à la phase désintox, pour vous en remettre en douceur ... mais pas sans volupté !
Moi, j'ai choisi la seconde solution avec un bouillon léger de légumes et boeuf dans un parfum de safran et de fenouil, accompagné de quinoa vapeur tout simple. Alors vous me suivez ? Ingrédients: Recettes de Betterave. Recettes de Betterave Tartare de betteraves rouges au fromage de chèvre Préparation : 20 à 25 mn ; Cuisson : 0 Ingrédients (pour 4 personnes) : 300 g de betteraves rouges (crues à faire cuire ou déjà cuites - au choix) ; 2 à 3 "bûchettes" de fromage de chèvre ou 1 bûche cendrée de fromage de chèvre sec ; 75 g de mayonnaise ; 1 échalote ciselée ; 15 g de câpres hachés ; 15 g de persil ciselé ; quelques feuilles de persil plat ; quelques gouttes de Tabasco ; 1 dl d’huile d’olive ; 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès ; sel fin ; poivre moulu Préparation : Mettre 4 petites assiettes dans le réfrigérateur.
Couper le fromage de chèvre en fines lamelles. Les placer dans une assiette creuse et les arroser d’huile d’olive, de sel (peu) et de poivre. Laisser macérer à température ambiante pendant le reste de la préparation. Eplucher les betteraves cuites et les hacher finement. Salade croquante de chou blanc façon japonaise (ou vietnamienne) Cuisine Campagne. A la Chandeleur, l'hiver meurt ou prend vigueur !
Papilles et Pupilles. Cuisine métisse. My Little Spoon, un blog cuisine made in Bordeaux. Cuisine Etcaetera. C'est moi qui l'ai fait ! Dans quelques heures, je vais avoir la chance de ramasser les bonnottes de Noirmoutier, la star des pommes de terre primeur.
C'est le début de la saison des pommes de terre primeur, produit phare de Noirmoutier, sachant que la bonnotte n'est pas la seule pomme de terre primeur de l’île. Vous pouvez trouver des primeur aussi sur l'île de Ré, l'île de Batz, à Paimpol, tout comme en Alsace, à Marmande ou encore en Camargue. N'oubliez pas de les consommer rapidement après l'achat, c'est un produit frais. Côté saison, vous avez jusqu'au 15 août pour en profiter. Pour célébrer l'arrivée des pommes de terre primeur, voilà mes idées, aussi bien en jouant sur les modes de cuisson que sur les découpes. Beau à la louche. Dans la cuisine de Sophie. Macarons, Verrines, … et chocolat. Amuses bouche.