Des pommes de terre (pas comme les autres) à l'apéro [Vidéo] Alimentation. Quelle cuisson pour les œufs ? Entrée, plat, dessert… L’œuf est partout dans nos assiettes ! Avec nous, choisissez-le et domptez sa cuisson comme une pro. Retrouvez aussi les 10 recettes de toujours, les meilleures, celles dont on ne se lasse pas ! Œuf à la coque, poché, en neige, brouillé… Voici quelques astuces pour réussir les grands classiques : Les œufs à la coque Tout d’abord, vous devez utiliser des œufs "extra-frais".
Temps de cuisson : plongez les œufs à partir du frémissement de l'eau et comptez 3 minutes. Les œufs pochés Faites bouillir 1 litre d'eau avec 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc, sans mettre de sel cette fois ! Temps de cuisson : 3 min. Les œufs brouillés Évitez de trop battre les œufs avant de les mettre dans la poêle.Ne préchauffez pas trop votre poêle. Si vos œufs sont trop cuits ? Les œufs mollets Faites cuire vos œufs 5 minutes très précisément. Les œufs cocottes Préchauffez votre four à 200°. >> Retrouvez maintenant, en images, les grands classiques de l’œuf en recettes. 20 TOURS IMPRESSIONNANTS QUE VOUS POUVEZ FAIRE AVEC LA NOURRITURE | Lama Faché.
Escargots feuilletés, la recette qui va twister vos apéros [Vidéo] Comment faire vos cuirs de fruits ? - Le Blog de Nature et Vitalité. Faire des cuirs de fruits, c’est très facile ! Vous n’aurez besoin que de très peu de matériel : – Un blender (par exemple le Personal Blender de chez Tribest) – Des feuilles de déshydratation – Un couteau Préparations par étapes – Il est préférable d’utiliser des fruits mûrs ou très mûrs – Nettoyez vos fruits, retirez-en les queues et les pépins, pelez-les – Coupez les fruits en tranches ou en morceaux fins – Mixez les fruits dans un robot type blender – Vous pouvez ajouter du jus de fruits, des épices (citron, cannelle..), du miel ou du sucre, mais aussi des copeaux de noix ou de coco, par exemple. – Versez la purée de fruits sur la feuille de déshydratation et étalez la solution afin d’obtenir une épaisseur de 0.5 à 1 cm. – Laisser déshydrater avec une durée de 5 à 10 heures à une température de 46 à 54°C.
. – Roulez le cuir de fruits et découpez le en petites parties Quelques astuces – Enlever le jus en trop dans la purée de fruits permet de diminuer le temps de déshydratation. Cuir de fruits - Les recettes à l'Annie. Cette recette de cuir de fruit est une vraie bonne surprise pour celles qui disposent d'un déshydrateur ou d'un four à chaleur tournante, et d'un blender.
On obtient une fine feuille de fruit séché, que l'on roule, puis que l'on découpe aux ciseaux. La saveur du fruit est très intense, la consistance élastique, le cuir fond dans la bouche en laissant longtemps le parfum du fruit. C'est une véritable confiserie maison. J'ai essayé au four , c'est faisable mais un peu plus laborieux car il faut essuyer la porte intérieure du four plusieurs fois pour retirer l'eau qui s'évapore de la compote.
Regardez chez "Yeux friands et bouche bée", le résultat en mélangeant 2 fruits...et en passant la feuille de cuir au lamonoir à pâtes...certaines blogueuses sont vraiment inspirées...attention quand même, à ne pas transformer la confiserie pur fruit en pâte de fruit avec sucre ajouté, miel et purée d'oléagineux... Pour 3 feuilles de papier sulfurisé de la taille des plateaux du déshydrateur. Préparation: Recette de 50 idées pour apéro festif de dernière minute ! Les légumes très verts, alliés santé anti cancer. Oui dit comme ça, ça fait un peu rébarbatif. Mais rassurez-vous, maintenant on est adultes : on n’a plus peur des légumes, pas vrai ? Surtout quand il s’agit de… vivre plus longtemps ! En effet, les légumes (très) verts ont de très nombreux pouvoirs souvent insoupçonnés… Pour faire simple, les légumes verts dont nous allons parler sont principalement de la famille des « crucifères » : brocoli, le chou-fleur, le chou de Bruxelles, chou Kale très en vogue, navet, chou rouge, roquette, feuilles de moutarde….
Ces super-légumes sont une incroyable source de vitamine C, de calcium et d’antioxydants. Parmi tous les légumes bénéfiques à la santé par leur apport en micronutriments et vitamines, les crucifères recensent le plus de molécules aux propriétés anticancéreuses, dont plusieurs polyphénols et des glucosinolates. Anne Thoumieux. 23 astuces de cuisine qu'il vous faut absolument connaitre - Page 8 of 23 - Food Powa.
Tuto et astuces. Recettes de cuisine (général) Verrines. Boissons et apéritifs. Pates et pizza. Cuisine anti gaspi. Recettes à base de légumes. Alimentation : les alliés anti-cancer. Dentifrice maison | Ma cuisine Toutcourt. Personnellement j’achète tout à la Biocoop , le prix de revient est très économique! Investissement de départ dans les 15/20 euros environ …( vous pouvez varier les HE… menthe poivrée, citron, verveine, thym, romarin… ) pour une utilisation sur plus d’1 an pour 4 personnes!
– bicarbonate de soude – argile blanche – huile essentielle – eau – un bocal hermétique – cuillère en bois pour mélanger J'aime : J'aime chargement…