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Plats d'été

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Salade endives, pommes, kiri et pignons de pins. Poêlée de riz, lardons, oignons et tomates. Rapide et light, j’ai mangé cette recette le midi en prévision d’un repas lourd le soir et je n’ai pas été déçue!

Poêlée de riz, lardons, oignons et tomates

Cette recette, c’est très simple, je l’ai trouvée dans la pub du riz à poêler ;p A vos fourchettes! Pour 2 personnes: NOMBRE DE POINTS: 4P / personne PRÉPARATION: 15 minutes CUISSON: 5 minutes 200g de riz cuit 4P 2 c.c. de beurre demi-sel 41% 2P 80g de lardons de bacon 2P 1/4 oignon 2 tomates Sel et poivre Faire chauffer la poêle avec le beurre à feu vif. Éplucher et émincer finement l’oignon. Couper les tomates en petits dés. Saler et poivrer. Servir le riz mélangé à l’oignon et ajouter les tomates fraîches dessus. Commentaires : Je vous l’avais dit, rapide!! Like this: J'aime chargement… Repas japonais : salade carotte-daikon et nouilles soba.

La dernière fois, en faisant mes courses, je suis tombée sur des radis blancs (daikon au japon).

Repas japonais : salade carotte-daikon et nouilles soba

J'ai donc eu envie d'en acheter pour pouvoir tester quelques recettes de mes livres. Ingrédients pour une salade de 4 personnes : 200 g de daikon (le notre pesait presque 600 g, un monstre !) 200 g de carottesvinaigre de rizdu sucreselsésame noir Râper le daikon et la carotte. Préparer une sauce avec le vinaigre de riz, le sucre et le sel. Ingrédients pour des nouilles soba pour 2 personnes :un fagot de nouille soba200 g de daikonun demi-oignonun peu de wakame (algues) séchédeux cuillères à café de dashi deux cuillères à soupe d'eau chaudeune cuillère à soupe d'huile de sésameune cuillère à soupe de sauce sojaune cuillère à soupe de mirinune cuillère à café de gingembre frais râpé Cuire les nouilles soba en suivant les instructions de préparation.

Itadakimasu ! Salade au Surimi inspiration Thaï. Filet de cabillaud au chorizo et au romarin. Ça y est, l’été est bientôt fini mais le mois de septembre est encore là avec ses belles journées alors pourquoi ne pas en profiter pour se concocter un petit plat rempli de soleil ?!

Filet de cabillaud au chorizo et au romarin

Ce petit plat c’est un filet de cabillaud au chorizo et romarin, avec une touche de citron pour nous rappeler le Sud, la plage, le bord de mer… enfin bref les vacances (oui je sais il y en a parmi vous qui habite toute l’année en bord de mer ou d’océan…vous je ne vous parle pas !) !!! Monsieur adore le poisson alors je ne peux lui refuser un bon ptit morceau de temps en temps et ça n’est quand même pas sans me déplaire même si au final nous en mangeons peu (enfin sauf quand nous partons en voyage en bord de mer, là c’est l’orgie !!!). Alors le filet de cabillaud avec du chorizo ça vous donne envie ?! Ingrédients (pour 2 personnes) 2 portions de filet de cabillaud1/2 chorizo doux ou fortQuelques branches de romarinLe jus d’un citron non traitéUn filet d’huile d’oliveDu sel et du poivre Description Emilie.