Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde, wine consultant, sommelier conseil, dégustation vin. Un infatigable battant. Quotidiennement sur le pont, mais toujours disponible, telle est la règle de vie du président du directoire de Lenôtre.
Intuitif, doué d'un sacré sens du marketing et d'un solide appétit, Patrick Scicard est l'homme d'un grand dessein pour le roi du petit-four. CLAIRE COSSON Patrick Scicard. Lenotre. Lenôtre continue son développement à l’international.