Soupe patisson carotte. Il fait encore très froid et donc le soir rien de tel qu'une bonne soupe!!
Et puis là elle ne nous coute rien donc ça serait dommage de ne pas la faire. j'adore le patisson, cette espère de soucoupe volante blanche. En général on ne sait jamais comment la cuisiner, j'en ai déjà proposé quelques unes mais celle ci fait certainement parti d'une de mes préférées. Là aussi encore une recette très simple et rapide.
Il vous faut : 1 ou 2 patissons selon la taille5-6 carottede l'eau (selon la consistance que vous voulez donner à votre soupe)2 oignons1 cube or1cc d'huile Peler le patisson, les carottes et les oignons. Les faire revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'ils dorent un peu. Ajouter l'eau et le cube or. Mixer le tout et voilà votre soupe est prete!!! Galettes de pâtisson. J’adore le forme des pâtissons :) .
Comme vous le savez, je les compare souvent à des soucoupes volantes. Point de vue gustatif il y a mieux cependant : leur saveur est assez neutre, voir insipide… Je m’attendais donc à des grimaces de la part de mes goûteurs quand je leur ai présenté des galettes faites uniquement avec du pâtisson. Et bien, les galettes c’est miraculeux : quoi que vous mettiez à l’intérieur, elles sont toujours appréciées!
:) Je vous conseille donc cette utilisation du pâtisson, vous verrez c’est rudement bon. Pâtisson aux oeufs. Pâtisson aux oeufs Il faut prévoir 1 pâtisson, 2 oignons, 3 oeufs, 1 branche de basilic ou de persil, 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol, 2 cuillères à soupe d'huile de colza, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre, 1 cuillère à café de moutarde, sel et poivre.
Faire revenir les oignons finement hachés dans l'huile de tournesol, ajouter le pâtisson, lavé mais non épluché, coupé en dés et poursuivre la cuisson à feu assez vif durant 10mn.Saler, poivrer, ajouter 1 verre d'eau couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'au moment où le pâtisson est tendre sans être trop cuit. Faire cuire les oeufs durs et les hacher finement. Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de colza, le vinaigre de cidre, la moutarde, le basilic finement ciselé, sel et poivre.
Soupe de pâtisson. Le choix de vos Balades se trouve sur cette colonne ...
Laissez-lui le temps de s'afficher entièrement ... En cours de classement...Vous pouvez trouver la liste ici....Clic ! En Janvier, on cuisine... Ananas, kiwi, mandarine, mangue, noix de coco, orange. Velouté de pâtisson. VELOUTE DE PATISSON. Mardi 6 décembre 2011 2 06 /12 /Déc /2011 07:39 un velouté tout doux en bouche.
Je l'ai fait au thermomix , mais comme toute soupe vous pouvez la faire à la casserole. Pâtissons farcis au fromage. Les pâtissons farcis. Les pâtissons farcis : une recette facile L’automne est la saison idéale pour cuisiner des cucurbitacées.
Petite courge de forme aplatie, le pâtisson peut être blanc, vert jaune ou orangé. Nous vous proposons de découvrir une recette de pâtissons farcis et gratinés au four. ©csouza_79 on Flickr Partager Ingrédients Voici les ingrédients nécessaires pour réaliser des pâtissons farcis pour 4 personnes : - 4 pâtissons moyens- 300 g de filets de poulet- 4 cuillers à soupe de crème liquide- 50 g d’emmenthal râpé- quelques branches de thym- sel et poivre Préparation 1) Faites cuire les pâtissons dans de l’eau bouillante pendant environ 20 minutes. 2) Pendant ce temps, hachez les filets de poulet. 3) Coupez la tête des pâtissons et évidez-les avec une petite cuiller en veillant à ne pas percer leur peau. 4) Otez les graines et hachez la pulpe grossièrement. 5) Remplissez les pâtissons évidés avec cette farce.
Cuisson 1) Préchauffez votre four à 180° (th.6). Velouté de pâtisson. Préparation de la recette : Laver puis couper le pâtisson en cubes et les éplucher.
Mettre les cubes de pâtisson dans une grande casserole avec l'eau et les 2 cubes de bouillon de volaille. Saler et poivrer. Faire cuire environ 20 mn (Les cubes de pâtisson doivent être bien tendres). Hors du feu, rajouter dans la casserole le lait concentré, la muscade et les herbes. Vous pouvez rajouter dans les assiettes quelques croûtons à l'ail et dés de roquefort.