VINS. Guide du vin. Amélioré en 2011 La dégustation ce n’est pas deviner d’un vin : le millésime, l’appellation ou le domaine vinicole.
La dégustation consiste à analyser les sensations dues au vin : à l’oeil, au nez et à la bouche. Ensuite la pratique permet de jouer aux devinettes. oenologie. Un Château Yquem 1811, bouteille de vin blanc la plus chère au monde. Formation « Droit et vin » : le diplôme qui monte en grade - L'Union. Foire aux vins : découvrez la sélection en grandes surfaces. Tout le vin et la gastronomie de France bientôt sous un seul logo ? L'encyclopédie.