Chiligryta med choklad – Kristins. God kväll! Här kommer erat helgprojekt förstår ni. En mustig, kryddig högrevsgryta som rundas av med choklad. Ät den tillsammans med önskade tillbehör eller bara med sallad och bröd. Ni har även efterfrågat en riktigt bra vegetarisk variant på Chilligryta och jag har faktiskt gjort några som blivit ok, men väntar på den som skall bli så där håll-käften-god. Så jag återkommer med den. Chiligryta med choklad 1,2 kg högrev (skuret i mindre bitar)1 porter150 g bacon2 buljongtärningar1 gul lök1 röd paprika3-4 vitlöksklyftor1-2 chilifrukter1 tsk oregano1 tsk timjan2 msk ajvar1 dl chilisåslite sambal oelek efter tycke och smak100-200 g Anthon Berg, Chili, Honey & Almond 50% Så här Fräs finhackad lök, paprika, vitlök, chili, bacon, oregano, timjan, ajvar och högrev.
Tips: Vi har använt två röda chilifrukter, spansk peppar. Biff Korma recept - CrockPot.se. Portioner: 4-5 Förberedelsetid: 10 min Tillagningstid: 7-8 timmar på låg Ingredienser • 2 msk currypulver • 1,2-1,3 kg grytbitar, skurna i bitar eller skivor • 2 msk vegetabilisk olja • 1 stor lök • 1 stor röd paprika i bitar • En bit ingefära, riven eller finhackad • 2 vitlöksklyftor, finhackade • 1 röd chili • 2 tsk malen koriander • 1 tsk gurkmeja • 1 msk vetemjöl • 3 msk tomatpuré • 1 burk kokosmjölk • Salt och peppar • Garnering: färsk koriander och bladpersilja • Till servering: Ris, papadums och mango chutney. Gör så här Blanda ihop köttbitar och currypulver i en skål. Biff Stroganoff recept - CrockPot.se. Om det var en rysk furste eller inte som satte sitt namn på denna rätt kan jag inte svara på. Men god är den. Recept av Jonas Westman. Portioner: 6 Förberedelsetid: 15 min Tillagningstid: 6-8 timmar på låg Ingredienser • 800 g nötkött i bitar • 2 st gula lökar, skivade • 1 msk smör • 20 små champinjoner, skivade • 2-3 msk tomatpuré • 1 msk kalvfond • 2 dl vatten • 1 tsk dijonsenap • 2 msk maizena redning • 2-3 dl crème fraiche eller grädde • paprikapulver, salt och peppar Gör så här Bryn köttet med smöret i en het panna eller använd en sauté slow cooker.
Curry på nötkött med cocosmjölk recept - CrockPot.se. Spännande asiatiska smaker i denna gryta med nötkött. Portioner: 4 Förberedelsetid: 15 min Tillagningstid: 7-8 timmar på låg Ingredienser • 800 g nötkött (högrev eller annant kokkött) • 4 msk matolja • 2 st gula lökar, hackad • 2-3 vitlöksklyftor • 1 röd chilifrukt • 1 msk madrascurry • 2 msk tomatpuré • 3 dl kokosmjölk • 2 msk grönsaksfond • 1 dl vatten • salt och peppar Gör så här Skär köttet i kuber 2x2 cm, Fräs i stekpannan. Filé- och potatisgryta med piripiritouch - Du i Fokus. Idag vill jag dela med mig av ett recept på en riktigt god gryta som har en liten eftersmak av hetta. Piripiri paprikan kan man naturligtvis utesluta av om man vill, grytan blir god ändå.
Jag har tillagat rätten i min Crock-Pot gryta för där blir köttet så fantastiskt mört och fint. Men det går lika bra att göra denna gryta på spisen. Låt den puttra på svag värme tills du tycker att köttet känns färdigt. Man kan behöva lägga till lite vatten för att inte allt det goda ska dunsta bort. Till 4 portioner behöver du: 600 g fläskfilé8 kokta potatisar2 gula lökar2 paprikor (gärna av olika färg)1 stor morot2 vitlöksklyftor1 msk olja2 tsk paprikapulver1/2 dl ajvar relish1 piripiri (kan uteslutas)2 dl köttbuljong på 1 tärning1 1/2 dl matlagningsgrädde 7 %1 dl vatten (ev 1/2-1 dl att spä med) Gör så här: Skär filén i bitar och fräs upp den hastigt i matoljan så att den får lite färg.
Blanda ihop ajvar, pressad vitlök, buljong och grädde. För er viktväktare: 9 SP eller 9 PP per portion. Kalops i Crock Pot – matimagen. Korvstroganoff i crock pot. Ute föll snön, och jag skulle kunna måla upp en vacker bild av det underbara landskapet. Men sanningen är att jag bor i Skåne och hittills har vi inte haft en enda dag med vacker snö och sol som glittrar i den. Men ut i slasket skulle vi och det var lyx att komma hem till en klassisk korvstroganoff efter några timmar i kylan.
Det verkar förresten som att många har fått en slow cooker i julklapp, för sökningar efter dessa recept ökar lavinartat för tillfället, liksom frågorna jag får. En av frågorna är varför man egentligen ska använda slow cookern till enkla saker, som exempelvis denna korvstroganoff. Är du på jakt efter fler recept speciellt anpassade för crock pot, klicka här >> Korvstroganoff i slow cookerntill 4-5 portioner 800 g falukorv 2 gula lökar 1 vitlöksklyfta 1 burk krossade tomater 3 dl vatten (lika mycket vatten som krossade tomater) 1 msk tomatpure 1 dl chilisås 1 grönsaksbuljongtärning 3 msk kalvfond till servering: ris ättiksgurka.
Pulled Pork i slow cookern. Pulled Pork, maträtten som hamnade på 3e plats bland de mest populära matsökningarna på google 2013. Jag kan dock avslöja att det inte ens kommer in på min topplista över favoriträtter, och det är nog därför jag helt missat att blogga om det. Men nu när jag började titta på recept i kategorin Slökokning/Slow cooker, så insåg jag att det kanske är på tiden att vi lägger in det här. Vi har inget riktigt favoritrecept, utan första gången vi gjorde det utgick vi från det som finns på svenska Crock Pots hemsida. Sen kör vi på ungefär samma fast ändrar kryddningen beroende på vilket humör vi är på. Det mesta blir faktiskt gott. Pulled Pork 1 kg fläskkarré 1 finhackad gul lök 4 hackade vitlöksklyftor Sås/Marinad: 1 dl ketchup/chilisås 1 dl vätska typ vatten/öl/coca-cola 1 msk socker av något slag typ farinsocker eller flytande honung 2-4 tsk kryddor, allt från örtkryddor till piffi allkrydda går bra, men blanda inte för mycket ;) Stek lök och vitlök i lite smör och lägg ner i grytan.
Tortellinigratäng med nötfärs & Ravioli i tomatsås. Det är lätt att göra köttgrytor i slow cookern, men jag börjar bli aningens trött på det. Det måste ju gå att hitta på något annat och ja, det gick ju :) En riktigt krämig och god tortellinigratäng med massor av smaskig ost. Jag har experimenterat med det här receptet ett flertal gånger redan, för första gången tänkte jag göra storkok direkt och använde 1 kg nötfärs. Det fick inte plats i grytan tillsammans med pastan. Så om du liksom jag har en 5,7 liters-gryta så blir receptet här nedan perfekt. Och sen har vi fortsatt att utgå från det här receptet och göra liknande pastarätter, allt med samma bra resultat. Så idag får det blir två recept :) Tortellinigratäng med nötfärs i slow cookern till 5-6 portioner Steg 1, kvällen innan: 1 msk olivolja 1/2 kg nötfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 burk krossade tomater 1 burk körsbärstomater 2 dl vatten Steg 2, 15 minuter innan servering: 500 g färsk pasta, tortellini.
Steg 3, till servering: finhackad persilja grönsaker Tomatsås och Ravioli.