background preloader

6

Facebook Twitter

MAKARONY - Makaron muszelki wypełniony farszem z bakłażana. Muszle z bakłażanem Makaron w kształcie dużych muszli nazywa się Conchiglioni rigati. Składniki, 2 porcje: 12 dużych muszli1 nieduży bakłażan1 cebulka2 ząbki czosnku3 łyżki orzeszków pinii5 łyżek oliwy1/4 łyżeczki chili lub 1 łyżeczka oliwy o smaku chilisól, pieprz6 pomidorków koktajlowychser koziWykonanie:Cebulkę i czosnek drobno pokroić, posypać solą i podsmażyć na patelni na 2 łyżkach oliwy. Doprawić pierzem, zdjąć z patelni. Na patelnię wlać 2 łyżki oliwy i podsmażyć pokrojonego w kosteczkę bakłażana. Doprawić solą, pieprzem i chili. Makaron zapiekany z brokułami i łososiem. Old-Fashioned Homemade Ice Cream recipe. Vodka Gummi Bears recipe. Chocolate Almond Swirl Cookies. I’m a little behind schedule here since I’m just now telling you about Christmas cookies, but better late than never.

I was out of town for a birthday party right before Christmas, then Christmas happened, and so this post didn’t find itself ready until today. Swirl-shaped cookies became my theme for this year. As I started looking through files of cookie recipes and books full of cookies, I remembered a cookie I hadn’t baked for years that was kind of like a cinnamon roll in cookie form. With that shape in mind, I pulled every rolled up, spiral cookie option I found. I set about making the almond dough first, but both need to be made and chilled before proceeding. The swirl shape makes a festive cookie and combines two great flavors in every bite.

Chocolate Almond Swirl Cookies from Living December 2004 -Preheat oven to 350 degrees F. -In a food processor, pulse sugar, almond paste, flour, and salt until very fine. Explore West Sweden » Blog Archive » Pickled Herring – the Star of the Smörgåsbord Show. Herring, or “sill” plate, from right to left: Lemon pickled Sill, Sill with linginberry and blackpepper, curry sill, vanilla and limeleaf Sill, buckthorn sill, spiced sill.: Photo:Per-Erik Berglund/imagebank.sweden.se A given element on the Swedish Christmas Smörgåsbord is the pickled herring, called “sill” in Swedish. Traditionally, herring has been marinated with flavors such as pepper, dill, and onion, but during later decades, interesting and more innovative flavorings such as cassis, cajun spices or cilantro. West Sweden, specifically Bohuslän – the most western province of Sweden, has always had a strong connection to herring and herring-fishing. The people of this little province started to make a living of herring already a thousand years ago and particularly between the 1500- and 1800- hundreds, fishing communities started to emerge and flourish.

A typical herring fishing community in Bohuslän province. Photo: Lisa Nestorn Pickled herring and aquavit. Ingredients Instructions. Mleczna kanapka nie tylko dla dzieci. Torcik piernikowo-serowy. Torcik piernikowo-serowy z powidłami śliwkowymi i polewą z masłem orzechowym Masa piernikowa:• 60 g masła• 1/2 szklanki cukru• 1 łyżka miodu• 50 g ciemnej czekolady, może być pomarańczowa• 2 łyżeczki przyprawy korzennej lub piernikowej• 1 łyżka kawy zbożowej (np. Inki)• 1 łyżeczka cynamonu• 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej• 1/2 szklanki mleka• 1 jajko• 150 g (1 szklanka) mąki pszennej Masa serowa:• 500 g sera zmielonego trzykrotnie• 250 g sera mascarpone (lub twarogu jak wyżej)• 2 łyżki mąki ziemniaczanej• 3/4 puszki słodzonego mleka skondensowanego (np. takiego)• 2 łyżki cukru wanilinowego• 3 jajkaoraz:• słoiczek powideł śliwkowych (290 g) + 3 łyżki likieru pomarańczowego lub soku pomarańczowego lub innego alkoholu• reszta mleka skondensowanego pozostała z masy serowej• 3 łyżki masła orzechowego kremowego solonego i słodzonego• kilka orzechów włoskichPrzygotowanie:

Murzynek. Murzynek 690z czekoladą i wiśniami. Z aromatem kawy zbożowej.Można zrobić z malinami zamiast wiśni. Składniki: • 200 g masła • 1 i 1/3 szklanki (265 g) cukru • 1 opakowanie cukru wanilinowego lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii • opcjonalnie - 3 płaskie łyżki kawy zbożowej (lub 3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej) • 100 g ciemnej gorzkiej czekolady • 3 jajka, oddzielnie żółtka od białek • 1 i 1/2 szklanki (200 g) mąki pszennej • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 300 g wiśni (świeżych lub mrożonych, z kompotu lub syropu) + 7 łyżek soku z wiśni lub kompotu • 3 łyżki mąki ziemniaczanej lub pszennej do obtoczenia wiśni Na polewę: • 50-100 g czekoladyPrzygotowanie: Jeśli używamy mrożonych wiśni należy je wcześniej rozmrozić na sitku i osuszyć z soku.

Nutella Cookies recipe. Naleśniki z kremem budyniowym. Naleśniki z kremem budyniowym 263i dżemem truskawkowym Składniki, 4 porcje: Ciasto naleśnikowe na cienkie naleśniki:• 115 g mąki pszennej np. tortowej• 2 duże jajka• 300 ml mleka• 2 łyżki cukru• szczypta soli• 30 g roztopionego masła Waniliowy krem budyniowy:• 1/2 torebki budyniu wanilinowego + 250 ml mleka do jego ugotowania + około 3 łyżek cukru lub do smaku• 250 g serka mascarpone• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub 1 łyżka cukru wanilinowego• opcjonalnie - 2 łyżki likieru kokosowego lub pomarańczowego, 1 łyżka rumu oraz: słoiczek dżemu truskawkowego Przygotowanie: Do dużej miski przesiać mąkę, dodać jajka, mleko, cukier i sól. Sos pomidorowy. Sos pomidorowy 38Na czerwonym winie. Do makaronu, lasagne, zapiekanek.Uniwersalny sos pomidorowy, idealny na sezon jesień - zima, z pomidorów z puszki. Składniki, 4 porcje: • 1 puszka pomidorów obranych i pokrojonych z dodatkiem sosu pomidorowego • 1 łyżeczka cukru • 1 mała cebula szalotka lub 1/2 zwykłej • 1 łodyga selera naciowego • 1/2 ząbka czosnku • 2 łyżki oliwy extra vergine • świeżo zmielony pieprz • 1/3 szklanki czerwonego wytrawnego wina • 25 g masła Przygotowanie: Do rondla lub garnka z grubym dnem włożyć pomidory, cukier, posiekaną szalotkę, pokrojony na małe kawałeczki seler, czosnek, oliwę i szczyptę pieprzu.

Makaron z sosem pomidorowym: • 4 małe porcje makaronu tagliatelle • kilka łyżek wody z ugotowanego makaronu • sos pomidorowy z powyższego przepisu • tarty parmezan • bazylia Ugotować i odcedzić makaron (zachować kilka łyżek wody z ugotowanego makaronu).