Zupa krem buraczkowa. Krem buraczkowyz pieczonych buraków, z pomarańczą i tymiankiem. Z jogurtem szczypiorkowym. Na ciepło, ale można też na zimno - jako chłodnik. Składniki, 4 porcje: • 650 g małych buraczków • 5 łyżek oliwy z oliwek • 1 nieduża cebula, pokrojona w kosteczkę • 2 ząbki czosnku, posiekane • 1 łyżka posiekanego świeżego tymianku • sól i świeżo zmielony czarny pieprz • sok z 1/2 pomarańczy + 1 pełna łyżeczka startej skórki z pomarańczy • 1 litr bulionu jarzynowego Dodatki: • 4 łyżki śmietany kremówki • jogurt naturalny • kilka łyżek posiekanego szczypiorku Przygotowanie: Buraczki umyć (większe przekroić), każdy zawinąć w kawałek folii aluminiowej, ułożyć na blasze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.
Zobacz również:Sałatki z buraczkami Paprykowa z pomarańczą Buraczki i ser kozi Barszcz ukraiński z buraczkami. Zupa z bobu i szpinaku. Zupa krem z bobuz szynką parmeńską lub inną ulubioną szynką. W wersji wegetariańskiej można ją pominąć. Zupa ze zmiksowaną szynką to bardzo wygodna alternatywa dla długo gotowanej zupy na mięsie. Składniki, 3 porcje: • 1 łyżeczka oliwy z oliwek + 1 łyżeczka masła • 1 łyżka posiekanej cebuli • 1/2 ząbka czosnku, posiekanego • 2 szklanki (500 ml) wody • sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz • 2 szklanki ugotowanego i obranego bobu • 150 g szpinaku, opłukanego • 3 cieniutkie plasterki paczkowanej szynki parmeńskiej lub 50 g innej ulubionej szynki • 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia • garść liści bazylii przykładowe dodatki: posiekany szczypiorek, świeżo zmielony czarny pieprz, grzanki czosnkowe Przygotowanie: Do garnka z grubym dnem wlać oliwę, dodać masło, cebulę i czosnek.
Zobacz również:DANIA Z BOBEMDANIA ZE SZPINAKIEM Jarzynowa z bobem i pesto. Koktajl ze szpinaku. Miętowy koktajl ze szpinaku i mango Składniki, 4 porcje: • 120 g szpinaku sałatkowego o drobnych liściach (odmiany baby) • 1 szklanka liści mięty • 1 słodkie i dojrzałe mango, obrane i pokrojone na kawałki • sok jabłkowy lub woda mineralna • 8 kostek lodu do podania (niekoniecznie) Przygotowanie: Szpinak opłukać i osuszyć, wcisnąć do pojemnika blendera na przemian z mango i miętą.
Dal z soczewicy. Dal z soczewicy, dyni i szpinaku 39 Gotowany w mleku kokosowym. Dynię można zastąpić batatami - słodkimi ziemniakami. Jeśli szpinak jest drobny i delikatny, wystarczy wmieszać go w gorącą potrawę. Jeśli listki są twarsze i większe, można je posiekać, dodać na koniec gotowania potrawy i chwilę podgrzewać aby szpinak zmiękł. Składniki, 2-4 porcje: • 1 szklanka czerwonej soczewicy • 500 g dyni lub batatów, obranych i pokrojonej w kostkę • 400 g mleka kokosowego • 400 g wody lub bulionu jarzynowego • 1 płaska łyżeczka kurkumy • 1/2 łyżeczki płatków chili lub 1/3 zmielonej chili lub ilość do smaku • 2 łyżki oliwy • 1 łyżka świeżo startego imbiru • 1 ząbek czosnku, drobno starty • 2 łyżki drobno posiekanej cebulki • 1 płaska łyżeczka mielonej kolendry • dodatkowo: szpinak młody sałatkowy, opłukanyPrzygotowanie: Soczewicę wsypać do średniego garnka i zalać wodą z kranu, wypłukać i wylać mętną wodę. Sałatka ze szpinaku, truskawek i mozzarelli. Sałatka ze szpinakiem, mozzarellą, truskawkami i orzechami włoskimiz pysznym sosem balsamiczno - czekoladowym Składniki, 2 porcje: • 2 porcje szpinaku • 1 kulka (125 g) białej mozzarelli • 1 - 2 łyżki śmietanki kremowej 30% • 250 g świeżych truskawek • 2 łyżeczki cukru • 1/3 szklanki orzechów włoskich • chrupiąca bagietka, opieczona w tosterze Sos balsamiczno - czekoladowy: • 180 g truskawek, pokrojonych na kawałki • 1 łyżka miodu • 2 łyżki octu balsamicznego • szczypta świeżo zmielonego pieprzu • 1 łyżeczka oliwy extra vergine • 1 pełna łyżeczka kakaoPrzygotowanie:Do rondelka włożyć wszystkie składniki sosu, mieszając zagotować, od razu odstawić z ognia i zmiksować.
Przetrzeć przez sitko aby otrzymać gładki sos. Szpinak opłukać, osuszyć i posiekać jeśli ma duże liście, włożyć do salaterek lub do głębokich talerzy. Mozzarellę rozdrobnić odrywając długie "warstwy". Najlepsza lasagne ze szpinakiem. Lasagne ze szpinakiem i cukiniąz serem camembert i delikatnym sosem z mascarpone i żółtka Składniki: • 9 płatów lasagne • 400 g szpinaku • 1 czubata łyżka mascarpone • 2 surowe żółtka • 1 średnia żółta cukinia (lub zielona) • 100 g sera camembert • 3 łyżki śmietanki kremowej 30% • 30 g parmezanu • świeże oregano - opcjonalnie • oliwa extra vergine Przygotowanie: Zagotować osoloną wodę w garnku i włożyć płaty lasagne, gotować przez około 1- 2 minuty (lub nieco dłużej jeśli lubimy bardziej miękkie ciasto), następnie wyjąć łyżką cedzakową i ułożyć na ściereczce kuchennej jeden płat obok drugiego.
Żaroodporną formę o wymiarach około 19 x 28 cm posmarować 1 łyżką oliwy extra vergine. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.Szpinak opłukać, otrzepać z wody i włożyć na suchą patelnię. Makaron ze szpinakiem. Zapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakami. Zapiekanka ze szpinakiem, serem i ziemniakami 1K+Składniki, 6 - 8 porcji. • 1/2 kg szpinaku • 1 kg ziemniaków • 2 łyżki masła • 1 mała cebula, drobno posiekana • 1 ząbek czosnku, drobno starty • 1 por (biała i jasno zielona część) • 2 gałązki szczypiorku, posiekane + do podania • 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej • 1 łyżeczka suszonego oregano + do posypania po wierzchu • 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki • 250 g sera ricotta (twarożku) • 200 g sera feta • 5 jajek • 1/4 - 1/3 szklanki śmietanki kremowej 30% • 100 g gęstej śmietany 18% • 40 g tartego sera (np. parmezan lub cheddar) • oliwa extra vergine Przygotowanie: Formę żaroodporną o wymiarach około 20 cm x 26 cm posmarować łyżką oliwy extra vergine.
Szpinak opłukać i dokładnie osuszyć, jeśli ma twarde łodyżki - odłamać je.Ziemniaki obrać, pokroić na jak najcieńsze plasterki, włożyć do dużego garnka, zalać wodą, wypłukać, zmienić wodę na czystą (zimną). Posolić i zagotować na większym ogniu. Tortilla hiszpańska. Tortilla hiszpańska z ziemniakami, szpinakiem i fetąTortilla española - tortilla de patatas Składniki, 1-2 porcje: • 3 nieduże ziemniaki, wcześniej obrane i ugotowane* • 2 łyżki + 1 łyżeczka oliwy lub masła • 1/4 małej cebuli, pokrojonej w kosteczkę • 3 jajka • sól i pieprz • 1 pełna łyżka mascarpone (lub 2 łyżki gęstej śmietany 30%) • 2 łyżki śmietany 12% • 80 g sera feta, pokrojonej w kosteczkę • 1 ząbek czosnku, starty lub rozgnieciony praską • 100 g szpinaku, opłukanego, osuszonego i posiekanego • 1/3 szklanki tartego sera "żółtego" (np. cheddar) lub 4 plasterki • 2 łyżki posiekanego szczypiorku (opcjonalnie) * w oryginalnej wersji używa się surowych ziemniaków.
Tortillę z takimi ziemniakami robimy tak jak z ugotowanymi, tylko smażymy je dłużej (bez cebuli), aż będą miękkie. Surowe ziemniaki kroimy też na mniejsze/cieńsze kawałeczki aby szybciej się usmażyły. Potrzebna też będzie patelnia o średnicy 18 cm, talerz i pokrywka do przykrycia. Przygotowanie: Zupa szpinakowa. Zupa szpinakowaLekko pikantna, z dodatkiem mleka kokosowego i gruszki gotowanej w syropie imbirowym.Jeśli mamy gotową pastę curry (zieloną), możemy użyć jej w przepisie zamiast cebulki, papryczki chili, czosnku i imbiru - to trochę uprości przepis. Pastę curry należy podsmażyć na początku przygotowania dania, dalej postępujemy jak w przepisie.
Składniki, 4 porcje: • 1/2 gruszki w syropie imbirowym (z tego przepisu) lub 1/2 świeżej dojrzałej gruszki• 500 ml bulionu jarzynowego• 250 g szpinaku• 1 cebulka szalotka• 1/3 pora• 1 żółta papryczka chili• 1 ząbek czosnku• 2 cm kawałek imbiru• 1 łyżka oleju kokosowego lub innego roślinnego• 400 ml mleka kokosowego • opcjonalnie: 1 łyżeczka tartej trawy cytrynowej, kilka gałązek kolendry Przygotowanie: Przygotować gruszki w syropie lub umyć, obrać i pokroić świeżą gruszkę.
Przygotować bulion, zagotować. Liquor In The Tonic: Four Spring Twists on the Traditional Gin and Tonic. The joke goes like this: Q: How do you make a gin and tonic? That’s how easy it is to make a gin and tonic. It is, literally, gin… and tonic water. That’s it. The Gin Selection: Farmer’s Small Batch Organic Gin I’m using this particular gin because a) it’s got hints of lemon grass and elderflower that really come through in an almost citrus finish — and you’ll notice that my gin drinks are all citrus-y, kinda spring-y and b) because it’s organic and the company sources its botanicals from farmers who have an eye to sustainability. Kitten approved! Onward. Bitter Orange Gin And Tonic This is just one very, very short step up from a gin and tonic. You will need: gin of your choicetonic waterorange bitters (I’m using Fee Brothers).tonic ice cubes. Gin and tonic is something you build in glass. Add 1.5 oz of gin and two dashes of orange bitters.
Top it off with tonic water. Garnish with an orange twist. So happy to see you! Saint Germain Gin And Tonic Berry Mint Gin and Tonic Fizzing Whizzbee. Curry wegetariańskie. Curry z tofu, groszkiem cukrowym i pieczarkami 35z sosem z mleka kokosowego i masła orzechowego Składniki, 2 porcje:• 1 łyżka oleju roślinnego• 2 ząbki czosnku• 2 cebulki szalotki• 1 łyżeczka startego imbiru• 1 łyżka masła orzechowego• 1/2 łyżeczki kurkumy• 1/3 łyżeczki kuminu• 1/2 łyżeczki ostrej papryki chili• 250 ml wody• 250 ml mleka kokosowego• 3 liście kafiru (lub 1 łyka soku z limonki)• 1 łyżeczka cukru trzcinowego• 3 pieczarki borowikowe (lub zwykłe białe)• około 15 strąków groszku cukrowego• około 150 g tofu do podania: ryż jaśminowy lub zwykły długoziarnisty Przygotowanie: Rozgrzać głęboką patelnię, wlać olej, dodać rozdrobniony czosnek, pokrojone w piórka cebulki i zeszklić je (około 2-3 minuty).
Dodać imbir i smażyć razem przez około 1 minutę.Dodać masło orzechowe i wymieszać, dodać kurkumę, kumin i ostrą paprykę, podgrzewać przez kilkanaście sekund. Curry buraczkowe. Curry z pieczonych buraczków 85Uwaga: Curry można zrobić z miękkich, upieczonych wcześniej buraczków lub w szybkiej wersji z buraczków surowych. Podsmażone surowe buraczki będą bardziej jędrne i chrupiące, ale też bardzo smaczne :-) Składniki, 2 porcje: • 1 łyżka oleju kokosowego lub z orzeszków ziemnych lub innego roślinnego • 1/2 łyżeczki czerwonej pasty curry* • 1 czerwony burak, upieczony w piekarniku** lub burak surowy • bulion lub woda • 1/3 szklanki mleczka kokosowego • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej lub pszennej (niekoniecznie) do podania: • limonka • mięta lub świeża kolendra • 100 g długoziarnistego ryżu np. jaśminowego * czerwona pasta curry składa się ze zmielonych: papryczki chili, imbiru, czosnku, trawy cytrynowej.
Buraczka upiec, obrać i pokroić na paseczki jak powyżej. Zupa dyniowa. Zupa dyniowa z czerwonym curryz sosem pomidorowym i mleczkiem kokosowym. Podawana z kolendrą i ciecierzycą. Składniki, 4 - 6 porcji: • 300 g miąższu z upieczonej dyni * • 1 łyżka oliwy z oliwek • 1/2 - 2/3 płaskiej łyżeczki czerwonego curry** • 750 ml sosu pomidorowego (domowego lub passaty pomidorowej z butelki) • sól morska • 250 ml mleka kokosowego Do podania: • 8 łyżek odsączonej ciecierzycy z puszki • kolendra, 1 doniczka • około 50 ml mleczka kokosowego * surową dynię umyć i całą pokroić na kawałki razem ze skorupą, miąższem i pestkami. ** tajska pikantna pasta z utartego imbiru, chilli, czosnku, szalotki, trawy cytrynowej, liści limonki kaffir, kolendry i kminu rzymskiego. Przygotowanie: W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę, dodać pastę curry i smażyć na małym ogniu przez pół minuty. Więcej przepisów na dania curry.Więcej potraw z dyni.
Curry z kalafiorem. Curry z kalafiorem i pomidoramiłagodne, podawane z ryżem Składniki, 2 porcje: • 2 ząbki czosnku • 2 cm kawałek imbiru • 1 gałązka trawy cytrynowej (można pominąć) • 1 łyżka oleju roślinnego • 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku • 250 ml mleka kokosowego • 250 ml wody • kawałeczek papryczki chili • 300 g kalafiora, podzielonego na różyczki • mała szczypta soli • 3 pomidory, około 400 g (np. malinowe) • 1 łyżka posiekanego szczypiorku wraz z cebulką • 1 łyżka sosu sojowego + do podania • 100 g ryżu (np. długoziarnistego, jaśminowego) • świeża kolendra (jeśli uda się ją kupić) Przygotowanie: Czosnek, imbir i trawę cytrynową obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, następnie zmiksować na pastę razem z olejem - najdokładniej jak się uda.
Rozgrzać wok, głęboką patelnię lub garnek i na średnim ogniu podsmażyć pastę przez około minutę co chwilę mieszając.Dodać przyprawę curry i wymieszać. Po chwili wlać mleko kokosowe i wodę, dodać chili i zagotować. 22 Ways To Eat Soba Noodles Forever. Hello and welcome to this new thing we’re trying out where we help you figure out what you’re gonna put in your mouth this week.
Some of these are recipes we’ve tried, some of these are recipes we’re looking forward to trying, all of them are fucking delicious. Tell us what you want to put in your piehole or suggest your own recipes, and next week we’ll check in and talk about which things we made, which things we loved, and which things have changed us irreversibly as people. Last week, we ate peanut butter, nectar of the gods. Soba noodles, made with buckwheat flour, have all the benefits of other types of noodles or pasta — they’re filling, cheap and easy to make if you need them to be — but they’re just more interesting. They have a strong enough flavor that you can eat them hot and with lots of things or cold and almost on their own and they will taste amazing, but not overpowering. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Admittedly, these are still also my favorite. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Sałatka z jajkiem i fetą. Rava toast recipe, how to make rava toast recipe | sooji toast recipe.
Mazurek Gianduia. Sałatka z awokado i rzodkiewki. Pietruszka + ogórek + seler + avocado + jabłka + kiwi. Cheesy Garlic Cauliflower Breadsticks (+Video) » The Table. Meet The Avo-dilla! Roasted Tofu Lollipops With Pesto. Spring Appetizer Recipe: Crostini with Pea Shoots and Strawberries Recipes from The Kitchn.