Document 1 : le classement des hôtels en France. L'hôtel de tourisme peut faire l'objet d'un classement (exprimé en nombre d'étoiles), quel que soit le nombre de chambres.
Le classement n'est pas obligatoire. Il a lieu à la demande de l'exploitant de l'hôtel. L'hôtel peut aussi posséder un label. Les hôtels sont classés en 5 catégories de 1 à 5 étoiles. Document 2 : les chiffres de l'hôtellerie en France. 18.382: le nombre d'hôtels en France.
Ensemble, ces établissements totalisent près de 660.000 chambres. À elles seules, l'Île-de-France et la Provence-Alpes-Côte d'Azur concentrent 35% de la capacité d'accueil hôtelière française. De très loin, Paris compte le plus d'hôtels dans le pays: 1 573 au total. «Ces 35 dernières années, le nombre de chambres d'hôtels en France est passé de 400.000 à 600.000», rappelle Stéphane Botz, responsable en France du pôle hôtellerie du cabinet d'audit et de conseils. «Ce nombre a eu tendance à plafonner à ce niveau entre 2005 et 2015: des hôtels indépendants ont disparu, remplacés au fur et à mesure par des établissements de chaînes. 36: le nombre de chambres par hôtel, en moyenne.
Ce chiffre est bien plus bas dans les hôtels indépendants (25), alors qu'il atteint 82 dans l'hôtellerie de chaîne (AccorHotels, Louvre Hotels, B&B...). Document 3 : présentation du groupe Accor. Accor utilise des cookies sur son site.
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Document 4 : les hôtels Mercure. Un havre de paix à fort caractère local L’authenticité, la curiosité et l’engagement personnel sont les valeurs qui inspirent toutes les actions que mène la marque.
La personnalité de chaque hôtel Mercure s’exprime jusque dans les chambres grâce à une décoration qui réinterprète une particularité locale. Les hôtes se sentent définitivement attendus. À la découverte des secrets de la région Les voyageurs aguerris le diront, il est toujours agréable de connaitre les anecdotes historiques ou insolites, dans la ville dans laquelle ils séjournent… jusqu’aux histoires les plus « farfelues » en apparence. Et les équipes Mercure l’ont bien compris ! Les collaborateurs de la marque connaissent ainsi sur le bout des doigts la culture locale et conseillent leurs hôtes sur la meilleure façon de profiter de tous les trésors de la région dans laquelle ils demeurent. Découvrez l’opération Local Stories Découvrez l’opération Local Stories.
Document 5 : l'hôtel Mercure Prado Vélodrome. Hôtel Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome Hôtel pour les voyageurs en quête d'expériences locales et authentiques Amoureux du soleil et de la grande bleue, fan de foot, ou passionné de culture...La Dream team du Mercure Marseille Centre Prado Vélodrome vous attend pour vous faire profiter d'un séjour inoubliable dans la cité Phocéenne.
A vos valises et à très vite !! MRS CORALIE ASDOURIAN, Direction de l'hôtel. Document 6 : le marché de l'hôtellerie en France 1. Êtes-vous fait pour ce secteur d'activité ?
Compétences Qualification professionnelle Aptitudes commerciales Maîtrise de la gestion Spécificités Poids des investissements Importance de la qualité de l'emplacement Intensité de la concurrence Vie privée Niveau de rémunération Degré des contraintes horaires Facilité de remplacement Dopée par le retour de la clientèle étrangère, l'activité du secteur se redresse depuis fin 2016. Outre les fluctuations conjoncturelles (fréquentation touristique, pouvoir d'achat des ménages), depuis plusieurs années les hôteliers sont confrontés à une profonde mutation de leur secteur : - les centrales de réservation sur Internet (Booking.com, Expedia, Hôtels.com, etc.) sont devenues incontournables.
MERCURE DOCUMENT Charte Alimentation FR 032019. Brochure Mercure prado vélodrome. ContexteMERCUREPRADO. Séquence 1MERCURE PRADO. Séquence 2 MERCURE PRADO. Le dossier de presse du Slip Français. Accroche 1 Affiches slip français. CONTEXTE LE SLIP FRANCAIS. LE SLIP FRANCAIS MISSIONS 4. Comment devenir un expert des reseaux sociaux jy vais mais jai peur 4. AFFICHES ACCROCHE 2. KING JOUET CONTEXTE. KING JOUET SEQ1 FIDELISER LE CLIENT. KING JOUET EX APPLICATION FIDELISATION. SPIROU CONTEXTE. SPIROU SEQ 1 IDENTIFICATION DES BESOINS 1. SPIROU SEQ 2 PARCOURS CLIENT. OT AVIGNON CONTEXTE. OT AVIGNON SEQ 1. OT AVIGNON SEQ 2.