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Highlights from the clinical symposium on Shiga toxin-producing Escherichia coli / haemolytic uremic syndrome, Berlin, September
UMAP - Actualités > Commerce > E-Coli et graines de fenugrec germées : les mesures préconisées par la DGCCRF >
E-Coli et graines de fenugrec germées : les mesures préconisées par la DGCCRF > Suite aux décisions prises au niveau européen et national , la DGCCRF informe les professionnels sur les mesures d’urgence à prendre concernant les plats élaborés contenant des graines de fenugrec à germer et germées.Assemblée nationale | Question écrite N° 110786 de M. Hervé Féron (S.R.C. - Meurthe-et-Moselle)
Question écrite - Panique E. Coli - Interventions de l'Union - P-005966/2011
Lors d'une visite du marché agricole de Vittoria (Raguse), l'un des plus grands marchés du sud de l'Italie, de nombreux producteurs présents m'ont expliqué la terrible situation économique dans laquelle se trouve le secteur en raison de la panique qui se propage parmi les consommateurs européens à l'égard des fruits et légumes.L’enquête de traçabilité réalisée par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) a montré que les graines germées consommées à l’occasion d’une kermesse dans un centre de loisirs à Bègles sont issues de graines de fenugrec, de moutarde et de roquette qui ont été achetées dans un magasin Jardiland .
economie.gouv.fr : Espace presse Frédéric LEFEBVRE demande un retrait de commercialisation de graines à germer suite aux cas groupés d'infection à Escherichia coli à Bordeaux
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You have selected a web page of the Robert Koch Institute which unfortunately does not or no longer exist. Please check once more whether you entered the correct address.EFSA Press Release: EFSA publishes report from its Task Force on the E. coli O104:H4 outbreaks in Germany and France in 2011 and makes further recommendations to protect consumers
Les graines germées, qu'est-ce que c'est ? - Portail public de l'alimentation : Bien manger, c'est l'affaire de tous !
De plus en plus prisées, notamment par les femmes et les adeptes du bio, les graines germées sont mises en cause dans les récents cas d’intoxications par la bactérie E. coli observés en Allemagne et à Bordeaux.Bruxelles , le 5 juillet 2011 – L'Union européenne retire du marché certains types de graines provenant d'Égypte et interdit provisoirement leur importation, un lien ayant été établi entre un lot de graines de fenugrec égyptiennes et les vagues d'intoxication à l'E. coli (souche O104) qui ont touché le Nord de l'Allemagne et la région de Bordeaux. Cette décision fait suite à un rapport qui a été publié aujourd'hui par l'Agence européenne de sécurité des aliments (EFSA), rapport qui met en évidence un lien entre les cas d'intoxication et les graines importées d'Égypte. John Dalli , commissaire européen chargé de la santé et de la politique des consommateurs, a déclaré: « Remonter à la source de la contamination en Allemagne et France par la bactérie E. coli O104 a été la priorité de l'UE depuis que cette crise s'est déclarée.
Press Releases - Intoxications à l'E. coli: l'UE retire des graines égyptiennes du marché et interdit provisoirement leur importation
EUR-Lex - Official Journal - 2011 - L 179
Frequently Asked Questions concerning the use of fenugreek seeds in foods
Updated FAQ of BfR of 22 July 2011 The EHEC O104:H4 outbreak event in Germany in May and June 2011 has been clarified: there is a high probability that the underlying cause is attributable to fenugreek seeds imported from Egypt, which are contaminated by EHEC O104:H4 and with which sprouts were produced on a horticultural farm in Lower Saxony.EHEC: BfR, BVL and RKI issue specified consumption recommendations for uncooked sprouts and shoots (germ buds)
Consumers should continue to refrain from consumption of raw fenugreek seeds, sprouts and shoots imported from Egypt According to the German federal authorities, further information made available by the Federal States has provided no grounds to continue to recommend that consumers generally refrain from the raw consumption of sprouts and shoots in order to protect against EHEC O104:H4 infections. The current investigation results provide no indications that other types of seeds besides fenugreek seeds are related to EHEC infections.Guidelines for Ready-to-Eat Sprouted Seeds (Sprouts) | News | Food Safety Authority of Ireland
Friday, 22 July 2011 Today the Food Safety Authority of Ireland (FSAI) has published guidelines for the safe production of sprouted seeds to be consumed raw following the recent outbreaks of E. coli O104:H4 in Germany and France linked to sprouted seeds. These guidelines introduce pathogen control measures for seed suppliers and sprouted seed producers.In the EU/EEA, only three non-HUS STEC cases were reported to have fallen ill within the last 10 days (13 July – 22 July), all in Germany.

