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EFSA 14/03/08 L’EFSA évalue l’étude de Southamptom sur les additifs alimentaires et le comportement des enfants. Le groupe scientifique AFC[3] de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), avec la collaboration d’experts en comportement, psychiatrie infantile, allergie et statistiques, a conclu que cette étude n’apportait que des preuves limitées d’un léger effet sur l’activité et l’attention de certains enfants.

EFSA 14/03/08 L’EFSA évalue l’étude de Southamptom sur les additifs alimentaires et le comportement des enfants

Cependant, les effets observés n’étaient pas cohérents pour les deux groupes d’âge et pour les deux associations utilisées lors de l’étude. Compte tenu de toutes les preuves recueillies et au regard du nombre important d’incertitudes[4], telles que le manque de cohérence et la relative faiblesse de l’effet ainsi que l’absence d’informations sur l’importance clinique des changements de comportements observés, le groupe a conclu que les résultats de l’étude de McCann et al. ne pouvaient pas servir de base pour une modification de la DJA[5] des colorants alimentaires respectifs ou du benzoate de sodium. GREEN ET VERT 13/09/13 Les colorants alimentaires : un risque chez les enfants américains ? USA / / Amérique du nord Les additifs alimentaires font débats depuis quelques années.

GREEN ET VERT 13/09/13 Les colorants alimentaires : un risque chez les enfants américains ?

Pour certains, ils sont l’une des causes directes de l’hyperactivité chez les petits. Une nouvelle étude révèle que les aliments d’une même marque destinés aux enfants américains contiennent des colorants alimentaires artificiels alors que les petits Anglais ont droit à des colorants naturels. ©Arria Belli Mêmes aliments, même entreprises, mais compositions différentes Les aliments transformés tels que Skittles, Starburst, les Bars Nutri-Grain et Lunchables semblent être les mêmes dans les rayons des épiceries américaines et britanniques, mais détrompons-nous. Comment un tel double standard est-il maintenu ? En 2007, une étude appelée « Southampton study », financée par l’Agence fédérale pour la sécurité alimentaire au Royaume-Uni, a établi un lien entre l’hyperactivité chez les enfants et certains additifs alimentaires.

La différence réside surtout dans les politiques et priorités des pays. PARLEMENT EUROPEEN - Réponse à question P-004820/2012 The adverse effects of some food additives on children. CONFEDERATION SUISSE 17/08/10 Colorants alimentaires et hyperactivité. Ce que nous mangeons et buvons chaque jour a un impact déterminant sur notre état de santé.

CONFEDERATION SUISSE 17/08/10 Colorants alimentaires et hyperactivité

En outre, nous sommes quotidiennement en contact avec des objets usuels comme, par exemple, des jouets, des cosmétiques, des vêtements ainsi que des bijoux. Ces objets peuvent également exercer une influence sur notre santé. EUFIC - FOIRE AUX QUESTIONS - J’ai douze ans et nous faisons un travail sur les « additifs alimentaires » à l’école. La question.

Les additifs alimentaires sont ajoutés aux aliments pour remplir une fonction spécifique, par exemple, pour préserver l’aliment, ce qui le fait durer plus longtemps.

EUFIC - FOIRE AUX QUESTIONS - J’ai douze ans et nous faisons un travail sur les « additifs alimentaires » à l’école. La question

Ce phénomène est principalement obtenu en ralentissant la croissance de microorganismes potentiellement dangereux. D’autres fonctions incluent : changer l’apparence ou le goût de l’aliment en ajoutant de la couleur et en améliorant le goût, et aider dans le traitement des aliments comme garder les poudres pour qu’elles ne volent pas librement et réduire les mousses. Tous les additifs approuvés reçoivent une référence et certains reçoivent aussi la mention « E ». Un E montre que l’additif a été accepté par l’Union Européenne. Les étiquettes des aliments donnent des informations sur les additifs présents pour que les consommateurs puissent faire leur choix en connaissance de cause. Pour certains additifs, il n’existe pas de preuves scientifiques pour appuyer des réactions dénoncées.

WIKIPEDIA - Trouble du déficit de l'attention. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

WIKIPEDIA - Trouble du déficit de l'attention

Pour les articles homonymes, voir TDA. Le trouble du déficit de l'attention (TDA ; en anglais : Attention-deficit disorder, ADD) est un trouble pédopsychiatrique caractérisé par des problèmes de concentration. On l'appelle trouble du déficit de l'attention avec hyperactivité (TDAH ou TDA/H ; en anglais : Attention-deficit hyperactivity disorder, ADHD) lorsqu'il s'accompagne d'hyperactivité/impulsivité.

D'après le manuel diagnostique et statistique des troubles mentaux (DSM-IV), le TDA/H n'est pas recensé comme un trouble du comportement mais est un facteur potentiel de trouble d'opposition ou de conduite.