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EFSA 14/03/08 L’EFSA évalue l’étude de Southamptom sur les additifs alimentaires et le comportement des enfants. Le groupe scientifique AFC[3] de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA), avec la collaboration d’experts en comportement, psychiatrie infantile, allergie et statistiques, a conclu que cette étude n’apportait que des preuves limitées d’un léger effet sur l’activité et l’attention de certains enfants.

EFSA 14/03/08 L’EFSA évalue l’étude de Southamptom sur les additifs alimentaires et le comportement des enfants

Cependant, les effets observés n’étaient pas cohérents pour les deux groupes d’âge et pour les deux associations utilisées lors de l’étude. Compte tenu de toutes les preuves recueillies et au regard du nombre important d’incertitudes[4], telles que le manque de cohérence et la relative faiblesse de l’effet ainsi que l’absence d’informations sur l’importance clinique des changements de comportements observés, le groupe a conclu que les résultats de l’étude de McCann et al. ne pouvaient pas servir de base pour une modification de la DJA[5] des colorants alimentaires respectifs ou du benzoate de sodium. GREEN ET VERT 13/09/13 Les colorants alimentaires : un risque chez les enfants américains ? USA / / Amérique du nord Les additifs alimentaires font débats depuis quelques années.

GREEN ET VERT 13/09/13 Les colorants alimentaires : un risque chez les enfants américains ?

Pour certains, ils sont l’une des causes directes de l’hyperactivité chez les petits. Une nouvelle étude révèle que les aliments d’une même marque destinés aux enfants américains contiennent des colorants alimentaires artificiels alors que les petits Anglais ont droit à des colorants naturels. PARLEMENT EUROPEEN - Réponse à question P-004820/2012 The adverse effects of some food additives on children. CONFEDERATION SUISSE 17/08/10 Colorants alimentaires et hyperactivité. Ce que nous mangeons et buvons chaque jour a un impact déterminant sur notre état de santé.

CONFEDERATION SUISSE 17/08/10 Colorants alimentaires et hyperactivité

En outre, nous sommes quotidiennement en contact avec des objets usuels comme, par exemple, des jouets, des cosmétiques, des vêtements ainsi que des bijoux. Ces objets peuvent également exercer une influence sur notre santé. L’OSAV et ses partenaires veillent à ce que les aliments et les objets usuels vendus en Suisse soient sûrs. On en parle Etude nationale sur la nutrition menuCH Comment se nourrit la population suisse? Une sélection de thèmes Vous trouverez ci-dessous des informations actualisées sur le sujet, les exigences auxquelles doit répondre l'industrie agroalimentaire ainsi que des données spécialisées sur la législation en vigueur et les processus d'autorisation : Service central Cassis de Dijon Grâce au principe du Cassis de Dijon, de nombreux produits peuvent être importés en Suisse simplement et sans entrave technique.

Denrées alimentaires d'origine animale. EUFIC - FOIRE AUX QUESTIONS - J’ai douze ans et nous faisons un travail sur les « additifs alimentaires » à l’école. La question. Les additifs alimentaires sont ajoutés aux aliments pour remplir une fonction spécifique, par exemple, pour préserver l’aliment, ce qui le fait durer plus longtemps.

EUFIC - FOIRE AUX QUESTIONS - J’ai douze ans et nous faisons un travail sur les « additifs alimentaires » à l’école. La question

Ce phénomène est principalement obtenu en ralentissant la croissance de microorganismes potentiellement dangereux. D’autres fonctions incluent : changer l’apparence ou le goût de l’aliment en ajoutant de la couleur et en améliorant le goût, et aider dans le traitement des aliments comme garder les poudres pour qu’elles ne volent pas librement et réduire les mousses. Tous les additifs approuvés reçoivent une référence et certains reçoivent aussi la mention « E ». EUFIC - Hyperactivité et colorants alimentaires artificiels. Il y a plus de trente ans, des chercheurs ont avancé l’hypothèse que l’essentiel de l’hyperactivité mise en cause dans les troubles d’apprentissage pouvait être attribuée aux colorants alimentaires artificiels, ainsi qu’à certains fruits et légumes contenant des salicylates et du sucre.

EUFIC - Hyperactivité et colorants alimentaires artificiels

Depuis, de nombreux chercheurs se sont attachés à valider cette théorie mais les preuves à cet effet restent sujettes à controverse. Qu’est-ce que le trouble de l’attention avec hyperactivité ? Un enfant en moyenne par classe présente un trouble de l’attention avec hyperactivité (TDA/H). Les enfants souffrant de TDA/H sont impulsifs, généralement agités, enclins à des bavardages excessifs et incapables de soutenir leur attention et de se livrer à des tâches structurées. Ils peuvent présenter de graves difficultés scolaires ; un sur deux continue d’être affecté de ce trouble à l’âge adulte, ce qui l’empêche de conserver un emploi, voire de respecter ses rendez-vous.1 La piste alimentaire Bibliographie 1. 2.

ABE 19/05/09 Additifs alimentaires: attention à l'addition! Les parents d'une petite fille, Eva, ont vécu l'enfer pendant un peu plus de 2 ans.

ABE 19/05/09 Additifs alimentaires: attention à l'addition!

Au coeur de leur histoire, il y a des substances auxquelles nous sommes tous exposés, une fois ou l'autre ou régulièrement. Eva, du démon à l'ange « C'était un bébé qui ne dormait jamais, qui avait constamment les yeux ouverts, les poings serrés toutes les nuits. WIKIPEDIA - Trouble du déficit de l'attention. Un article de Wikipédia, l'encyclopédie libre.

WIKIPEDIA - Trouble du déficit de l'attention

Pour les articles homonymes, voir TDA. Le trouble du déficit de l'attention (TDA ; en anglais : Attention-deficit disorder, ADD) est un trouble pédopsychiatrique caractérisé par des problèmes de concentration.